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正文內(nèi)容

烏蘭察布市家禽養(yǎng)殖屠宰及飼料加工可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽

  

【正文】 焚燒池;廠內(nèi)運(yùn)輸車輛應(yīng)專車專用,不能駛出場(chǎng)外作業(yè)。主要建筑物包括10間雞舍、孵化大廳等。五、設(shè)備選型肉雞屠宰加工設(shè)備及制品加工設(shè)備均按出口衛(wèi)生注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求的生產(chǎn)工藝選購(gòu)具有國(guó)際先進(jìn)水平的食品加工設(shè)備進(jìn)行組裝配套。原料肉及輔料進(jìn)口處門口設(shè)有消毒池。生產(chǎn)設(shè)備和用具包括所有生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施,以上運(yùn)輸工具、工作臺(tái)、掛鉤、容器具、刀具等,均采用無(wú)毒無(wú)味、不吸水、耐腐蝕經(jīng)得起反復(fù)清洗、消毒的不銹鋼材料制作。肉制品蒸煮、油炸、煙熏、烘烤設(shè)施的上方應(yīng)設(shè)與之相應(yīng)的排煙和通風(fēng)裝置。預(yù)冷間、凍結(jié)間。為更好的杜絕蚊、蠅、蟲(chóng)進(jìn)入車間,在車間入口處設(shè)置門斗。包括專門貯存原料肉的冷庫(kù)、包裝拆除間、原料肉和原料肉分割間和生品檢驗(yàn)室等設(shè)施;切肉機(jī)、絞肉機(jī)等設(shè)備。門窗使用不變形的鋁合金材料制作,全部門窗及其他開(kāi)口都安裝易于清洗和拆卻的紗門、紗窗,內(nèi)窗臺(tái)采取無(wú)窗臺(tái)結(jié)構(gòu)。廠房設(shè)有防止蚊蠅、鼠及其他害蟲(chóng)侵入或隱藏的設(shè)施,以及防煙霧、灰塵的設(shè)施。車間總體設(shè)計(jì)遵循生、熟嚴(yán)格分開(kāi),原料、產(chǎn)品、廢棄物各行其道不交叉污染的原則。三、設(shè)備選型序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量1液氨冷卻螺桿壓縮機(jī)組JJZ2LG20臺(tái)92液氨冷卻螺桿壓縮機(jī)組JZ2LG20(K)臺(tái)13液氨冷卻螺桿壓縮機(jī)組JZ2LG16(K)臺(tái)24中間冷卻器ZZQ700臺(tái)25空氣分離器LF50B臺(tái)16蒸發(fā)式冷凝器CXV468臺(tái)27貯氨器臺(tái)38輔助儲(chǔ)氨器FZA1829氨泵50p40臺(tái)2410空氣分離器ZKF1臺(tái)111臥式蒸發(fā)器WZF200臺(tái)112高效臥式蒸發(fā)器BWZ30013A型貯油器臺(tái)114集油器JYA500臺(tái)115低壓集油器DJY1616緊急泄氨器XA100臺(tái)117潤(rùn)滑油再生機(jī)組YC120臺(tái)118貯油桶162。電纜穿過(guò)冷庫(kù)保溫墻時(shí)應(yīng)預(yù)埋塑料管保護(hù),電纜管道穿過(guò)冷庫(kù)保溫墻時(shí),應(yīng)作嚴(yán)密的絕緣保護(hù),以防產(chǎn)生“冷橋”。冷庫(kù)按二級(jí)負(fù)荷考慮,主電源由10kv電源經(jīng)變電所內(nèi)變壓器供電,另一臺(tái)回路電源作備用電源,由柴油發(fā)電機(jī)供電。凍結(jié)間和制冰間的冷分配設(shè)備擬采用直接蒸發(fā)的表面空氣冷卻器的吊頂式冷風(fēng)機(jī)。冷庫(kù)建成后,凍結(jié)物冷藏庫(kù)的冷藏量為3000噸,凍結(jié)室的凍結(jié)能力為210噸/晝夜。屋面采用保溫層找坡,坡度>5%,屋面防水采用新型防水材料。輔房包括:制冷機(jī)房面積為146㎡,設(shè)備及配電間面積為68㎡,吊籠貯存間面積78㎡,收發(fā)貨室60㎡,休息室60㎡,另外還有站臺(tái)44㎡。冷庫(kù)建成后,凍結(jié)物冷藏庫(kù)的冷藏量為4000噸,凍結(jié)室的凍結(jié)能力為280噸/晝夜。層面采用保溫層找坡,坡度>5%,屋面防水采用新型防水材料。吊籠貯存間面積96㎡,收發(fā)貨室80㎡,休息室80㎡,另外還有站臺(tái)44㎡。每座冷庫(kù)分為主樓和附房?jī)刹糠?。?)通訊充分滿足產(chǎn)業(yè)園內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、行政辦公等的需要,并接通百兆光纖寬帶網(wǎng),通訊線路與市政道路建設(shè)同步實(shí)施。給水水質(zhì):給水水質(zhì)均按國(guó)家規(guī)定的生活飲用水水質(zhì)統(tǒng)一供水。(3)道路工程方案產(chǎn)業(yè)園范圍內(nèi)的道路分為主、次兩級(jí)道路系統(tǒng)。在主要道路兩旁規(guī)劃2米綠化帶,形成連通的綠化地系統(tǒng),創(chuàng)造優(yōu)美的園區(qū)環(huán)境。c、倉(cāng)儲(chǔ)用地在用地的西南部,主干道西側(cè),是產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)集用地。規(guī)劃在用地中央設(shè)一條南北主干道,作為軸線組織協(xié)調(diào)各個(gè)不同的功能區(qū)。規(guī)劃總面積120畝。任何顏色系列以淺色調(diào)為主,不得使用特別鮮艷刺眼的顏色。立面不宜大面積使用。色彩控制綠色:園區(qū)的環(huán)境底色,以綠色為主。工業(yè)用地的建設(shè)項(xiàng)目與指標(biāo)控制區(qū)內(nèi)工業(yè)用地以生產(chǎn)性項(xiàng)目為主,規(guī)劃地塊內(nèi)至少有總建筑面積的30%為工業(yè)生產(chǎn)用房。地塊面積按周邊道路綠線計(jì)算。發(fā)展方向利用國(guó)家賦予食品產(chǎn)業(yè)園的優(yōu)惠政策,與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)高水平對(duì)接,高速度跟進(jìn),不斷延伸產(chǎn)業(yè)化鏈條,進(jìn)一步拓展產(chǎn)品市場(chǎng)空間,加快推進(jìn)烏蘭察布市產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化進(jìn)程,改造提升現(xiàn)有產(chǎn)業(yè),拓展并完善第三產(chǎn)業(yè),構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明晰和相互關(guān)聯(lián)、結(jié)構(gòu)合理、銜接有序的產(chǎn)業(yè)鏈。圍繞烏蘭察布市發(fā)展特色經(jīng)濟(jì),以科技進(jìn)步為動(dòng)力,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)。建設(shè)高起點(diǎn),高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū),以雞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目組成序號(hào)工程類別子項(xiàng)名稱規(guī)模建筑面積1屠宰加工區(qū)屠宰車間46000噸/年8640制品車間20000噸/年8640無(wú)害化理17202冷藏區(qū)雞肉冷庫(kù)4000噸/年4000制品冷庫(kù)3000噸/年30003孵化區(qū)雞 舍1000萬(wàn)只12000孵化大廳6萬(wàn)只40004飼料生產(chǎn)區(qū)加工車間30萬(wàn)噸/年1008倉(cāng) 庫(kù)10085辦公生活區(qū)辦公樓1600倒班宿舍4000化驗(yàn)檢驗(yàn)樓16806動(dòng)力1000第二節(jié) 食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃方案一、總體概況食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃方案,包括屠宰加工區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、孵化區(qū)、飼料加工區(qū)、辦公生活區(qū)。市委市政府所在的集寧區(qū)是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的對(duì)外開(kāi)放城市,是自治區(qū)東進(jìn)西出的橋頭堡、南開(kāi)北連的交匯點(diǎn),是連接?xùn)|北、華北、西北三大經(jīng)濟(jì)區(qū)的交通樞紐,也是中國(guó)通往蒙古、俄羅斯和東歐的重要國(guó)際通道。距首都北京320千米,距天津港400千米,距中國(guó)北方陸路口岸二連浩特300千米。據(jù)近代資料記載,在烏蘭察布地區(qū)沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的地震。全旗河道分屬三大水系:翁公諾水系、黃河水系、黃旗海水系。西部、南部多山,面積1807平方公里,北部地勢(shì)平坦,土質(zhì)肥沃,是我旗的主要產(chǎn)糧區(qū),南部屬黃河流域,有大片豐美的牧場(chǎng)和天然樺林,是牧業(yè)發(fā)展的主要基地。全市轄1區(qū)、4旗、5縣11個(gè)旗縣市區(qū),總?cè)丝?70萬(wàn)。廠址位于烏蘭察布市,物力、人力資源均十分豐富,對(duì)項(xiàng)目的原材料供應(yīng)和產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)、拓展等方面可起到積極的作用;區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施齊全,生產(chǎn)輔助設(shè)施配套條件好。二、產(chǎn)品方案該項(xiàng)目為日加工肉雞10萬(wàn)只,包括一條出加工分割雞制品生產(chǎn)線及一條各類雞肉制品生產(chǎn)線,年屠宰能力肉雞3000萬(wàn)只。隨著中國(guó)農(nóng)村城鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,禽肉制品食品消費(fèi)數(shù)量在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。主要變現(xiàn)為大中城市集貿(mào)市場(chǎng)的禽肉制品銷售比重將會(huì)下降,各連鎖超市類商店和營(yíng)業(yè)設(shè)施完善的副食店銷售份額明顯上升;“冷鏈”物流、禽肉制品的包裝保險(xiǎn)銷售方式在更大范圍內(nèi)得到推廣。美國(guó)的人均禽肉消費(fèi)量達(dá)到52公斤,占肉類消費(fèi)量的62%,巴西為35公斤,占肉類消費(fèi)量的50%。低溫肉制品將會(huì)成為我國(guó)肉制品未來(lái)發(fā)展的主要趨勢(shì)。活家禽主要從廣東省出口,%。出口國(guó)家有:日本、韓國(guó)和我國(guó)香港地區(qū),%。進(jìn)口增加。產(chǎn)品出、進(jìn)口均增加,保持貿(mào)易順差。而山西每月人均禽肉購(gòu)買量最低。其中,%,%。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì),%,%,%。2006年下半年開(kāi)始,雞肉消費(fèi)市場(chǎng)逐步恢復(fù)。預(yù)計(jì)美國(guó)的禽肉產(chǎn)量將占全球禽肉預(yù)期貿(mào)易增額的1/,俄羅斯聯(lián)邦將加大對(duì)禽肉的進(jìn)口。而估計(jì)近一半的增額將源于亞洲皮對(duì)禽肉的需求,尤其對(duì)于向中國(guó)這樣正以雞肉消費(fèi)來(lái)取代豬肉消費(fèi)的國(guó)家。由于阿根廷和智利兩國(guó)實(shí)現(xiàn)了10%的增長(zhǎng),預(yù)計(jì)整個(gè)南美地區(qū)的禽肉產(chǎn)量將會(huì)有6%的提高。由于禽肉的增長(zhǎng)速率超過(guò)其他肉類,%%。禽肉生產(chǎn)預(yù)測(cè)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)在2008年五月的《食品展望》中稱,禽肉之所以具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在很大程度上源于飼料價(jià)格的上漲。但火雞市場(chǎng)恢復(fù)的不大。2007年美國(guó)禽肉產(chǎn)量繼續(xù)增加,%;2006年美國(guó)禽肉出口量達(dá)到14億磅,%。隨著全球禽肉消費(fèi)量達(dá)到8540萬(wàn)噸,以及非洲、中東等地區(qū)恢復(fù)了禽肉進(jìn)口,巴西、美國(guó)等禽肉出口大國(guó)都增加了禽肉出口量。隨著國(guó)際市場(chǎng)禽肉消費(fèi)的恢復(fù),2007年禽肉產(chǎn)量增加到8550萬(wàn)噸,%。五、有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收該項(xiàng)目的實(shí)施,進(jìn)一步擴(kuò)大了企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,提高了禽肉制品深加工能力,壯大了龍頭,使“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善,有力促進(jìn)當(dāng)?shù)丶仪蒺B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度,鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過(guò)資產(chǎn)重組、資本運(yùn)營(yíng)、兼并聯(lián)合等方式迅速膨脹規(guī)模,改善經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)裝備,提高農(nóng)產(chǎn)品商品率和轉(zhuǎn)化率。優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局,形成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶,提升農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)檔次和素質(zhì)。二、項(xiàng)目建設(shè)符合內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展規(guī)劃《內(nèi)蒙古自治區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》明確指出:增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化水平。繼續(xù)推進(jìn)定點(diǎn)屠宰。支持發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),培育帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè),健全企業(yè)與農(nóng)戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。繼續(xù)實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng),培育壯大一批成長(zhǎng)性好、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè),支持龍頭企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營(yíng),促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。隨著城區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)以及都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,擴(kuò)大肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模和重點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)化建設(shè),是全市發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,是拓寬農(nóng)牧民就業(yè)渠道,有效增加農(nóng)牧民收入,促進(jìn)農(nóng)牧民向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有效途徑。作為全球肉類生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工業(yè)化進(jìn)程發(fā)生積極的變化。歐盟市場(chǎng)關(guān)閉、日本壓價(jià),除了國(guó)際市場(chǎng)的供應(yīng)關(guān)系制約出口外,更主要的是我國(guó)肉類在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)質(zhì)量上達(dá)不到國(guó)際市場(chǎng)的要求;在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模,加工技術(shù)、科學(xué)管理和市場(chǎng)占有率都達(dá)到了較高的程度,低溫禽肉制品早已盛行、加工分割雞品種尤其突出,加工工藝機(jī)械化、現(xiàn)代化程度高,自動(dòng)化的無(wú)菌包裝生產(chǎn)線在七十年代后期已經(jīng)建立?,F(xiàn)在相當(dāng)一部分雖然有了包裝,但有些產(chǎn)品的包裝方法不當(dāng)。另外,加工設(shè)備落后、衛(wèi)生能力差的手工及家庭加工方式在食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域中占較大比例。安全保障水平仍然較低,總體形勢(shì)不容樂(lè)觀我國(guó)的食品安全水平與消費(fèi)者的期望相比,仍然有較大差距,安全事故時(shí)有發(fā)生,社會(huì)公眾對(duì)食品衛(wèi)生仍缺乏安全感,食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。二、我國(guó)發(fā)展禽肉加工存在的一些障礙近十年來(lái),我國(guó)的禽肉制品得到了長(zhǎng)足發(fā)展,但對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)狀況及國(guó)內(nèi)消費(fèi)越來(lái)越豐富的需求,日益曝露出禽肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理等潛在問(wèn)題。2007年,我國(guó)屠宰及肉類加工實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值21868萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)31%;實(shí)現(xiàn)銷售收入21765萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)32%實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額857萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)51%?!盁o(wú)雞不成席”,已成為許多地區(qū)約定俗成的消費(fèi)習(xí)慣。2000年以來(lái),世界人均豬肉消費(fèi)量增長(zhǎng)了10%,牛肉消費(fèi)量增長(zhǎng)了5%,禽肉消費(fèi)量增長(zhǎng)了17%,盡管禽肉絕對(duì)消費(fèi)量仍小于豬肉,但與豬肉消費(fèi)量的差距正逐步縮小。我國(guó)肉類產(chǎn)量位居世界第一。全旗下轄2個(gè)蘇木、5個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)、179個(gè)村委會(huì)、833個(gè)自然村,社區(qū)6個(gè)。55′45″-112176。察右中旗地處烏蘭察布市中部,陰山支脈輝騰梁北麓。因此本項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。該食品產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后,年屠宰加工能力可達(dá)到3000萬(wàn)只肉雞,這將有力的促進(jìn)當(dāng)?shù)匦笄萜贩N改良,品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局的進(jìn)一步優(yōu)化,從而推動(dòng)當(dāng)?shù)鼐哂匈Y源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)的禽肉制品深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大,提升肉雞產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的比重,對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整及升級(jí)起到帶動(dòng)和促進(jìn)作用。%。建設(shè)期項(xiàng)目建設(shè)期1年。第三節(jié) 簡(jiǎn)要研究結(jié)論及主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)一、簡(jiǎn)要研究結(jié)論建設(shè)規(guī)模根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)情況分析和企業(yè)訂單情況,結(jié)合可能占有的市場(chǎng)份額進(jìn)行估算并考慮投資情況,制定本項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模為:年初加工切割肉雞肉46000噸,制品20000噸、飼料30萬(wàn)噸、孵化幼雞1000萬(wàn)只。目前,該公司養(yǎng)殖基地?fù)碛型恋?000畝,并著手進(jìn)行林、機(jī)、路、電等基礎(chǔ)設(shè)施的配套建設(shè)。公司注冊(cè)資金500萬(wàn)元。二、可行性研究工作的范圍根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)單位的委托,項(xiàng)目可行性研究的范圍包括:對(duì)項(xiàng)目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景進(jìn)行分析,對(duì)企業(yè)銷售、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求量進(jìn)行預(yù)測(cè);對(duì)產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝進(jìn)行論述,通過(guò)研究確定項(xiàng)目擬建規(guī)模,擬定合理工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型;對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)條件、廠址、原料供應(yīng)、交通條件進(jìn)行研究;對(duì)項(xiàng)目總圖運(yùn)輸、生產(chǎn)工藝、公用設(shè)施等技術(shù)方案進(jìn)行研究;就項(xiàng)目的消防、環(huán)保、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評(píng)價(jià);對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、勞動(dòng)定員的確定;進(jìn)行項(xiàng)目投資估算,對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟(jì)效益分析,進(jìn)行不確定性分析,提出財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論;提出項(xiàng)目的可行性研究工作結(jié)論。(4)種蛋孵化工藝流程種蛋→挑選→熏蒸消毒→入孵→涼蛋→出雛→出售(5)原材料→挑選→提升→粉碎→配合→攪拌→制粒→分篩→冷卻→包裝檢驗(yàn)→入庫(kù)→二次檢驗(yàn)→發(fā)貨銷售勞動(dòng)定員項(xiàng)目年生產(chǎn)天數(shù)300天,項(xiàng)目建成投產(chǎn)后勞動(dòng)定員為1600人,其中管理人員75人,技術(shù)人員25人,生產(chǎn)工人1500人。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)項(xiàng)目建成后,年實(shí)現(xiàn)銷售收入93200萬(wàn)元,年總成本86026萬(wàn)元,年利潤(rùn)總額6909萬(wàn)元,所得稅2280萬(wàn)元。在鞏固生豬、蛋雞,肉羊等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時(shí),努力培育肉雞、奶牛和特禽養(yǎng)殖等畜牧業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施,生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)、安全的無(wú)公害禽肉制品食品,形成了品牌化、產(chǎn)業(yè)化,促進(jìn)了烏蘭察布市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展,豐富了人民群眾生活,保障了綠色食品的有效社會(huì)安全供給。全市轄1區(qū)、4旗、5縣11個(gè)旗縣市區(qū),總?cè)丝?70萬(wàn)。29′24″、東經(jīng)111176。全旗總面積420平方千米。經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30年的快速發(fā)展,我國(guó)食品工業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位和作用。一、我國(guó)禽肉制品發(fā)展現(xiàn)狀隨著我國(guó)城鄉(xiāng)居民收入的不斷提高,禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。禽肉類產(chǎn)品已成為繼豬肉之后,最重要的動(dòng)物蛋白源。肉制品行業(yè)整體盈利能力上升,償債能力增強(qiáng),發(fā)展能力較好,營(yíng)運(yùn)能力增強(qiáng),行業(yè)整體運(yùn)行平穩(wěn)高效。而且我國(guó)屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)并不是太激烈,行業(yè)整合高峰還沒(méi)有來(lái)到,行業(yè)龍頭企業(yè)在行
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