生化實驗03斐林試劑比色法測還原糖含量-全文預覽
【正文】 斐林試劑中CuSO4的 Cu 2＋ 還原成 Cu＋ ，生成 Cu2O紅色沉淀 ，藍色的斐林試劑溶液因失出部分 Cu 2＋ 而 脫色 。Designed by XK Wang 1 實驗 03 植物組織中還原糖含量的測定 （斐林試劑比色法） Designed by XK Wang 2 脫色的程度與溶液中還原性糖含量成正比關(guān)系。 還原糖 具有自由的醛基和酮基，具有還原性。 2. 斐林試劑 B液： 200g酒石酸鉀鈉（ KNaC4H4O6 項目 1 2 3 4 5 （ ml） 樣品液 6 ml (ml) 每管葡萄糖含量 (mg) 待測 (ml) A590值 A1 A2 A3 A4 A5 吸光值差值 (Δ A590 ) A1A1 A
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