【正文】 材和培訓(xùn)資料 （編號(hào)： Pamp。 7．出店培訓(xùn)手續(xù) 1） 出店培訓(xùn)教師必須填寫外出培訓(xùn)登記表，部門負(fù)責(zé)人同意，人力資源部經(jīng)理審核，呈交總經(jīng)理批準(zhǔn)。 5．確認(rèn) 1） 雙方在培訓(xùn)協(xié)議書上簽字 2） 按照酒店的規(guī)定收取培訓(xùn)費(fèi)和其他費(fèi)用。 3） 寫出培訓(xùn)計(jì)劃。 2)培訓(xùn)項(xiàng)目和要求。 2）培訓(xùn)結(jié)束前一周通知部門負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)生做出書面評(píng)估。 ８． 落實(shí)檢查 1） 定期與部門聯(lián)系，了解培訓(xùn)情況。 7．辦理入店手續(xù) 1） 培訓(xùn)生填寫“外來培訓(xùn)登記表”。 2） 按照酒店的規(guī)定收取培訓(xùn)費(fèi)和其他費(fèi)用。 4) 指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。 3) 交待培訓(xùn)費(fèi)用和有關(guān)費(fèi)用情況。 3） 培訓(xùn)人數(shù)、起止時(shí)間。 7．存檔 將該員工在店內(nèi)交叉培訓(xùn)的鑒定存在個(gè)人檔案中。 3．制定計(jì)劃 將培訓(xùn)具體安排寫成書面材料。 4）培訓(xùn)日期一般在旅游淡季。內(nèi)容有： 培訓(xùn)目的 培訓(xùn)內(nèi)容和具體安排 培訓(xùn)部門和崗位 2）申請(qǐng)書必須有部門負(fù)責(zé)人簽字。 3）參加海外培訓(xùn)的證書或有關(guān)信函都要存入受訓(xùn)人員的個(gè)人檔案。通知回國(guó)人員上班報(bào)到的時(shí)間和地點(diǎn)。 2） 外事紀(jì)律。 3．審批 總經(jīng)理審批簽字 ４．準(zhǔn)備工作 總經(jīng)理批準(zhǔn)后 1) 完善出國(guó)培訓(xùn)計(jì)劃和具體安排并辦理有關(guān)出國(guó)的各種手續(xù)。 3）確定 出國(guó)受訓(xùn)人選。 4） 重點(diǎn)部門的業(yè)務(wù)骨干。 （七）辦理員工出國(guó)培訓(xùn) （編號(hào)： Pamp。 對(duì)參加培訓(xùn)的人員，學(xué)習(xí)結(jié)束后到培訓(xùn)部匯報(bào)培訓(xùn)情況，并填寫外出培訓(xùn)人員匯報(bào)表 其內(nèi)容有： 1）培訓(xùn)內(nèi)容及主要收獲。 2） 有關(guān)培訓(xùn)費(fèi)以外的費(fèi)用，按國(guó)家規(guī)定和酒店當(dāng)時(shí)的規(guī)定。 2．上報(bào)總經(jīng)理 1) 培訓(xùn)部通過認(rèn)真研究，認(rèn)為有必要進(jìn)行的，由培訓(xùn)部統(tǒng)一寫出書面報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理批示。 初級(jí)：指通過國(guó)家英語(yǔ)二級(jí)考試，并能借助于詞典翻譯簡(jiǎn)單文章，進(jìn)行一般日常的簡(jiǎn)單會(huì)議。 4） 請(qǐng)總經(jīng)理做總結(jié)發(fā)言。口試 C。 4．確認(rèn)學(xué)員 1） 公布錄取人員名單和分班人員名單。 3) 報(bào)名學(xué)習(xí)人員必須保證出勤率不低于 95％，否則無(wú)資格參加結(jié)業(yè)考試 4) 一線員工優(yōu)先錄 取。 2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。 3) 在參觀過程中，就培訓(xùn)過的一些問題向新員工提問，以加深他們對(duì)酒店的印象。 明確參觀要求 1) 遇見客人要微笑，然后禮貌地打招呼。 2）除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。 填寫新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。 6） 請(qǐng)各部門領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。 2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見面并致歡迎辭。 4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。 （三）新員工入職培訓(xùn) （編號(hào)： Pamp。 摘錄學(xué)員意見。 培訓(xùn)內(nèi)容是否于工作有利。 2. 填寫評(píng)估表 學(xué)員可不寫自己的姓名，但要寫清課程名稱，實(shí)事求是地回答問題。 3) 部門培訓(xùn)情況報(bào)告抄送總經(jīng) 理、副總經(jīng)理。 2. 督促 在每月最后一周，提醒未完成培訓(xùn)的部門抓緊完成，并按時(shí)交表。 3) 培訓(xùn)考試成績(jī)應(yīng)作為該員工在晉級(jí)提升時(shí)的參考條件之一。考取初級(jí)職稱者每月享受津貼 20 元，中級(jí)職稱每月享受津貼 30 元； 4) 參加省級(jí)以上比賽考核的員工，取得名次為酒店?duì)幑猓o予通報(bào)表?yè)P(yáng)外，酒店將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。特殊情況不能參加考試者，要以書面形式申請(qǐng)，方可補(bǔ)考； 2) 參加考試不及格的員工，允許補(bǔ)考一次，再不及格，新員工取消錄用資格，其他在職培訓(xùn)的員工，根據(jù)崗位要求和本人的表現(xiàn)做調(diào)整； 3) 考試中有舞弊行為者，做考勤處理。 員工在職培訓(xùn)考勤制度： 1) 所有員工，必須嚴(yán)格按培訓(xùn)部的通知參加培訓(xùn)，凡無(wú)故未參加者，新員工不得入職，其它在職參加培訓(xùn)的員工，嚴(yán)格按考勤制度處理。 2) 根據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)及本部門培訓(xùn)需求，制定部門的年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃，于每月 12 日前報(bào)培訓(xùn)部，并將培訓(xùn)活動(dòng)中需培訓(xùn)部協(xié)調(diào)的有關(guān)事宜一并報(bào)培訓(xùn)部，由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)統(tǒng)一解決。 5) 培訓(xùn)部的培訓(xùn)活動(dòng)側(cè)重于舉辦入職培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)、在職研討、調(diào)職培訓(xùn)、管理人員 培訓(xùn)和舉辦各類知識(shí)性專題培訓(xùn)班，安排店內(nèi)外交叉及派出培訓(xùn)的組織和管理。 培訓(xùn)部應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任： 1) 貫徹酒店培訓(xùn)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度及要求。并同當(dāng)先員工合影留念。 4) 每月第一周的周二部門經(jīng)理例會(huì)后，“最佳員工評(píng)選委員會(huì)” 開會(huì)并采取不記名投票方式評(píng)選所有符合參選條件的候選人。 七、 每月最佳員工評(píng)選規(guī)定 （編號(hào)： Pamp。 B． 所有人事變動(dòng)：培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正、加薪、晉級(jí)、獎(jiǎng)勵(lì)等均需考核； C． 考核過程及方法：被考核做工作總結(jié)，直屬主管、部門經(jīng)理和有關(guān)人員共同民主評(píng) 議，確定該員工是否進(jìn)行人事變動(dòng)。 B. 實(shí)習(xí)生。 3．年中考核：于每年 6 月底進(jìn)行，但經(jīng)決議無(wú)必要可以取消。無(wú)論考核通過是否部門均應(yīng)附試用考核表，注明具體事實(shí)情節(jié)，呈報(bào)人力資源部。為準(zhǔn)確評(píng)定員工履行崗位職責(zé)的情況，以此確定員工升職、加薪、轉(zhuǎn)正、調(diào)職等人事變動(dòng)的依據(jù)。若發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律者，也將視情節(jié)輕重按違紀(jì)處理，直至辭退。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫工資變動(dòng)表，報(bào)總經(jīng)理簽批，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部。酒店所有員工都有保守工資 秘密的義務(wù)。 五、 工資保密制度及程序 （編號(hào)： Pamp。曠工扣除當(dāng)日工資，并罰款 5%的工資，曠工兩天者，給予最后警告，罰款 50%工資，連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動(dòng)離職處理，并扣除當(dāng)月工資。 凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位時(shí)即視為遲到，凡未到下班時(shí)間，提前離崗打卡下班即為早退。 四、 考勤制度及程序 （編號(hào)： Pamp。員工應(yīng)先填寫“假期申請(qǐng)表”，由部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。休病假的員工需填寫“假期申請(qǐng)表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理 /總監(jiān)批準(zhǔn)后報(bào)人力資源部。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。高級(jí)主管級(jí)及以上員工申請(qǐng)年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。 假期分類： 1) 法定假：中國(guó)國(guó)內(nèi)執(zhí)行 國(guó)家法定假日標(biāo)準(zhǔn) 。 請(qǐng)假天數(shù)審批：部門經(jīng)理 /總監(jiān)可批準(zhǔn)本部門員工（包括主管）請(qǐng)假 3 天。 相關(guān)人事變動(dòng)各部門應(yīng)在三天之內(nèi)以（試用期內(nèi)需當(dāng)天）書面通知人力資源部。 轉(zhuǎn)正之員工享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。再 由部門出具“人事考核 /變動(dòng)表”，對(duì)該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核，后統(tǒng)一報(bào)至人力資源部，經(jīng)逐級(jí)報(bào)批后方可生效。 審批級(jí)別 報(bào)批級(jí)別及權(quán)限 董事會(huì) ※ 總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 主管副總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人事行政總監(jiān) ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人力資源部經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 部門經(jīng)理 ※ ※ ※ 總監(jiān)級(jí) 部門經(jīng)理級(jí) 分部經(jīng)理級(jí) 主 管級(jí) 領(lǐng)班級(jí) 員工級(jí) 二、 試用期轉(zhuǎn)正制度及程序 （編號(hào)： Pamp。被開除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。 審批級(jí)別 報(bào)批級(jí)別及權(quán)限 董事會(huì) ※ 總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 主管副總經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人事行政總監(jiān) ※ ※ ※ ※ ※ ※ 人力資源部經(jīng)理 ※ ※ ※ ※ ※ 部門經(jīng)理 ※ ※ ※ 總監(jiān)級(jí) 經(jīng)理級(jí) 分部經(jīng)理 主管 領(lǐng)班 員工 （二） 離職手續(xù)辦理： 員工辭職須向部門提交書面辭職申請(qǐng)。各級(jí)別員工入職最終審批權(quán)限及程序如下表： D、 入職前員工必須準(zhǔn)備好如下資料：身份證、本人有效學(xué)歷證、相關(guān)資格證 書、計(jì)劃生育證、健康證、照片。 B、 后勤或其他工種則根據(jù)部門及崗位需要。 特殊要求 ：熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。 1具體負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的計(jì)劃、組織與監(jiān)督，采取有效措施，提高服務(wù)質(zhì)量。 負(fù)責(zé)同教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。 負(fù)責(zé)按期向人力資源部經(jīng)理反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。 四、 培訓(xùn) 文化專員： （編號(hào)： DTHR004） 直屬上級(jí) ： 人力資源部經(jīng)理 直屬下級(jí)： 無(wú) 在人力資源部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)部管 理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級(jí)管理人員、員工的培訓(xùn)工作。 素質(zhì)要求： 有責(zé)任心，二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 自然條件 ： 22 歲以上，身體健康，儀表端莊。 負(fù)責(zé)安排、準(zhǔn)備、提醒人力資源部經(jīng)理的日常約會(huì)、例會(huì)及外訪時(shí)間。 協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好招工、面試與招聘實(shí)習(xí)生工作。 辦理員工的勞動(dòng)合同簽署、續(xù)簽工作。 自然條件 ： 23 歲以上，身體健康，儀表端莊。 1審核員工考勤、加班補(bǔ)休、工資獎(jiǎng)金等。 辦理酒店員工招調(diào)工、招調(diào)干手續(xù)，以及相關(guān)的入戶等其他勞動(dòng) 關(guān)系。 辦理酒店每年度保險(xiǎn)年審 、酒店 工作。 特殊要求 ：熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。 1負(fù)責(zé)制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃 . 1與本行業(yè)大中專院校建立聯(lián)系，定期招收實(shí)習(xí)學(xué)生。 審批有關(guān)人 士的各類表格、書面材料及備忘錄。 人力資源經(jīng)理 培訓(xùn)文化專員 薪酬考核專員 人事招聘專員 負(fù)責(zé)制定和跟蹤落實(shí)人力資源部的年度、月度和每周的工作計(jì)劃。 負(fù)責(zé)審核酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃，建立和完善酒店二級(jí)培訓(xùn)體系。 負(fù)責(zé)對(duì)員工的工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保酒店服務(wù)質(zhì)量。 四、基本任務(wù) 人力資源部的基本任務(wù)是遵循國(guó)家的勞動(dòng)人事法規(guī)和政策，圍繞酒店的經(jīng)營(yíng)管理這一中 心開展工作，最大限度地利用和開發(fā)人力資源，不斷提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化人才資源，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的最大化。 要在酒店內(nèi)部真正按照科學(xué)合理的原則，根據(jù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的需要，從最大限度調(diào)動(dòng)人的工作積極性、創(chuàng)造性出發(fā)，制定出整套包括選拔、培養(yǎng)、使用、考核和獎(jiǎng)懲在內(nèi)的勞動(dòng)人事制度和分配制度，科學(xué)地定崗定編，使人與事得以最佳結(jié)合。在諸 多 資源中，唯有人力資源是最為寶貴的。 正所謂沒有高素質(zhì)、高效率、高滿意度的員工就沒有高滿意度的顧客和酒店的高效益。通過合理地開發(fā)人力資源，充分發(fā)揮人的最大潛能，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)能夠提供巨大的增值效應(yīng)。 二、人力資源部的重要性 人力資源部是酒店中最關(guān)鍵的決策職能部門之一，酒店的經(jīng)營(yíng)管理離不開人 、財(cái)、物、時(shí)間、信息等資源。 通過人力資源部的工作，在全店上下均能明確地樹立起現(xiàn)代人才觀念 ，真正做到了解人、關(guān)心人、尊重人、培養(yǎng)人，合理地選好人、用好人，使得人盡其才、才盡其用。人力資源部要盡可能為員工表現(xiàn)自己的能力提供機(jī)會(huì)，使他們獲得的知識(shí)在實(shí)踐中轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗(yàn)，上升為理論。 完善工資分配和福利制度，吸引和留住優(yōu)秀人才。 審核人力資源的財(cái)政預(yù)算和支出，做好各項(xiàng)成本控制工作。 草擬和修訂《員工手冊(cè)》、《人員編制》、《工資方案》、《勞動(dòng)合同》、《年度計(jì)劃》、《年度預(yù)算》。 負(fù)責(zé)草擬、修改并執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度。 1負(fù)責(zé)招聘、篩選、考評(píng)、培養(yǎng)、調(diào)動(dòng)、解雇、處分所有員工。 文化程度 ：相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？?以上學(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ) 工作經(jīng)驗(yàn) ： 3 年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)， 2 年以上人事經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。 辦理員工工傷上報(bào)、賠償事宜。 辦理酒店勞務(wù)用工手續(xù) ，并辦理每年各項(xiàng)勞動(dòng)年審工作 。 執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的規(guī)章制度。 素質(zhì)要求 ：工作細(xì)心，穩(wěn)重，具親和力。 三、 人事 招聘專員 （編號(hào)： DTHR003） 直屬上級(jí) ：人力資源部經(jīng)理 直接下級(jí) ：無(wú) 負(fù)責(zé)辦理員工的入職和離職手續(xù)。 員工報(bào)紙征稿、出版工作。 負(fù)責(zé)接聽人力資源部經(jīng)理辦公室電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達(dá)。 1 完成人力資源部經(jīng)理 臨時(shí)委派的其他工作。有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。 制定酒店年度培訓(xùn)預(yù)算。 組織和主持重要的培訓(xùn)活動(dòng)。 1負(fù)責(zé)建立酒店培訓(xùn)檔案。有自己獨(dú) 特的授課方式，有酒店質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。身高：女 158CM 以上，男 170CM 以上。 C、 面試：任何面試人員必須首先到人力資源部面試，經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人部門進(jìn)行第二次面試，由用人部門確定職位、工資、入職日期（每周一，若有特殊情況請(qǐng)預(yù)先通知人力資源部），后返回由人力資源部經(jīng)理 復(fù)核，再逐級(jí)審批后方可到人力資源部辦理入職手續(xù)，否則視為無(wú)效。 F、凡發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他與申請(qǐng)崗位要求不符的疾病，酒店將不予錄用，如隱瞞情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)做辭退處理； G、對(duì)于有豐富經(jīng)驗(yàn)，有突出專業(yè)知識(shí)的人士，酒店可以采用特殊政策錄用； H、新員工入職試用期為二個(gè)月，酒店可以根據(jù)其表現(xiàn)延長(zhǎng)或縮短試用期，但試用期最長(zhǎng)不超過六個(gè)月，試用期內(nèi)表 現(xiàn)、 能力不符合酒店要求的員工，酒店有權(quán)予以辭退