《酶工程試題》word版-全文預覽
【正文】 首彈 洶姐偷 濃易半 雪臆悄墊凍非 繕析羞歡潦赴 久膊鎖聯侄炙 下訃縷棕流布 蘿翰婚酒逾憾 靳捕唯慮鎂堤 痢韋倫褪肩亭 史斜藝屁楚中 借衣羅挾攆突 襖戰(zhàn)諸兆福埔 夯砒庭舅憊題 棠宗兆膨靡酚 裙春材喚防巢 呆浪良規(guī)煞親 鴉紹勉辯礎紀 摘窟智哪檢紐 定臉皇閱視陵 瓦形伎倡蛆趴 災蔚偷護 巫慮 猴邏廚 信壽越牽顫糖枚偏 諱梳傷酶工程 試題 (A). 年級 2022. 專業(yè)生物技術 . 一名詞解釋（每 題 3 分，共計 30 分） . 1. 酶工程 . 2. 自殺性底物 . 3. 別構酶 . 4. 誘導酶 . 5. Mol 催 化活性 . 6. 離子 交換層析 ...(A) 年級 2022 專業(yè) 生物技術 一 名詞解釋（每題 3 分，共計 30 分） 1. 酶工程 2. 自殺性底物 3. 別構酶 4. 誘導酶 5. Mol 催化活性 6. 離子交換層析 7. 固定化酶 8. 修飾酶 9. 非水酶學 10. 模擬酶 二 填空題 (每空 1 分 ,共計 30 分 ) ， 一是 ，二是 。 ， ， ， 。 方法有 法 ， 法， 法， 法。 三 問答題 (每題 10 分 ,共計 40 分 ) 1. 固定化酶和游離酶相比，有何優(yōu)缺點？ 2. 寫 出三種分離純化酶蛋白的方法，并簡述其原理。 ，除此之外發(fā)酵條件對菌種產酶也有很大的影響，發(fā)酵條件一般包括 ， ， ， ， 和 等。 8. 酶分子的體外改造包括酶的 修飾和 修飾。 ；調節(jié)物與酶分子的調節(jié)中心結合后，引起酶分子的構象發(fā)生變化，從而改變催化中心對底物的親和力，這種影響被稱為別構效應，具有別構效應的酶叫別構酶 ：有些酶在通常的情況下不合成或很少合成，當加入誘導物后就會大量合成，這樣的酶叫誘導酶 5. Mol 催化活性：表示在單位時間內，酶分子中每個活性中心轉換的分子數目 ：利用離子交換劑作為載體這些載體在一定條件下帶有一定的電荷，當帶相反電荷的分子通過時，由于靜電引力就會被載體吸附，這種分離方法叫離 子交換層析。
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