【正文】 斃。有時候一句話要一條命。報(bào)紙上還登過埃及一件事，醫(yī)生玩忽職守，不負(fù)責(zé)任，病人昏迷，瞳孔放大，以為病人死了，送太平間。 美國報(bào)道一個 53歲男人回家，一推門進(jìn)去，兒子、妻子正吵架，吵得厲害，他剛想勸幾句，還來不及開口，兒子盛怒之下操起水果刀沖媽媽心臟一刀捅過去，從前胸反捅到后胸，當(dāng)場把媽一刀扎死。要么愛勞動，要么愛運(yùn)動。生活方式和習(xí)慣五花八門。心理平衡的作用超過一切保障作用的總和。我的一個研究生專門研究過煙，發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律，抽煙量多 1倍，危害多4倍。我們敬愛的 鄧小平同志 1978年 11月 16日親筆題詞： “太極拳好 ”。 除了步行，還有項(xiàng)運(yùn)動很好，值得提倡，就是打太極拳這個運(yùn)動特殊，它是柔中有剛，陰陽結(jié)果。幾年以后，鹿因?yàn)闆]有狼，吃飽就躺在草地上，休息曬太陽，結(jié)果鹿變得胖起來了，鹿成胖鹿，脂肪肝、冠心病、高血壓、自身疾病越來越多，死得越早，結(jié)果鹿群越來越少，快要到自己消滅、自動絕種了。北京中華門邊上有個廟叫做普渡寺，有一個道士很窮，政府每月給他 15塊錢，他這個人有個特點(diǎn)，每天早上起來拄著拐棍，從中華門走到建國門，完了從建國門繞回來兩個小時，一年四季天天走。那么，如果身體好，可以多一些；身體差，可以少一些；步行運(yùn)動量力而行。 “五 ”呢？一個禮拜最少運(yùn)動 5次。研究證明只要步行堅(jiān)持一年以上，包塊就自行消除。在這里我還強(qiáng)調(diào)一條，動脈硬化是可防的，動脈硬化可以由重到輕，從輕到重，從無到有，從有到無，是可逆行變化的。我們知道奧林匹克運(yùn)動的故鄉(xiāng)希臘，在古希臘山上巖石上刻了這樣的字說： “你想變得健康嗎？你就跑步吧； ”你想要變聰明嗎？你就跑步吧；你想變得美麗嗎？你就跑步吧，這就是說跑步能使有健康，使人線條好。運(yùn)動也是健康的非常重要的要素。這是他告訴我一個偏方，雖然我沒看你的片子，但他這個事肯定有。后來有一次我為病人看病，碰到一個臺灣企業(yè)家，很多錢，這個人得了冠心病，血管都堵了，要到美國防大學(xué)做心臟搭橋手術(shù)。再去一次，果然見效了，一看 行了，最后他研究發(fā)現(xiàn)。吃黑木耳正好，一天 5克至 19克，相當(dāng)于一斤黑木耳吃 50至 100天，每天一次吃一點(diǎn)，做湯做菜可以吃。 “黑 ”是什么意思呢？ “黑 ”是黑木耳。為什么呢？你吃一兩燕麥粥，可以少吃一兩饅頭，這就是主食吧，一兩饅頭三毛，一兩燕麥粥四毛，才多一毛錢，一個月才三塊錢，一片降脂藥五塊錢，可以吃一個月，而且效果還挺好。國民黨元老陳立夫今年 101歲，每天早上吃燕麥粥。這里不叫高壽、長壽，而是叫茶壽。維生素 A胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、番瓜、紅辣椒，或者干脆叫紅黃色的蔬菜，紅黃色的蔬菜維生素 A多。世界衛(wèi)生組織口號：酒越少越好。 什么叫紅、黃、綠、白、黑。怎么能不得癌癥呢？預(yù)防癌癥的最好辦法，就是常吃新鮮蔬菜和水果，新鮮蔬菜和水果有一個特殊作用能減少癌癥一半以上。第二，上樓走路慢跑，就是平常出去走路，住樓上不坐電梯經(jīng)常走路上去，世界上最好的運(yùn)動說是步行。七八分飽確實(shí)很重要，中醫(yī)有句老話：若要身體安、三分饑和寒，很有道理。真正公認(rèn)最有效的能夠延年益壽的辦法就是一種，我們叫低熱量膳食，說白了就是七八分飽。 ”精細(xì)糧搭配，一個禮拜吃三四次粗糧，棒子面、老玉米、紅薯這些粗細(xì)精搭配營養(yǎng)最合適，三、四、五頓是指每天吃的餐數(shù)，我想重點(diǎn)講本七八分飽。很多外國八十歲老太太出門就開車，開完車就上游泳池，人老了還游泳還能跳水。吃魚的地方，阿拉斯加，舟山群島，吃魚越多，動脈越軟，冠心病、腦瘁中越少。蛋白太少了也不得，海燈法師是蛋白營養(yǎng)不良加神經(jīng)綜合癥，后來我們給他靜脈點(diǎn)氨基酸，治好出院后他辟谷，不吃不喝，營養(yǎng)不良，結(jié)果死了。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。這就錯了，為什么呢？你吃飽飯?jiān)俸葴?，把胃撐得很大，又加上很多湯湯菜菜，所以飯后喝湯越喝越胖，飯前喝湯苗條健康，瘦人想變胖，飯后喝湯；胖人想變瘦，飯前喝湯。大家聽說過嗎？意大利歌唱家帕瓦羅蒂，體重 151公斤，醫(yī)生要他減到 90多公斤，怎么辦呢？就是用這個辦法，調(diào)控主食。這正好說明上帝公平，健康面前人人平等，誰違背誰倒霉，誰順應(yīng)誰健康，這就叫好人一生平安。適量運(yùn)動，但你出門就坐奧迪，有時坐奔馳，起碼坐個桑塔納，你上二層樓都得坐電梯，不運(yùn)動。自然規(guī)律是一樣的，人世間很多事不公平，但上帝是公平的。那天問他： “你有什么問題百思不解呢？ ”他說： “為什么上帝對我這么不公平?；敲炊噱X買補(bǔ)品干啥，其實(shí)就是牛奶加維生素 C加復(fù)合維生素 B就夠了。牛奶什么時候喝好呢？睡覺前，因?yàn)楹⒆娱L個子，白天不長，晚上激素夜晨分泌，所以睡覺前喝奶加一片維生素 C和復(fù)合維生素 B，這個孩子不但身高、體重好，抵抗力強(qiáng)，感冒、扁桃腺炎、肺炎、發(fā)燒什么 也沒有，很健康，一路健康。就這么一袋牛奶，日本人一代比一代高，現(xiàn)在超過了中國人，所以日本有句話 “一袋牛奶振興一個民族 ”。牛奶什么時候開始喝呢？從一歲開始 喝，喝到什么時候呢？終身喝奶。他很奇怪是不是得了肺癌了，結(jié)果到放射科照，放射科醫(yī)生一看嚇了一跳，他光咳嗽就咳斷的三根肋骨。我們中國人膳食有很多優(yōu)點(diǎn)，但缺鈣，中國人差不多 99%缺鈣，缺鈣什么結(jié)果呢？三個結(jié)果：第一骨疼。因?yàn)楹侠淼纳攀晨梢宰屇悴慌忠膊皇荩懝檀疾桓咭膊坏?，血凝度不粘也不稀。健康的鑰匙在自己手里。所以表面看來人和人千差萬別，這就是內(nèi)因不同。死沒有地方死，最好的辦法是放血吧？把動脈里的血放掉就完了，又怕把地弄臟了，怎么辦呢？找一個塑料桶，用手術(shù)刀片，切手上動脈，兩手的動脈都切斷了，再將手放在桶里放血，血放到一半，血壓一低，動脈痙攣，血還出不來，想死還死不了。她爸爸是歷史反革命，跟她有關(guān)系，因?yàn)樽o(hù)士長長特別孝順，每個月給她爸爸寄 20塊錢，階級陣線沒劃清楚。都是人生差急、遇到壓力，有的人得心臟 病、潰瘍病，有的糖尿病，有的人什么也沒得，人的承受能力不同，心理承受能力不同??！ 記得文化大革命，紅衛(wèi)兵每天一早第一件事就是揪斗走資派。喲，快上醫(yī)院看，一拍片食道癌，喉管上阻塞了，趕快開刀，一開刀胃里還有倆潰瘍，三個月前很健康，壓力一來憂慮，三個月臺票內(nèi)兩個部位三個癌，結(jié)果比兒子還死得早，截癱孩子還在搶救。我們科有一個病人 60歲，一輩子健康很好，有一天他回家一聽不得了了，原來他大兒子騎自行車從胡同出去一拐彎，對面來輛大卡車一撞，把脖子掐斷了，高位截癱，就像桑蘭一樣。高血壓、冠心病是一個傾向。唉！這就奇怪了，怎么兔子一喂就動脈硬化，鴨子就沒有動脈硬化呢？道理很簡單，兔子是兔子，鴨子是鴨子，遺傳不同啊。遺傳的影響我們簡單用一個例子來說明一下。所以觀念要轉(zhuǎn)變，從治病轉(zhuǎn)變到預(yù)防上。這么有錢的人，到他家里一調(diào)查，全 家 7口人一把牙刷，他認(rèn)為刷牙是多余的。我管的病房，住院干部一住就是幾萬。在我們這里，你十年不得病那你 干活去，誰理你。為什么觀念要轉(zhuǎn)變呢？我 1981年去美國， 1983年專搞預(yù)防醫(yī)學(xué)研究，導(dǎo)師是非常有我的斯丹姆教授，世界上的權(quán)威，他帶我到一個社區(qū)，在美國芝加哥西方電氣公司開一個午餐會，老板說今天開會給55歲至 65歲退下來的在這十年當(dāng)中得病的人發(fā)獎，一個人 發(fā)一件 T恤衫，一個網(wǎng)球拍，還有一個信封，里面裝一張票，是象征性的少量獎金。同志們觀念轉(zhuǎn)變，什么叫觀念轉(zhuǎn)變呢？我們要充分認(rèn)識到，現(xiàn)在這么多的各種各樣的病，歸根到底就是生活方式不文明造成的。一年 9萬元錢。而且心臟很復(fù)雜，搭橋還要放支架，現(xiàn)在說治冠心病，可以用根導(dǎo)管，再放個架子，好倒是好，這個支架直徑 3厘米，內(nèi)徑 3毫米，重量不到 ，多少錢呢？25000元錢，二次放 2個、 3個、再搭一根導(dǎo)管， 18000元錢，用一次就得扔了，做一回 5萬、 7萬、十幾萬，而且高科技不可能使人恢復(fù)到原來沒有病的狀態(tài)，仍然不如不得病好?，F(xiàn)在有人講現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)了希望治病用高科技行不行。老年人更需要補(bǔ)充睡眠。有一次我們講完課，有位老干部大哭，我說： “你哭什么呢？ ”他哭得非常傷心地說：“唉，我就是兩年前夜里上廁所，上得快了一點(diǎn)、上得猛了一點(diǎn)，頭暈，結(jié)果呢，第二天半身不遂，整整在床上躺了 8個月，背上長起了褥瘡。 我們科學(xué)家還經(jīng)常強(qiáng)調(diào)一句話： 老年人要注意三個半分鐘，三個半小時。趕緊挽救，打上一針，這一針?biāo)? 15000元錢。 ”有個例子：有位同志，因?yàn)槲覀冎浪泄谛牟。欢ㄒ苊庵焙屯蝗挥昧?。去年全世界死于新老心血管病?1530萬人，占總死亡的四分之一，是全世界最大的疾病。因此現(xiàn)在我們得病越來越多，并不是因?yàn)槲镔|(zhì)文明提高了，而因?yàn)槲拿?不足，一手硬一手軟。錯了完全錯了。本應(yīng)該 70、 80、 90歲健康，好多人 40多歲就不健康，50多歲冠心病， 60多歲死，也整整提前得病 50歲。咱們在座的有好我中年、青年老年人。 按照世界衛(wèi)生組織的定義： 65歲以前算中年人， 65歲至 74歲算青年老年人， 75歲至 90歲才算正式老年人?？涩F(xiàn)在的情況呢？應(yīng)該平均活到 120歲卻只有 70歲，整整少活了 50歲。為什么我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，錢多了，物質(zhì)生活水平提高了，有些人反而 死得更快了呢？有人就以為現(xiàn)在心腦血管病多、腫瘤、糖尿病多，都是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，生活富裕造成的。這說明什么呢？因?yàn)榘最I(lǐng)階層受到較好的健康教育，精神文明、衛(wèi)生知識、自我保健意識強(qiáng)。 現(xiàn)在影響我們身體健康的主要是什么病呢？心血管病是第一位。因此很多病是 可以不讓它發(fā)生、可以避免死亡。一到我們安貞醫(yī)院，一看不行了，急性心肌梗塞，急性左心衰竭。如果他接受健康教育，要是知道這個事，唉??！平常不太活動的人突然之間不要干重活，就可避免這個事了。經(jīng)過這三個半分鐘，不花一分錢，腦不會缺血，心臟不會驟停，減少了很多不必要的瘁死，不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風(fēng)。其次，中午睡半小時，這是人生物鐘需要，中午睡上半小時，下午上班，精力特別充沛。 健康教育就是用一些很簡單的辦法，可以預(yù)防很多重要的。它是一種口服藥，一小時瓶 100毫升 5000塊，打一針就 1500塊錢，太貴了。 12年下來，動脈硬化、尿毒癥，這可不行了，還要透析，一個禮拜抽三次血。 那么這里要談到一個重要的東西，就是觀念問題。這四句話，十六個字，能使高血壓減少 55%，腦瘁中、冠心病減少 75%，糖尿病減少 50%，腫瘤減少 1/3，平均壽命延長 10年以上，而且不花什么錢，因此健康方式很簡單，效果非常大。唉喲！我一回來后，到北京一看，我們的工會主席支部書記一到過年過節(jié)，就看老病號，病越重，越去看他，健康的人反而沒人關(guān)心：唉！美國它關(guān)心健康人，我并不是說老病號不要關(guān)心，不是這個意思。我們觀念是重視醫(yī)療到了位，就是我們現(xiàn)在醫(yī)療費(fèi)花去 5萬、 10萬沒問題。我在北京農(nóng)村稿過一個調(diào)查，有戶農(nóng)民一年收入 20金萬，他很有錢，光過年給小孩買爆竹一花就 2020多塊錢。在國外口腔健康被認(rèn)為是第一重要的，世界衛(wèi)生組織也非常重視口腔衛(wèi)生健康。因?yàn)檫z傳，遺傳有一定的影響。結(jié)果很奇怪，鴨子怎么吃，天天吃，膽固醇不高，動脈也不硬化，更沒有冠心病。為什么有人你看吃得并不多，可就減肥不下來，那個吃得很多的人不胖不了，就因?yàn)槿祟愋筒煌?，有些東西遺傳 100%，有些遺傳是個傾向。第四個人生氣著急，既不得心臟病也不得胃