【摘要】第一節(jié)切斷支路代謝第二節(jié)解除微生物自身反饋抑制1、切斷支路代謝2、解除微生物自身反饋調(diào)節(jié)抑制3、增加前體物的合成4、去除終產(chǎn)物生物合成途徑的遺傳控制是通過誘變來實現(xiàn)的;這種突變不僅包括結(jié)構(gòu)基因的突變,而且包括調(diào)節(jié)基因的突變。要實現(xiàn)切斷支路代謝,可通過選育營養(yǎng)缺陷突變株或滲漏缺陷突變株而
2025-01-13 23:07
【摘要】第四章微生物的生長和純培養(yǎng)生長與繁殖的概念生長——微生物細(xì)胞吸收營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)行新陳代謝,當(dāng)同化作用異化作用時,生命個體的重量和體積不斷增大的過程。繁殖——生命個體生長到一定階段,通過特定方式產(chǎn)生新的生命個體,即引起生命個體數(shù)量增加的生物學(xué)過程。發(fā)育——從生長到繁殖,是生物的構(gòu)造和機(jī)能從簡單到復(fù)雜、從量變到質(zhì)變的發(fā)展變
2025-01-14 00:10
【摘要】第二章微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)微生物的分離和純培養(yǎng)顯微鏡和顯微技術(shù)§1微生物的分離和純培養(yǎng)?無菌技術(shù)?用液體培養(yǎng)基分離、培養(yǎng)?用固體培養(yǎng)基分離、培養(yǎng)?二元培養(yǎng)物分離、培養(yǎng)?選擇培養(yǎng)分離?單孢子分離微生物分離方法微生物的保藏技術(shù)微生物純種分離
2025-01-13 23:45
【摘要】微生物的類群原生生物:原核生物:真菌:病毒:如酵母菌、霉菌單細(xì)胞的動植物如草履蟲、單細(xì)胞藻類等微生物一般個體微小,包含了除植物界和動物界以外的所有生物無細(xì)胞結(jié)構(gòu)真核細(xì)胞細(xì)菌、藍(lán)藻等原核細(xì)胞一、微生物的
2025-01-13 23:49
【摘要】第六章微生物的生長及其控制?個體生長個體繁殖群體生長?群體生長個體生長+個體繁殖由于微生物的個體極小,所以常用群體生長來反映個體生長的狀況第一節(jié)微生物純培養(yǎng)的生長一、獲得微生物純培養(yǎng)的方法?純培養(yǎng)的概念:微生物學(xué)中將從一個細(xì)胞
2025-01-18 01:37
【摘要】微生物工程閆訓(xùn)友第二章工業(yè)微生物微生物工程閆訓(xùn)友本章知識概要o工業(yè)用微生物菌種要求o工業(yè)用微生物常用菌種微生物工程閆訓(xùn)友第一節(jié)工業(yè)用微生物菌種要求o微生物菌體發(fā)酵o微生物酶發(fā)酵o微生物代謝產(chǎn)物發(fā)酵o微生物轉(zhuǎn)化發(fā)酵o基因工程藥物微生物工程初級代謝產(chǎn)物次級代謝產(chǎn)物微生物工程閆訓(xùn)友
2025-04-29 01:01
【摘要】第六章微生物的代謝1.糖合成的能量來源二、糖的合成代謝包括:化能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)和光能營養(yǎng)微生物的生物氧化和產(chǎn)能(1)化能異養(yǎng)型微生物的生物氧化和產(chǎn)能糖的分解代謝所產(chǎn)生的能量都可以用于糖的生物合成,本節(jié)第一部分已經(jīng)介紹過。此外,某些化能異養(yǎng)微生物(
2025-04-29 02:05
【摘要】第10章發(fā)酵、微生物和生物技術(shù)Fermentation、MicroanismsandBiotechnology目標(biāo)Objectives1,什么是發(fā)酵;2,控制發(fā)酵的三種方法;3,例舉6種發(fā)酵食品;4,釀造的步驟。發(fā)酵Frementations?發(fā)酵是最古老的食品貯藏方法之一。?
2025-01-18 01:10
【摘要】微生物的生態(tài)微生物生態(tài)學(xué)研究微生物群體與周圍生物及非生物環(huán)境間相互關(guān)系的科學(xué)。微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物:生產(chǎn)者分解者§.1微生物在自然界中的分布與菌種資源的開發(fā)一、微生物在自然界中的分布(一)微生物的多
2025-05-04 22:31
【摘要】第八章微生物遺傳教學(xué)內(nèi)容的基因重組原理遺傳(HeredityorInheritance)與變異(Variation)是生物界最本質(zhì)的屬性之一。遺傳是指親代生物將自身的一整套遺傳因子(基因,Gene)傳遞給子代的行為或功能,它具有極其穩(wěn)定的特性。
2025-05-04 22:33
【摘要】棒狀桿菌屬棒狀桿菌屬是一群革蘭染色陽性桿菌,菌體形態(tài)特征是在其一端或兩端常呈棒狀膨大,故名,歸屬放線菌科。棒狀桿菌屬概述棒狀桿菌屬種類繁多,主要有:白喉棒狀桿菌()假白喉棒狀桿菌()干燥棒狀桿菌()化膿棒狀桿菌()潰瘍棒狀桿菌()假結(jié)核棒狀桿菌()溶血棒狀桿菌
2025-04-29 00:54
【摘要】第二章原核微生物第一節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的形態(tài)和大小二、細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌的繁殖四、細(xì)菌的菌落一般為無性繁殖:二分裂法。細(xì)菌分裂過程:①核分裂②形成橫隔壁③子細(xì)胞分離三、細(xì)菌的繁殖平板培養(yǎng)四、細(xì)菌的菌落菌落(
2025-01-13 14:42
【摘要】第二章微生物的形態(tài)和構(gòu)造(一)原核微生物第一節(jié)細(xì)菌第二節(jié)放線菌第三節(jié)支原體、衣原體和立克次氏體第四節(jié)藍(lán)細(xì)菌原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞核有明顯核區(qū),無核膜、核仁有核膜,核仁細(xì)胞器無線粒體,能量代謝和許多物質(zhì)代謝在質(zhì)膜上進(jìn)行有線粒體,能量代謝和許多合成代謝在線粒
2025-07-20 19:14
【摘要】第八章微生物與食品腐敗變質(zhì)第五節(jié)食品保藏中的防腐與殺菌措施主要內(nèi)容:1、食品低溫抑菌保藏2、食品加熱滅菌保藏3、食品的高滲透壓保藏4、食品的防腐保藏5、食品的輻射保藏一、食品低溫抑菌保藏特點:溫度越低,保藏期越長。低溫對微生物的影響:降低酶活性。大多數(shù)微生物活動降低、休眠,甚至死亡。少
2025-01-05 21:21
【摘要】醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗?醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實驗課是一門操作技能很強(qiáng)的課程。?實驗課教學(xué)的主要目標(biāo)是使學(xué)生了解醫(yī)學(xué)微生物學(xué)主要的研究方法和手段,掌握基本技能和基本原理,樹立牢固的無菌觀念。?更重要的是培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、科學(xué)思維能力、動手能力和表達(dá)能力。微生物學(xué)實驗室規(guī)則?進(jìn)入實驗室必須穿白大衣、戴帽子。?書本、文具放在抽屜里。?
2025-04-29 01:45