娛樂部存酒管理制度-全文預(yù)覽
【正文】 總經(jīng)理： 執(zhí)行總經(jīng)理： 董事長： 生效日期： 第 3頁，共 4頁 于某些原因不肯 或不能 簽名確認(rèn)時(shí)，存酒員在檔案卡上備注原因， 并 由區(qū)域總監(jiān)或以 上 職級(jí)人員簽名證實(shí)，再交由娛樂部副總經(jīng)理 或以上職級(jí)人員簽名確認(rèn)。 （二）、客人存酒： 當(dāng)顧客提出將剩余酒水寄存時(shí)， 該房服務(wù)員 （少爺或 DJ 公主）通過電話或?qū)χv機(jī)報(bào)房號(hào)通知存酒部辦理存酒手續(xù)。 “存酒卡”作為記錄存酒情況的 憑證，“存根聯(lián)”于次日交財(cái)務(wù)（成本）部作為存酒登記憑證；“顧客聯(lián)”交存酒的顧客；“存酒部聯(lián)”由存酒部留存，待顧客取酒后，連同“顧客聯(lián)”交財(cái)務(wù)（成本）部核銷，或存酒過期辦理充公手續(xù)后交財(cái)務(wù)（成本）部核銷；“存酒檔案卡”作為顧客存、取酒確認(rèn)的憑證，存酒時(shí)由客人在“顧客簽名（存酒）”欄簽名確認(rèn)，取酒時(shí)由客人在“顧客簽名（取酒）”欄簽名確認(rèn)。 三、 存酒的有效期限： 以存酒當(dāng)日起計(jì)，四十五天內(nèi)為存酒的有效期。如果公司修改規(guī)定的，則按公司新的規(guī)定執(zhí)行。廣州喜悅假日酒店發(fā)展有限公司《存酒管理制度》 編寫日期： 20201128 文件編號(hào)： COST071128001舊版編號(hào)： 總經(jīng)理： 執(zhí)行總經(jīng)理： 董事長： 生效日期： 第 1頁，共 4頁 娛樂部 存酒管理制度 為了加強(qiáng) 娛樂部 客人存酒的控制和管理，提高酒店的經(jīng)營效益，保障顧客的消費(fèi)權(quán)益，根據(jù)公司的管理要求及結(jié)合
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