【正文】 貨物進(jìn)庫(kù)操作流程圖 ★ 問題反饋，等待指示 作業(yè)流程單 交接記錄 交接記錄 作業(yè)流程單 作業(yè)流程單 作業(yè)流程單 ★ 反饋流程單 注： 貨物流 信息流 單證流 虛框內(nèi)及橢圓內(nèi)非倉(cāng)儲(chǔ)崗位 ★表示關(guān)鍵點(diǎn)和檢驗(yàn)點(diǎn) 操作部 /口岸操作 倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃員 司貨人員 目的地 理貨員 倉(cāng)儲(chǔ)區(qū) 裝卸機(jī)械操作員 裝卸工 ★ 問題反饋，等待指示 提貨憑證 交接記錄 作業(yè)流程單 作業(yè)流程單 作業(yè)流程單 ★ 注： 貨物流 反饋流程單 信息流 單證流 虛框內(nèi)及橢圓內(nèi)非倉(cāng)儲(chǔ)崗位 ★表示關(guān)鍵點(diǎn)和檢驗(yàn)點(diǎn) 操作部 /口岸操作 倉(cāng)庫(kù) 計(jì)劃員 司貨 人員 目的地 理貨員 倉(cāng)儲(chǔ)區(qū) 裝卸工 裝卸機(jī)械操作員 包裝工 倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)作業(yè)流程單 編號(hào)： 客戶名稱： ______________________ 貨物名稱： ______________________ 規(guī)格： _______ 件數(shù)： ___________ 總重量： _____________________ 總體積： _______________________ 隨附單據(jù)： ________________________________________________________________ 客戶要求： ________________________________________________________________ 儲(chǔ)存庫(kù)號(hào) /貨位號(hào) (區(qū)域 )： ____________________________________________________ 操作要求： ________________________________________________________________ 計(jì)劃員 (簽名 )： 日期： 操作崗位 操作記錄 記錄人員簽名 記錄時(shí)間 理貨員 裝卸機(jī)械操作員 裝卸工 計(jì)劃員 提貨交接 提貨單位： 提貨人證件號(hào)： 提貨人 (簽名 )： 貨物狀態(tài)： 注： 1)各操作環(huán)節(jié)在相應(yīng)欄目?jī)?nèi)填寫對(duì)上一環(huán)節(jié)檢查情況，記錄本環(huán)節(jié)發(fā)生的不合格； 2)提貨單位及提貨人證 件號(hào)由理貨員填寫 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)作業(yè)流程單 編號(hào)： 客戶名稱： ______________________ 貨物名稱： ______________________ 規(guī)格： _______ 件數(shù)： ___________ 總重量： _____________________ 總體積： _______________________ 隨附單據(jù)： ________________________________________________________________ 客戶要求： ________________________________________________________________ 儲(chǔ)存庫(kù)號(hào) /貨位號(hào) (區(qū)域 )： ____________________________________________________ 操作要求： ________________________________________________________________ 計(jì)劃員 (簽名 )： 日期： 操作崗位 操作記錄 記錄人員簽名 記錄時(shí)間 理貨員 裝卸機(jī)械操作員 裝卸工 包裝工 計(jì)劃員 注：各操作環(huán)節(jié)在相應(yīng)欄目?jī)?nèi)填寫對(duì)上一環(huán)節(jié)檢查情況，記錄本環(huán)節(jié)發(fā)生的不合格； 大通倉(cāng)庫(kù)收貨清單 送貨單位： 序號(hào) 貨物品名 規(guī)格 /單位 件數(shù) 重量(kg) 體積(m3) 備注 理貨員： 進(jìn)庫(kù)日期： 二、低溫物流中心的運(yùn)行： 1. 實(shí)訓(xùn)目的：學(xué)會(huì)構(gòu)建物流中心組織結(jié)構(gòu)及其操作流程 2. 知識(shí)提示： 低溫物流中心一般可提供倉(cāng)儲(chǔ)配送綜合型、通過型低溫物流 CROSSDOCKING等作業(yè)型態(tài)；倉(cāng)儲(chǔ)、配送綜合型物流作業(yè)型態(tài)，一般皆在低溫物流中心存儲(chǔ)固定天數(shù)的安全庫(kù)存量， 以確保賣場(chǎng)的低溫商品不斷貨又能保持新鮮。 √ 使用推車式干粉滅火器滅火；展開軟管、打開氣瓶開關(guān)，保持充氣時(shí)間 5— 8 秒，扳動(dòng)噴槍扳手，將噴槍對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射，由近至遠(yuǎn)滅掉火焰。 滅火后要仔細(xì)檢查，確認(rèn)沒有火種、沒有隱患后，滅火人員方可撤離現(xiàn)場(chǎng)。 ? 庫(kù)區(qū)的消防通道和倉(cāng)庫(kù)的安全出口、疏散樓梯等消防通道，嚴(yán)禁堆放雜物。在裝卸油前接好靜電接地鏈線。 ? 庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用火爐取暖，在庫(kù)區(qū)內(nèi)使用時(shí)，須經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。 ? 倉(cāng)庫(kù)必須設(shè)置醒目的防火標(biāo)志。 ? 倉(cāng)庫(kù)必須按照國(guó)家有關(guān)防雷規(guī)范的規(guī)定，設(shè)置防雷裝置，并定期檢查，保證有效。 ? 庫(kù)房?jī)?nèi)鋪設(shè)的配電線路，須穿金屬管線或用非燃硬塑料管保護(hù)。 ? 裝卸作業(yè)結(jié)束后，必須對(duì)庫(kù)區(qū)、庫(kù)房?jī)?nèi)進(jìn)行檢查，確認(rèn)安全后方可離人。 ? 各種機(jī)動(dòng)車裝卸后，不準(zhǔn)在油庫(kù)區(qū)隨意停放和修理。 ? 庫(kù)房?jī)?nèi)因物品防凍必須采暖時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用水暖及散熱器，供暖管道與儲(chǔ)存貨物的距離不小于零點(diǎn)三米。 ? 易自燃或者遇水分解的物品，必須在溫度較低，通風(fēng)良好的空氣干燥的場(chǎng)所儲(chǔ)存。 ? 露天存放的物品，應(yīng)當(dāng)分類、分堆、分組和分垛，并留有必要的防火間距，維場(chǎng)的儲(chǔ)量以及建筑物等之間的防火距離，必須符合建筑物設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定。 √ 倉(cāng)庫(kù)全體員工組織義務(wù)消防隊(duì)，每年進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展自防自救工作。 √ 組織開展防火檢查，消除火災(zāi)隱患。 ? 倉(cāng)庫(kù)的主要負(fù)責(zé)人為防火負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的消防安全管理工作。 理 ? 為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)消防安全管理，保護(hù)倉(cāng)庫(kù)免受火災(zāi)危害，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及其它有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)則。 ? 其他員工可分擔(dān)缺員崗位工作，保證當(dāng)天完成工作。 ? 立即通知配電室人員啟用發(fā)電機(jī)供電。設(shè)兼職的包裝檢驗(yàn)員，檢查日常的包裝質(zhì)量。 品。根據(jù)具體情況，當(dāng)貨物重量較大，不可倒置時(shí)，要在箱子底部加“滑木”或“木托”，高度為 8CM10CM。 ? 發(fā)泡包裝注意事項(xiàng)：在進(jìn)行發(fā)泡過程中，首先應(yīng)該把裸貨用專用塑料布包裹嚴(yán)密，防止A、 B 液直接粘在貨物上，損壞貨物。防擠壓的效果。檢驗(yàn)員查看后，再進(jìn)行封箱加蓋。 ? 制作時(shí)首 先將木條刨光，按所需尺寸截料，釘在一起組成木柵攔。五合板光面要釘在箱子外面保證箱子外觀整潔，五合板箱具有自身重量輕的優(yōu)點(diǎn)，比全木板箱可降低運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)約 20%。 ? 五合板木箱。 ? 木箱包裝：根據(jù)客戶要求或?qū)嶋H情況制作木箱，為客戶的貨物提供安全可靠的運(yùn)輸包裝。制作紙箱時(shí)，要求劃印，橫平豎直，紙箱成型后，箱形應(yīng)方正，四立棱堅(jiān)挺，無疊角。 (2)對(duì)包裝箱的底部、頂部、四周用封箱帶 (通常為壓敏膠帶 )封貼， (3)封箱帶寬度不小于 5CM，兩端下貼長(zhǎng)度不小于 5CM。對(duì)包裝的內(nèi)墊要求；內(nèi)墊應(yīng)做到包裹在搖晃時(shí)，物品不會(huì)散落；物品要置于包裝的中央：內(nèi)墊、內(nèi)襯物能保護(hù)物品使其免受規(guī)定范圍內(nèi)重物對(duì)其 擠 壓： 包裝箱內(nèi)的貨物要求盡量單獨(dú)包扎。 (2)內(nèi)裝物不漏失， (3)沒有異味散發(fā)。大通公司包裝的目的是為客戶提供合理，安全的外包裝，以保證符合貨物陸運(yùn)、海運(yùn)。 ? 在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成包裝工作，完成后在作業(yè)流程單上簽字并填寫貨物件數(shù)，包裝種類、包裝尺寸、包裝貨物重量、耗用物料及工時(shí)并簽字確認(rèn)。 ? 對(duì)裝卸工和機(jī)械操作員按操作規(guī)范進(jìn)行監(jiān)控，如發(fā)現(xiàn)不合格立即予以糾正，并按不合格服務(wù)控制程序處理并上報(bào)主管經(jīng)理； ? 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)定，使用裝卸機(jī)械，對(duì)貨物進(jìn)出庫(kù)進(jìn)行搬運(yùn)； ? 對(duì)貨物進(jìn)出庫(kù)進(jìn)行搬運(yùn)、裝盤操作； 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理 /主管 計(jì)劃員 理貨員 裝卸機(jī)械操作工 安全員 裝卸工 包裝工 ? 為貨物制作符合運(yùn)輸條件、符合貨物屬性的包裝物，保證貨物的運(yùn)輸安全，并制作包裝物的標(biāo)識(shí) . ? 負(fù)責(zé)庫(kù)區(qū)的安全，作好庫(kù)區(qū)的防火、防盜、防水、防潮、防災(zāi)工作； ? 巡視檢查庫(kù)區(qū)并進(jìn)行調(diào)查分析，找出潛在及存在的安全隱患，及時(shí)上報(bào)主管經(jīng)理，采取緊急糾正和預(yù)防措施并檢驗(yàn)落實(shí)。 。 認(rèn)識(shí)或規(guī)范貨品的性質(zhì)、大小、重量、包裝與集裝箱情形、入庫(kù)前后之溫度等，以便于規(guī)劃搬運(yùn)機(jī)械、通路大小、堆積容量、機(jī)械設(shè)備容量、冷風(fēng)路徑、維修與防護(hù)空間等，這樣才能與倉(cāng)庫(kù)尺寸及物品收容量的關(guān)系明確。c 16186。 （ 4）、冷藏、冷凍庫(kù)貨架：可存儲(chǔ)冷藏、冷凍商品之儲(chǔ)位數(shù)。凍藏食品的升華脫水現(xiàn)象 :因食品受到外部氣流與溫度變化的影響，細(xì)胞內(nèi)部冰結(jié)晶會(huì)升華逸出于外部，在結(jié)冰可達(dá)約 20%，產(chǎn)生內(nèi)部空洞導(dǎo)致品質(zhì)劣化。因凍結(jié)潛熱遠(yuǎn)大于顯熱，所以凍結(jié)時(shí)間較長(zhǎng)，為達(dá)到迅速降溫，需要較大的冷凍能力，且設(shè)備費(fèi)較高。 C。 2)、新鮮魚肉類 為短期內(nèi)食用之產(chǎn)品，但其 濕潤(rùn)且高營(yíng)養(yǎng)的組成，在常溫下極易自我分解，或受細(xì)菌等微生物的侵害而變質(zhì)，所以急速降低品溫才能保持其新鮮度。 若沒有好的硬件設(shè)備，則耗時(shí)費(fèi)工，事倍功半。 對(duì)于低溫物流的管理，硬件規(guī)劃與軟件規(guī)劃同樣重要。 ： 1)、新鮮蔬果類 因其為仍有生命力的活體組織，初期品溫下降越快，就越能保持其新鮮度，使其可冷藏期限越長(zhǎng)，同時(shí)可保有較高的商品價(jià)值。 4)、最大冰結(jié)晶形成溫度帶 一般食品之細(xì)胞中含有絕大部分的水分與少部分的溶質(zhì)，所以其凍結(jié)點(diǎn)溫度約為 2176。 C以下，則其冰結(jié)晶細(xì)密，品質(zhì)極佳。 凍結(jié)食品處于升溫變動(dòng)時(shí)，冰結(jié)晶顆粒會(huì)較大，以致穿破細(xì)胞膜而使細(xì)胞質(zhì)流失，喪失其原有風(fēng)味。 （ 3）、資金的來源及數(shù)量 （ 4）、可以產(chǎn)生那些附加價(jià)值 規(guī)劃中（根據(jù)客戶數(shù)、項(xiàng)目數(shù)、數(shù)量、溫度設(shè)計(jì)） （ 1）、冷藏、凍庫(kù)：庫(kù)體、冷凍機(jī)、高度、庫(kù)門 （ 2）、理貨場(chǎng)：空間、理貨方式、自動(dòng)化需求程度、溫控 （ 3）、進(jìn)、出貨場(chǎng)：回徑、貨臺(tái)高度、溫控與冷凍庫(kù)的距離。c 8186。 平面配置須使物流順暢，使物品與工作人員等獲得適當(dāng)?shù)目臻g，并繪制流程圖及各搭配空間的需求容積。 3. 項(xiàng)目情景： 大同物流公司是一家專門從事低溫倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的公司，現(xiàn)在公司擬在金山區(qū)規(guī)劃一個(gè)新的低溫倉(cāng)庫(kù)并派你模擬完成它的操作流程： 實(shí)訓(xùn)說明： 倉(cāng)儲(chǔ)操作規(guī)范 修改控制頁(yè) 日期 修改條款 頁(yè)碼 修改次數(shù) 修改人 審批人 執(zhí)行日期 ，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)出口貨物操作的全過程及操作中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制。 ； ，由倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理／主管調(diào)配人員； ／主管 ? 組織、實(shí)施、監(jiān)控和檢查貨物進(jìn)出庫(kù)操作全過程的服務(wù)質(zhì)量并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)； ? 協(xié)調(diào)與各部門、相關(guān)單位的關(guān)系，以保證順利操作； ? 接受操作部單證員貨物進(jìn)出庫(kù)預(yù)告，及時(shí)、準(zhǔn)確地填制進(jìn)出庫(kù)