【摘要】第一講蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)在生命活動中的重要作用?生物催化作用:酶?運輸作用:如血紅蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白?調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素?運動作用:如肌動蛋白和肌球蛋白?防御功能:如免疫球蛋白、凝血因子?營養(yǎng)功能:如卵清蛋白、酪蛋白?結(jié)構(gòu)蛋白:如膠原蛋白、角蛋白?能量轉(zhuǎn)換蛋白:如細(xì)胞色素
2025-08-16 00:55
【摘要】蛋白質(zhì)1?第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成?第二節(jié)氨基酸?第三節(jié)蛋白質(zhì)的分類和生理功能?第四節(jié)蛋白質(zhì)的消化吸收及代謝?第五節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)學(xué)評價?第六節(jié)蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況評價?第七節(jié)蛋白質(zhì)供給量及來源2第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和組成一、蛋白質(zhì)定義:?蛋
2025-08-16 00:23
【摘要】,浙江(zhèjiānɡ)中醫(yī)藥大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,生物化學(xué)(shēnɡwùhuàxué)教研室,第一頁,共二十五頁。,蛋白質(zhì)含量(hánliàng)測定,引言:蛋白質(zhì)的定量分析是生物化學(xué)和其他(qít...
2025-10-22 06:16
【摘要】蛋白質(zhì)連接技術(shù)蛋白質(zhì)交聯(lián)系指將小分子物質(zhì)(如藥物、半抗原等)或大分子物質(zhì)(如酶、蛋白毒素等)以共價鍵的方式連接于蛋白質(zhì)分子,以制備人工抗原、酶標(biāo)抗體、載體釋放藥物、抗體導(dǎo)向藥物和免疫毒素等。交聯(lián)方法游離氨基游離羧基苯基酚基巰基羥基咪唑基吲哚基胍基重氮
2025-08-16 00:51
【摘要】實驗二蛋白質(zhì)免疫印跡技術(shù)一、免疫學(xué)?研究抗原物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能;?免疫應(yīng)答產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和功能;?抗原刺激機體產(chǎn)生免疫應(yīng)答的規(guī)律。?免疫學(xué)的研究范圍很廣,與很多相關(guān)學(xué)科交織在一起,并且發(fā)展成了很多學(xué)科,如免疫生物學(xué)、免疫遺傳學(xué)、血液免疫學(xué)、腫瘤免疫學(xué)等。?隨著免疫生物學(xué)的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)在高等動物體內(nèi)存在著
2025-04-30 12:07
【摘要】蛋白質(zhì)分離技術(shù)-電泳上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院倪培華副教授概述?凝膠電泳:由瓊脂、瓊脂糖、淀粉膠及聚丙烯酰胺等物質(zhì)作支持體的電泳。?特點:,帶電質(zhì)點在凝膠的孔中泳動。2.電泳操作方法簡便,電泳速度快3.分辨率高,重復(fù)性好,電泳圖譜清晰。4.適用于生化,免疫等定性定量測定
2026-01-09 20:08
【摘要】1第十二章基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和生物信息學(xué)一、基因組學(xué)二、蛋白質(zhì)組學(xué)三、生物信息學(xué)2?基因組學(xué)研究并解析生物體整個基因組的所有遺傳信息。?基因組(genome)是細(xì)胞或生物體的一套完整的單倍體遺傳物質(zhì),是所有不同染色體上全部基因和基因間的DNA的總和。分為核基因組、核外基因組?基因組學(xué)研究方法:SA
2025-12-30 17:15
【摘要】蛋白質(zhì)層析技術(shù)導(dǎo)言?生物技術(shù)有三大部分:生化分離技術(shù);DNA重組及基因轉(zhuǎn)移技術(shù);免疫檢測技術(shù)。其中生化分離技術(shù)是生物技術(shù)的基礎(chǔ)和支柱。?層析是最有效的分離手段,也是最重要的蛋白質(zhì)純化工具。層析主要是物理方法,是混合熵減少的過程,必然消耗自由能。?基因工程下游的核心是層析。?層析技術(shù)的理論和實踐已高度發(fā)展和完
2026-01-06 10:40
【摘要】BioseparationofproteinsChapter1Introduction?1Introduction?Biomaterialsolutionproperties:?(1)Dilutesolution?(2)Componentsplicate?(3)Unstable?(4)Ba
2026-01-09 20:00
【摘要】近三年山東高考題對蛋白質(zhì)部分考查的題目:2022年:第1題:蛋白質(zhì)的鑒定第2題:分泌蛋白的形成2022年:第5題:抗體以及受體2022年:第4題:膜蛋白以及蛋白質(zhì)的合成C55H70O19N10,將它徹底水解后得到四種氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)丙氨酸(C3H7NO2)苯丙氨酸(C9H11NO2)谷氨酸(
2025-08-01 18:04
【摘要】新授課蛋白質(zhì)課題近期一段時間以來,“SARS”弄得人心惶惶,我們知道它是一種病毒,有自己的核酸和蛋白質(zhì)。進入人體后,借助人體內(nèi)的原料合成病毒。但是,當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時,確實它的蛋白質(zhì)對我們起了作用。由中國“兩院”院士在1998年評出的十大科技進展。其中的第三位:我國轉(zhuǎn)基因羊研究獲重大突破;第七位:我國的人類基因研究獲
2025-10-28 22:31
【摘要】蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和功能宋長征1.蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用?蛋白質(zhì)是生物體的基本組成成份。蛋白質(zhì)與所有的生命活動密切聯(lián)系。?機體新陳代謝過程中的生物催化作用的酶。?調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素。?其它諸如肌肉的收縮,血液的凝固,免疫功能,組織修復(fù)以及生長、繁殖等。?在遺傳信息的控制、細(xì)胞膜的通透性、神經(jīng)沖動的發(fā)生和傳導(dǎo)以及高等動物的
2025-12-29 07:58
【摘要】2蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系細(xì)胞色素C是真核細(xì)胞線粒體內(nèi)膜上一種含F(xiàn)e的蛋白質(zhì),在生物氧化中起傳遞電子的作用。通過植物、動物和微生物等數(shù)百種生物的細(xì)胞色素C一級結(jié)構(gòu)的研究表明:(1)親緣關(guān)系越近,AA順序的同源性越大。不同生物與人的細(xì)胞色素C
2025-08-04 09:06
【摘要】生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)?一氨基酸及其種類?氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。?結(jié)構(gòu)要點:每種氨基酸都至少含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團)決定。二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)?氨基酸二肽
2025-10-31 09:52
【摘要】5、蛋白質(zhì)4、糖類3、酯油脂2、乙酸1、乙醇第三節(jié)飲食中的有機物復(fù)習(xí)一、乙醇?________,其物理性質(zhì)有哪些???從什么現(xiàn)象知道??_________,由____基和______基組成.??實驗證明乙醇也可以和鎂、鋁反應(yīng),寫出
2025-10-09 06:03