【正文】 以茶文化中心為主要平臺(tái)，結(jié)合宜昌、恩施、神農(nóng)架旅游市場(chǎng)，深入挖掘、整理和傳播茶文化，廣泛宣傳茶葉的保健功能和茶文化的內(nèi)涵，普及茶知識(shí)，拉動(dòng)茶消費(fèi)。同時(shí)積極申報(bào)湖北省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)認(rèn)定。全面貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》，積極開(kāi)展無(wú)公害、綠色和有機(jī)茶質(zhì)量認(rèn)證。 實(shí)行現(xiàn)代茶業(yè)加工，提升加工制作水平。在項(xiàng)目的整個(gè)生命周期內(nèi)，監(jiān)視殘余風(fēng)險(xiǎn)，增加每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的維護(hù)意識(shí)和責(zé)任。 實(shí)行統(tǒng)籌科學(xué)的工作程序，強(qiáng)調(diào)計(jì)劃性。 第 三節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益 待生產(chǎn)規(guī)模確定后再進(jìn)行分析。 二、 籌資方式 企業(yè)自有及自籌資金。鼓勵(lì)和支持建設(shè)專(zhuān)業(yè)的茶葉營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，在武漢、北京、上海等大中城市開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店；組織縣內(nèi)茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)積極參加全國(guó)、全省各種茶葉展銷(xiāo)評(píng)比活動(dòng)；大力支持巴東有機(jī)茶葉走向國(guó)際市場(chǎng)。積極引進(jìn)省內(nèi)外知名企業(yè)，開(kāi)發(fā)茶葉產(chǎn)業(yè)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。 培育市場(chǎng)主體，做強(qiáng)龍頭企業(yè)。 鼓勵(lì)和支持茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)積極申報(bào) QS認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品 “ 三品 ” 認(rèn)證，全縣茶葉產(chǎn)品均達(dá)到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提高生產(chǎn)水平。整合茶葉品牌，努力將 “ 真香茗 ” 、 “ 金果茶 ” 打造成為湖北省名牌產(chǎn)品和中國(guó)名茶。 根據(jù)《 巴東縣政府加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn) 》，其 總體思路 為： 實(shí)施 “ 布局區(qū)域化、基地規(guī)?；?、發(fā)展良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)品牌化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化 ” 戰(zhàn)略，走發(fā)展有機(jī)綠茶、中高檔茶之路 ，做大做強(qiáng) “ 真香茗 ” 、 “ 金果茶 ” 品牌，建成茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)板塊，力爭(zhēng)成 第 16 頁(yè) 為全州茶葉大縣、茶葉強(qiáng)縣。要大力弘揚(yáng)茶文化，拉動(dòng)茶消費(fèi)，積極支持各地舉辦茶葉節(jié)、茶博會(huì)和茶旅游節(jié)等活動(dòng)，大張旗鼓地加大湖北名茶在國(guó)家和省市等主流媒體上的廣 告宣傳力度。在鞏固擴(kuò)大出口的基礎(chǔ)上，著力開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。二是大力支持湖北易生公司、武漢嘉潤(rùn)茶葉公司、湖北宜紅茶葉公司、鶴峰白果民族茶廠(chǎng)和恩施伍家臺(tái)富硒貢茶公司等一批外貿(mào)加工型龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大，大力開(kāi)發(fā)有機(jī)茶、低殘留茶、紅茶、袋泡茶、出口眉茶、珠茶等產(chǎn)品，力爭(zhēng)我省茶葉出口水平攀上新臺(tái)階。三是培植重點(diǎn)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān) 業(yè)合作組織。一是科學(xué)規(guī)劃布局。 整合品牌資源，打造知名品牌 通過(guò)政府引導(dǎo)和市場(chǎng)相結(jié)合的辦法，整合現(xiàn)有茶葉品牌資源，重點(diǎn)打造采花毛尖、恩施玉露、武當(dāng)?shù)啦?、蕭氏綠茶、英山云霧、鶴峰翠泉茶等品牌，改變湖北茶葉品牌多、亂、雜的現(xiàn)狀。突出依靠科技提高單產(chǎn)和效益，把茶園低改納入到全省低丘崗地和低效林改造兩大項(xiàng)目范疇之中。二是加快良種引繁推廣步伐。通過(guò) 調(diào)整和優(yōu)化區(qū)域布局，推動(dòng)全省茶葉經(jīng)濟(jì)由分散型向集中型轉(zhuǎn)變，茶葉生產(chǎn)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，茶葉產(chǎn)品由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。 茶葉科技大進(jìn)步。 第 13 頁(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)大提升。目前全省達(dá)到無(wú)公害要求的投產(chǎn)茶園 227 萬(wàn)畝，占投產(chǎn)茶園面積的 97%，有 87 家企業(yè)獲得國(guó)內(nèi)外有機(jī)茶認(rèn)證，認(rèn)證數(shù)量?jī)H次于浙江位居全國(guó)第二位。全省茶園面積 5 萬(wàn)畝以上的縣市（區(qū)）有 20 個(gè)，其中：英山、恩施、竹溪、竹山、夷陵、五峰、鶴峰、大悟、谷城等 13 個(gè)縣市的茶園面積超過(guò) 10 萬(wàn)畝。 板塊基地建設(shè)大發(fā)展。它必須力爭(zhēng)在茶樹(shù)良種化、生產(chǎn)機(jī)械化、加工現(xiàn)代化、營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)化、茶葉品牌化、品牌故事化等方面取得突破性進(jìn)展，帶動(dòng)資源升值和人民致富。 當(dāng)前，湖北茶葉產(chǎn)業(yè)基本形成了以鄂東大別山區(qū)、鄂西南武陵山區(qū) 、鄂西北的秦巴山區(qū)以及鄂南幕阜山區(qū)四大集中產(chǎn)區(qū)。 積極推進(jìn)“茶為國(guó)飲”的倡導(dǎo)工作 確立茶為國(guó)飲，是歷史的必然，是時(shí)代發(fā)展的需要，是人民 生活的需求，是小康社會(huì)的內(nèi)容。城市茶館業(yè)的蓬勃發(fā)展和茶飲料的開(kāi)發(fā)，使傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)變成了現(xiàn)代大茶業(yè)。社會(huì)生活中無(wú)論是朋友相會(huì)、親人團(tuán)聚、走親訪(fǎng)友，還是接見(jiàn)元首、招待貴賓、高級(jí)商談，一般都能以茶招待。茶葉中的兒茶素具有抗癌、增強(qiáng)免疫力、抵制愛(ài)滋病毒的入侵、降血脂、抑菌、解毒等多種功效。三是精深加工。要做好三篇文章：一是培植龍頭企業(yè)。 符合省領(lǐng)導(dǎo)指示精神 （ 1） 湖北省委常委張昌爾 —— 用現(xiàn)代工業(yè)理念謀劃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年的歷史。 第 10 頁(yè) —— 精深開(kāi)發(fā)和規(guī)模效益目標(biāo)：到 20xx 年，著力構(gòu)建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)加工體系，突出精深加工綜合利用，配套開(kāi)發(fā)茶市場(chǎng)、茶文化、茶旅游等二、三產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)全省茶產(chǎn)業(yè)綜合效益大幅提升，茶葉工農(nóng)業(yè)系列產(chǎn)值達(dá)到 300 億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 90 億元，精深系列加工和二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值 210 億元。 三、 產(chǎn)業(yè)政策 扶持的優(yōu)勢(shì) 該項(xiàng)目 符合 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)村致富的方向。 1959 年宜都茶廠(chǎng)收購(gòu)加工出口宜紅茶達(dá)到 萬(wàn)擔(dān)。宜紅茶收購(gòu)、加工、集散中心的五峰漁洋關(guān)，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)前有茶廠(chǎng) 10 余家， 1949 年已全部關(guān)閉。據(jù)中國(guó)茶葉公司資料： 1876 年我國(guó)茶葉出口曾達(dá) 萬(wàn)擔(dān)，其中紅茶出口 萬(wàn)擔(dān)，占茶葉出口總額的 %，當(dāng)時(shí)由漢口出口茶葉 萬(wàn)擔(dān)，其中紅茶 萬(wàn)擔(dān)，占出口總額的 %，其中就有大量宜紅茶出 第 9 頁(yè) 口。31′ ， 產(chǎn)于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州（湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市）二十余縣，是我國(guó)歷史悠久的著名茶區(qū)，早在公元 3世紀(jì)西晉時(shí)，《荊州土地記》就記有： “ 武陵七縣通出茶 ” 。 二、 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 宜紅茶的歷史沿革 宜紅茶區(qū)位于東經(jīng) 109176。 從國(guó)際市場(chǎng)看，中國(guó)的工夫紅茶有很大的市場(chǎng)，祁門(mén)紅茶、坦洋工夫、正山小種這些茶葉在歐洲已經(jīng)是家喻戶(hù)曉，有著十分廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。中國(guó)雖以綠茶生產(chǎn)為主，但 “ 國(guó)茶貿(mào)易 ” 特別需要紅綠并舉。 目前，中國(guó) 已經(jīng)是全球茶葉面積最大的國(guó)家，但真正意義上出口的茶葉遠(yuǎn)比不上紅茶出口大國(guó)印度、斯里蘭卡。雨水單獨(dú)排放，生產(chǎn)廢水經(jīng) 處理后排放到市政管網(wǎng) 。本項(xiàng)目生產(chǎn)年用水量 1 萬(wàn) m3 左右 ， 區(qū)域 供水 設(shè)施齊全 ，用水有保證。 電力供應(yīng) 。 紅 茶生產(chǎn)區(qū) （含倉(cāng)儲(chǔ)）。 一、 功能區(qū)分 規(guī)劃 項(xiàng)目 擬征地 100 畝， 總 投資 5000 萬(wàn) 元（含 土地投資）， 建設(shè)紅茶銷(xiāo)售展示 中心 （含休閑娛樂(lè)、品茶、 辦公 ） 、 紅 茶生產(chǎn)區(qū) （含倉(cāng)儲(chǔ)） 等 二 個(gè)功能區(qū)。干燥的好壞，直接 影響毛茶品質(zhì)。發(fā)酵的目的在于使芽葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，其他化學(xué)成分亦相應(yīng)的發(fā)生深刻的變化，使綠 色的茶坯產(chǎn)生紅變，形成紅茶的色香味品質(zhì)。 將萎凋葉在一定的壓力下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使茶葉細(xì)胞組織破損，溢出茶汁，緊卷?xiàng)l索的過(guò)程謂之揉捻。 萎凋 。 紅茶制作工藝 分初制和精制兩大過(guò)程 ： 初制包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序，使芽葉由綠色變成紫銅 紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。宜昌及 恩施州 大葉原料保守估計(jì)在 50 萬(wàn)噸 /年 以上，隨著交通網(wǎng)絡(luò)的完善，運(yùn)輸體系非常方便。 二、 地理區(qū)位 和 交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì) 209 國(guó)道由東部興山縣向南穿腹而過(guò)至巴東縣城，巴巫省道由縣城經(jīng)溪丘灣集鎮(zhèn)向北出境，即將 竣工的 宜巴高速公路在 溪丘灣 集鎮(zhèn)為巴東縣城留有互通出口，距 宜昌市 145 公里。 全鄉(xiāng)已形成了萬(wàn)畝茶葉、萬(wàn)畝柑桔、萬(wàn)名勞務(wù)、十萬(wàn)頭生豬等支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)取得了可喜的成績(jī)。東西長(zhǎng)約 22 公里，南北寬約 20 公里。 3） 富硒茶具有安神作用，因此飲用此茶不會(huì)導(dǎo)致失眠。所產(chǎn)茶葉無(wú)污染且富含人體必需的硒元素，茶葉平均含硒量 。 “ 恩施玉露 ” 、 “ 伍家臺(tái)貢茶 ” 、 “ 利川宜紅 ” 三大歷史名 茶 備受歷代帝王寵愛(ài)，也深得國(guó)際友人青睞； “ 鶴峰翠泉 ” 、“ 咸帝烏龍 ” 兩只 茶 中新葩更是后來(lái)居上，名滿(mǎn)神州。全州森林覆蓋率高達(dá) 67%， 空氣清新，污染少，為生產(chǎn)健康安全的有機(jī) 茶 構(gòu)筑了良好的生態(tài)屏障。 該 茶 因品質(zhì)獨(dú)具特色，新中國(guó)成立后入選全國(guó)第一批十大名 茶 ，被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為 “ 湖北省第一歷史名 茶 ”， 清乾隆年間，宣恩縣 伍家臺(tái)生產(chǎn)的 茶 葉供奉朝廷，乾隆皇帝親賜匾額 “ 皇恩寵錫 ”。有史可考的 茶 葉品牌在距今 600 多年前就誕生了。東晉著名史學(xué)家常璩的《華陽(yáng)國(guó)志 在實(shí)施特色開(kāi)發(fā)的征程中，全州上下立足資源優(yōu)勢(shì)，把 茶 葉作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn) 茶 葉等特色資源的深度開(kāi)發(fā)和有效利用，促進(jìn) 茶 葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，建成了湖北省最大的 茶 葉生產(chǎn)基地和全國(guó)海拔最高的烏龍 茶 生產(chǎn)基地。流傳至令的名茶制作工藝、品茶藝術(shù)、茶道、茶藝表演、斗茶（又稱(chēng)茗戰(zhàn)）、行茶令以及眾多名人與茶有關(guān)的詩(shī)詞歌賦、風(fēng)流佳話(huà)，共同構(gòu)成神州大地千姿百態(tài)的茶文化深刻內(nèi)涵。曹雪芹對(duì)茶更是一往情深，《紅樓夢(mèng)》 120 回，寫(xiě)到茶事者多達(dá) 600 多處，以至整部《紅樓夢(mèng)》充滿(mǎn) 了濃郁的茶香。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨”，成為名人稱(chēng)贊名茶之開(kāi)始。茶圣陸羽在其所著的《茶經(jīng)》中說(shuō)，“茶者，南方之嘉木也”，意思是說(shuō)，茶是美木之最；宋代詩(shī)人蘇軾在《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》中以“從來(lái)佳茗似佳人”的詩(shī)句來(lái)稱(chēng)贊茶如人中之俊。茶，之所以具有文化內(nèi)涵，首先在于中國(guó)茶本身就是一種素雅之物，圣潔之物。李白流 放 當(dāng)陽(yáng)玉泉寺，稱(chēng)贊形如手掌的仙人掌茶，“茗生此中石，玉泉流不歇。鄭板橋愛(ài)在啜茶凝神之際運(yùn)思作畫(huà)，并以“茅屋一間，新篁數(shù)竿”，“一盞雨前茶，一方端硯石”題畫(huà)寄意。以后的歷朝歷代，中國(guó)的茶文化得到了極大的張揚(yáng)。 恩施州是 茶 的故鄉(xiāng)。 恩施有悠久的種 茶 歷史。 （ 3） 恩施富硒 茶 豐富多彩的文化內(nèi)涵 恩施有積淀深厚的 茶 文化。 ” 清康熙年間，一藍(lán)姓 茶 商在恩施芭蕉鄉(xiāng)黃連溪一帶壘灶筑爐，研制綠 茶 ，其產(chǎn)品緊、細(xì)、圓、直，色澤翠綠，毫白如玉，曾稱(chēng) “ 玉綠 ” ,后更名 “ 恩施玉露 ”。 恩施有優(yōu)良的 茶 葉品質(zhì)。 得天獨(dú)厚的自然環(huán)境， 茶 和硒兩種健康資源有機(jī) 第 3 頁(yè) 結(jié)合，鑄就了恩施硒 茶 的優(yōu)良品質(zhì)，拓展了 茶 葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。 （ 4） 恩施富硒 茶 的保健 價(jià)值 恩施市 山清水秀 ，空氣清新，硒礦儲(chǔ)量位居世界第一。 2） 富硒茶溫、涼、冰均可飲用，此茶濃、苦而不澀，后口甘甜；淡，清香爽口。 一、 ******概況及配套設(shè)施 ******位于巴 東長(zhǎng)江北岸，東與宜昌市興山縣、秭歸縣交界，北與巴東縣沿渡河鎮(zhèn)為鄰，西與官渡口鎮(zhèn)接壤，南與東瀼口鎮(zhèn)相連。全鄉(xiāng)低山占 20%，二高山占 50%，高山占 30%，境內(nèi)土質(zhì)肥沃，水源充足，氣候怡人，資源豐富。面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求， ******黨委政府將繼續(xù)堅(jiān)持 “ 舉老區(qū)旗、打移民牌、念山水經(jīng)、走特色路 ” ，深入貫徹縣委縣政府關(guān)于 “ 產(chǎn)業(yè)興縣、科學(xué)發(fā)展、和諧惠民 ” 戰(zhàn)略，搶抓宜巴高速公路建設(shè)機(jī)遇，發(fā)展壯大茶葉、柑桔兩大特色產(chǎn)業(yè)，加快基礎(chǔ)設(shè)施、小城鎮(zhèn)、移民搬遷及基層組織四大建設(shè)步伐，努力把 ******建成巴東江北人流物流中心。 生產(chǎn)紅茶的 主要原料是粗老茶葉、茶葉末或修剪的茶樹(shù)枝葉 ， 原材料供應(yīng)充足。 第