【摘要】食品添加劑5'-尿苷酸二鈉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑5'-尿苷酸二鈉。食品添加劑5'-尿苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,具有特異味。2 分子式和相對分子質(zhì)量分子式C9H11N2Na2O9P相對分子質(zhì)量3 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法
2025-07-15 04:54
【摘要】食品添加劑5'-腺苷酸1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑5'-腺苷酸。食品添加劑5'-腺苷酸為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。2分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量分子式C10H14N5O7P結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)
2025-07-15 06:31
【摘要】食品添加劑亞硝酸鉀1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑亞硝酸鉀。食品添加劑亞硝酸鉀為白色或微黃色細(xì)小顆?;虬魻罹w,易潮解。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式KNO2 相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法亞硝酸鉀(KNO2)(干基計(jì)),w/%≥干燥減量,w/%
2025-07-15 04:48
【摘要】食品添加劑硬脂酸鈣1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由食用級硬脂酸鈉與氯化鈣溶液相互作用后過濾精制而成的食品添加劑硬脂酸鈣。產(chǎn)品為白色至黃白色松散粉末,細(xì)膩。由硬脂酸鈣和棕櫚酸鈣按不定比例組合的混合體。產(chǎn)品有潤滑性,無沙粒感。2 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法硬脂酸鈣含量(以CaO計(jì),以干基計(jì)),w/%~鉛(Pb)/(mg
2025-07-15 04:12
【摘要】食品添加劑硬脂酸鎂1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由氧化鎂與食用級固體混合脂肪酸(以硬脂酸為主)化合后精制而得的食品添加劑硬脂酸鎂。產(chǎn)品為白色松散粉末,細(xì)膩,無沙粒感。由硬脂酸鎂和棕櫚酸鎂按不定比例組合的混合體。產(chǎn)品不溶于水,溶于乙醇和乙醚。2 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法硬脂酸鎂含量(以MgO計(jì)),w/%~干燥減量,
2025-07-15 04:29
【摘要】----控制狀態(tài)GYSN/QS0001-2020發(fā)放編號B版
2025-08-10 09:37
【摘要】第五章食品添加劑學(xué)習(xí)要求:1、熟悉食品添加劑的分類。2、掌握防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、調(diào)味劑、食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的特點(diǎn)、代表品種及其應(yīng)用。3、掌握尼泊金酯類抗氧化劑的制備工藝。4、了解食品添加劑的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)食品添加劑的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn):《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—1996》《食品添
2025-08-01 17:56
【摘要】食品添加劑及其管理Chapter8食品添加劑概述Section1一.食品添加劑(food??additives)定義:????????為改善食品感官性狀及防腐和加工工藝的需要人為加入到食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)???
2025-08-01 14:27
【摘要】----質(zhì)量手冊第1頁共1頁第1版第0次修訂主題:批準(zhǔn)頁頒布日期:2020-6-15質(zhì)量手冊手冊版號:第1版生效日期:2020年6月15日批準(zhǔn)人:批準(zhǔn)日期:
2025-08-10 11:34
【摘要】-本資料來自---廣州某某有限公司質(zhì)量手冊GH/QM—B印章非紅色的則屬非合法版本請依據(jù)蓋有紅色印的受控副本批準(zhǔn):
2025-08-10 09:38
【摘要】----績效考核管理辦法一、目的(一)通過績效管理,將部門和員工個(gè)人的工作表現(xiàn)與公司的戰(zhàn)略目標(biāo)緊密地結(jié)合起來,促進(jìn)公司快速發(fā)展。(二)通過對員工工作績效、工作能力等進(jìn)行客觀的評價(jià),為員工薪資調(diào)整、職位變動(dòng)、培訓(xùn)與發(fā)展等人力資源管理工作提供有效的依據(jù)。二、原則(一)公開性:進(jìn)行上下級直接對話,引入自我評價(jià)和自我申報(bào)機(jī)制,考核的結(jié)果反
2025-05-29 17:21
【摘要】第一篇:廚房食品添加劑管理制度 廚房管理手冊 廚房食品添加劑管理制度 為規(guī)范廚房對食品添加劑的申購、領(lǐng)取、使用及保管等環(huán)節(jié)的作業(yè)活動(dòng),確保食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定要求,切實(shí)做好食品添加劑的...
2024-11-04 18:16
【摘要】第一篇:食品添加劑使用公式制度 食品添加劑使用公示制度 為規(guī)范食品添加劑和調(diào)味料公示管理工作,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、...
2024-10-22 22:28
【摘要】第八章食品添加劑(Foodadditives)?什么是食品添加劑??調(diào)味品是食品添加劑嗎??食品添加劑可以在任何食品中添加嗎??食品添加劑是怎樣分類的??食品添加劑的安全性是怎樣確定的??長期食用含有食品添加劑的食品是否會(huì)危害人體健康?第一節(jié)食品添加劑的定義和分類定義:指為改善
2025-08-16 01:02
【摘要】第九章食品添加劑及其管理第一節(jié)食品添加劑概述一、食品添加劑的定義?我國2022年6月實(shí)施的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2022),其對食品添加劑的定義是:為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食品工業(yè)用加工助劑也包括在內(nèi)。
2025-05-28 02:07