哈哈營(yíng)養(yǎng)早餐連鎖店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃-全文預(yù)覽
【正文】 各種菜式，顧客無(wú)從判斷哪種菜式是這個(gè)餐館最拿手的。產(chǎn)品定位就是取舍的藝術(shù)。用 50歲人的方式思維就永遠(yuǎn)無(wú)法吸引 20歲的顧客。 我們的營(yíng)養(yǎng)早餐連鎖店自然也是要想方設(shè)法規(guī)避這 20%的幾率，經(jīng)過(guò)各項(xiàng)資料的查找和全組人員的討論后，我們總結(jié)出以下幾點(diǎn)措施： 1）、產(chǎn)品定位要準(zhǔn)確 餐飲店的市場(chǎng)定位是企業(yè)存在的前提，它可以贏得消費(fèi)者信賴(lài)并使他們成為企業(yè)的追隨者。另一類(lèi)是產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃，即謀劃通暢的銷(xiāo)售渠道、持續(xù)的銷(xiāo)售態(tài)勢(shì)和維持產(chǎn)品設(shè)計(jì)的理想化售價(jià)，通俗講，就是如何能更好地將產(chǎn)品賣(mài)掉，并在銷(xiāo)售過(guò)程中，塑造新的品牌形象。同時(shí)，學(xué)校傳統(tǒng)早餐店的產(chǎn)品特色已有多年的經(jīng)驗(yàn)成分，我們的產(chǎn)品在早期進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，還需要一段時(shí)間的摸索，對(duì)于是否被學(xué)生們所接收，是否在這樣的環(huán)境中可“生存”，還需要驗(yàn)證，需求與供給的差距也需調(diào)整縮小。據(jù)情況，做相應(yīng)的方案調(diào)整。 ，可以更好的回應(yīng)學(xué)生的需求。學(xué)生消費(fèi)意識(shí)強(qiáng)，缺乏規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)品單一、無(wú)特色、無(wú)賣(mài)相、不講究口感及營(yíng)養(yǎng)、服務(wù)態(tài)度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等的早餐店，已經(jīng)不能滿(mǎn)足學(xué)生的生活需求 。與傳統(tǒng)早餐店相比早餐店無(wú)論是服務(wù)、環(huán)境、還是種類(lèi)都全面超越，不管是有懷舊情節(jié)的人群，還是追求個(gè)性、新潮年輕人，同時(shí)還是對(duì)質(zhì)量有高要求卻時(shí)間緊迫的白領(lǐng)我拍我們都可以滿(mǎn)足其不同的需求。 市場(chǎng)環(huán)境 ? 宏觀環(huán)境： 2022年在落后的墨西哥有 3萬(wàn)家營(yíng)養(yǎng)早餐吧！創(chuàng)造了一年 5億美金的營(yíng)業(yè)額，震撼了全世界。 行政部：負(fù)責(zé)公司人員招聘，建立獎(jiǎng)懲制度，督促落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)劃目標(biāo)。 采購(gòu)部：提出公司物資采購(gòu)計(jì)劃 ,報(bào)批準(zhǔn)后組織實(shí)施 ,確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)完成。企業(yè)依靠員工，員工依附企業(yè)，企業(yè)與員工同在。我們企業(yè)也一樣，渴望受人尊重。我們也將成立營(yíng)養(yǎng)早餐創(chuàng)新基金會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)提出健康時(shí)尚的早餐搭配想法的同學(xué)，我們將盡最大努力回饋社會(huì)和我們的學(xué)生顧客，為營(yíng)養(yǎng)早餐事業(yè)的發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)！ LOGO Page 7 企業(yè)理念 【使 命】 為學(xué)生顧客提供健康營(yíng)養(yǎng)的早餐使大家都能 Haha”愉悅的開(kāi)始新的一天。在早餐店上了一定軌道后融入校園文化 ,加強(qiáng)和學(xué)校合作，推出由學(xué)生決定的代表該所學(xué)校文化特有的早餐，使一份簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的早餐能變得更加生動(dòng)而富有內(nèi)涵，同時(shí)推出回饋學(xué)生顧客的活動(dòng)，改變現(xiàn)在傳統(tǒng)模式下早餐店僅僅是顧客和店家的關(guān)系，使學(xué)生感受到我們哈哈早餐店的真摯與真誠(chéng)。這讓我們開(kāi)始為自己周邊的同學(xué)擔(dān)心 —— 很多同學(xué)不愛(ài)吃早飯。 而其中這些人不吃或者隨便吃早餐 ， 原因大致是早餐沒(méi)有什么特色食物 ，某些特殊的情況下學(xué)生起來(lái)的比較晚 ， 完全不去吃早餐或錯(cuò)過(guò)了吃早飯時(shí)間 ， 糾于以上的原因加上一些購(gòu)買(mǎi)早餐的學(xué)生都是趕時(shí)間去上課 ， 早餐供應(yīng)不夠 ， 導(dǎo)致很多的時(shí)間浪費(fèi) ， 這樣也讓很多的學(xué)生不想去買(mǎi)早餐等 ， 我們都知 道早餐對(duì)人的一天的精神狀況是很重要的 ， 這樣的一些問(wèn)題可能導(dǎo)致學(xué)生的身體健康問(wèn)題 ， 同時(shí)也影響學(xué)生上課 。 根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的調(diào)查發(fā)現(xiàn) ， 目前還有很多大學(xué)生沒(méi)有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣或是吃早餐過(guò)于隨意 。因?yàn)闆](méi)養(yǎng)成吃早飯的習(xí)慣，一些同學(xué)的胃并不是很好。在創(chuàng)業(yè)起步階段我們首先是現(xiàn)在學(xué)校尋找一個(gè)便捷靠近學(xué)生宿舍區(qū)的店址初步建立起哈哈營(yíng)養(yǎng)早餐店
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1