【正文】 降解技術(shù)，建立水產(chǎn)深加工產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢疫工程中心，提高水產(chǎn)品加工質(zhì)量，突破出口的貿(mào)易和技術(shù)壁壘，擴(kuò)大出口份額。優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，實(shí)施高效養(yǎng)殖工程，合理利用漁業(yè)資源，開(kāi)發(fā)農(nóng)牧化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、改 29 善生態(tài)負(fù)荷的可持續(xù)發(fā)展技術(shù)、重大病害防治及監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)技術(shù)，建立海水養(yǎng)殖病害檢測(cè)檢疫工程中心。 （二）水產(chǎn)品加工 大力發(fā)展水產(chǎn)品的精加工、深加工，向多樣化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。開(kāi)展大宗常規(guī)養(yǎng)殖種類(lèi)的原、良種選育工程，開(kāi)發(fā)海水名優(yōu)種類(lèi)的馴養(yǎng)及大規(guī)模苗種繁育技術(shù)，使養(yǎng)殖生產(chǎn)向良種化發(fā)展。 以連云港富裕食品有限公司為龍頭，加快發(fā)展魚(yú)蝦貝等海產(chǎn)品深加工業(yè) 27 推動(dòng)現(xiàn)有中小型海產(chǎn)品加工企業(yè)，借鑒富裕公司加工出口海產(chǎn)品的技術(shù)和管 理經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)與江南大學(xué)、上海水產(chǎn)大學(xué)等食品加工科研院所的技術(shù)合作與交流，聯(lián)合建立海產(chǎn)品深加工技術(shù)研究中心，更新建設(shè)現(xiàn)代化水產(chǎn)品加工廠，研制生產(chǎn)新型水產(chǎn)加工制品 10— 20個(gè)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 5 億元。對(duì)工廠化養(yǎng)殖企業(yè)，通過(guò)優(yōu)選養(yǎng)殖品種，提高養(yǎng)殖水平，加快成果轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)海洋養(yǎng)殖業(yè)整體發(fā)展。以榆嘉藥業(yè)、瑞邦藥業(yè)為龍頭，采用生物技術(shù)、先進(jìn)的分離和提取技術(shù)、生物反應(yīng)技術(shù)，重點(diǎn)引進(jìn)在抗腫瘤、心血管疾病、抗感染、免疫調(diào)節(jié)等領(lǐng)域篩選的海洋生物活性物質(zhì)、海藻藥物特別是微藻的開(kāi)發(fā)技 26 術(shù)，從海洋生物中提取多肽類(lèi)藥物，酶技術(shù)制備生物活性寡糖，以及低值魚(yú)貝及下腳料綜合開(kāi)發(fā)提出活性物質(zhì)。以海水工廠化高效養(yǎng)殖為重點(diǎn)，在海洋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)和海頭、宋莊等鎮(zhèn)發(fā)展大菱鲆、半滑舌鰨、石斑魚(yú)、牙鲆魚(yú)等海珍品面積 40 萬(wàn)平方米以上。 25 藻類(lèi)：進(jìn)一步鞏固和提高紫菜產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)病害防治技術(shù)研究，擴(kuò)大良種覆蓋率，推廣紫菜冷藏網(wǎng)技術(shù)，發(fā)揮紫菜協(xié)會(huì)的作用，大力開(kāi)拓國(guó)內(nèi)和日本、歐盟、美國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)。 經(jīng)濟(jì) 貝類(lèi)：加強(qiáng)苗種基地建設(shè)，通過(guò)科技攻關(guān)與成果推廣，突破雜色蛤、青蛤、縊蟶等經(jīng)濟(jì)貝類(lèi)的育苗及大規(guī)格苗種規(guī)模化培育技術(shù)，加快經(jīng)濟(jì)貝類(lèi)無(wú)公害生產(chǎn)基地及出口基地建設(shè)步伐，提高優(yōu)質(zhì)、出口經(jīng)濟(jì)貝類(lèi)的精養(yǎng)比重，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)出口品牌。重點(diǎn)以沿海公路兩側(cè)為主，建設(shè)河蟹原種保存及良種繁育基地， 2020 年全縣優(yōu)質(zhì)河蟹苗年產(chǎn)量爭(zhēng)取達(dá) 16 萬(wàn)公斤以上。淺海域重點(diǎn)發(fā)展底播貝類(lèi)養(yǎng)殖、扇貝、鮑魚(yú)等品種的養(yǎng)殖、魚(yú)類(lèi)網(wǎng)箱養(yǎng)殖和藻類(lèi)浮筏養(yǎng)殖，推廣紫菜、海帶、裙帶菜與經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)、扇貝、底棲貝類(lèi)等立體養(yǎng)殖模式。至 2020年，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到 24 萬(wàn)噸，增養(yǎng)殖面積達(dá)到40 萬(wàn)畝。支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重達(dá)到 20%以上，占大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá) 65%以上； 目標(biāo)期（到 2020 年）：全縣支柱產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá) 40億元左右，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到 24萬(wàn)噸，占海產(chǎn)品總量 70％以上；海產(chǎn)品加工 產(chǎn)值達(dá) 10 億元。我縣支柱產(chǎn)業(yè)正處于成長(zhǎng)期，應(yīng)保持較高的發(fā)展速度，增加海產(chǎn)品總量，培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)，提高增長(zhǎng)質(zhì)量，提升支柱產(chǎn)業(yè)在整個(gè)海洋經(jīng)濟(jì)中的地位。發(fā)揮市場(chǎng)配置資 源的基礎(chǔ)性作用，大力調(diào)整和改造支柱產(chǎn)業(yè)，積極培育新興海洋產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展對(duì)支柱產(chǎn)業(yè)有帶動(dòng)作用的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，深化海洋資源綜合開(kāi)發(fā)利用。 堅(jiān)持突出重點(diǎn)，大力發(fā)展星火支柱產(chǎn)業(yè)。 2020 年，榆城集團(tuán)投資 億元的海產(chǎn)品加工廠已建成投產(chǎn)。 水產(chǎn)品加工業(yè)：全縣現(xiàn)有海產(chǎn)品加工企業(yè) 142 家，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 億元。⑥產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率不斷上升。 2020 年全縣共產(chǎn)河蟹苗 萬(wàn)公斤，中國(guó)對(duì)蝦、南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦等各種蝦苗 億尾，培育河蟹幼蟹 20 億只，梭子蟹幼蟹 1200 萬(wàn)只，育苗行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá) 億元。全縣已建成省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū) 1 個(gè)，省級(jí)有機(jī)食品基地1 個(gè)，省級(jí)無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地 8 個(gè)，無(wú)公害覆蓋面積 萬(wàn)畝，創(chuàng)建省級(jí)無(wú)公害水產(chǎn)品品牌 3 個(gè)，被省海洋與漁業(yè)局批準(zhǔn)為全省無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基 地認(rèn)定整體推進(jìn)工作試點(diǎn)縣。②產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。 海水養(yǎng)殖業(yè)：“十五”以來(lái)，根據(jù)海洋捕撈主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)資源下降的新情況，把大力發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)作為調(diào)整海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)的重 20 點(diǎn)。共計(jì)總投入 億元，其中科技貸款 億元，科技撥款 859 萬(wàn)元，這些項(xiàng)目的實(shí)施，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，帶動(dòng)了全縣支柱產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。 科技創(chuàng)新發(fā)展情況。沿海六個(gè)鎮(zhèn)，從北向南依次為：柘汪鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、海頭鎮(zhèn)、青口鎮(zhèn)、宋莊鎮(zhèn)、羅陽(yáng)鎮(zhèn)。全國(guó)數(shù)萬(wàn)家魚(yú)、蝦等育苗企業(yè)一般使用 EDTA 絡(luò)合有害重金屬，使得 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 共建技術(shù)平臺(tái) 聯(lián) 系 人 萬(wàn)延開(kāi) 電話 6316389 傳真 單 位 地 址 郵政編碼 222062 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 18 附件一： 贛榆縣“水產(chǎn)養(yǎng)殖及深加工”星火支柱產(chǎn)業(yè) “十一五”發(fā)展規(guī)劃 一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建設(shè)意義 （一）基本概況 我縣是全國(guó)最早的沿海對(duì)外開(kāi)放縣之一。贛榆科技局將從中選擇 35家規(guī)模大，試驗(yàn)設(shè)施完備，技術(shù)力量強(qiáng)的育苗和養(yǎng)成企業(yè)共建技術(shù)平臺(tái)。 希望提供水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)以及相關(guān)的人力資源支持。 合作方式及 預(yù)期目標(biāo) 合作開(kāi)發(fā) ,技術(shù)轉(zhuǎn)讓 聯(lián)系人 陳兆芳 電話 6212825 傳真 6212825 單位地址 北環(huán)路東首 郵政編碼 222100 單位網(wǎng)址 電子信箱 12 單 位 名 稱(chēng) 江蘇天福萊飼料發(fā)展有限公司 項(xiàng) 目 名 稱(chēng) 或擬邀請(qǐng)專(zhuān)家 鮑魚(yú)飼料配方的研制開(kāi)發(fā)及飼料生產(chǎn)工藝的研究與確定 項(xiàng) 目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 企業(yè)已具備國(guó)際先進(jìn)水平的魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等特種水產(chǎn)飼料生產(chǎn)設(shè)備及控制系統(tǒng)，可提供較高質(zhì)量水平的生產(chǎn)試驗(yàn)基地，同時(shí)我公司的研發(fā)中心人才資源豐富，實(shí)驗(yàn)設(shè)備齊全，可開(kāi)展各種相關(guān)課題的研究?？咳斯ね诰蚣葲](méi)效率又破壞環(huán)境。 二、意向合作單位 北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó) 農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、上海水產(chǎn)大學(xué)等?，F(xiàn)急待開(kāi)發(fā)適合本海域養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的養(yǎng)殖加工項(xiàng)目。 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 技術(shù)入 股、合作開(kāi)發(fā) 聯(lián) 系 人 劉成艷 電話 05186281688 傳真 05186281988 單 位 地 址 贛榆縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā) 區(qū) 郵政編碼 222100 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 7 6. 貽貝凍結(jié)、冷藏過(guò)程中的耐藏性技術(shù) 企業(yè)名稱(chēng) 連云港富裕食品有限公司 項(xiàng)目名稱(chēng) 貽貝凍結(jié)、冷藏過(guò)程中的耐藏性技術(shù) 項(xiàng)目所屬技術(shù)領(lǐng)域 食品加工 項(xiàng)目所處階段 ■ 研制階段 □試生產(chǎn)階段 □小批量生產(chǎn)階段 □批量生產(chǎn)階段 □其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 從事海洋食品的加工與銷(xiāo)售，承擔(dān)過(guò)多項(xiàng)科技攻關(guān)、星火計(jì)劃項(xiàng)目 2020 年承擔(dān)國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目 貽貝調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā) 需求內(nèi)容及 意向合作單位 尋求貽貝凍結(jié)、冷藏過(guò)程中的耐藏性技術(shù)，要求該耐藏技術(shù)需達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的需求，并保持品質(zhì)不變。 聯(lián) 系 人 王懷明 電話 05187107866 傳真 05187107966 單 位 地 址 贛榆縣海頭鎮(zhèn)駐地 郵政編碼 222111 單 位 網(wǎng) 址 電子信箱 5 4. 海水多品種組合生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與開(kāi)發(fā) 單 位 名 稱(chēng) 贛榆縣海頭鎮(zhèn)海產(chǎn)公司 項(xiàng) 目 名 稱(chēng) 或擬邀請(qǐng)專(zhuān)家 海水多品種組合生態(tài)養(yǎng)殖模式研究與開(kāi)發(fā) 項(xiàng)目 所屬 技術(shù)領(lǐng)域 海洋高新技術(shù) 項(xiàng)目所處階段 □ 研制階段 ■ 試生產(chǎn)階段 □ 小批量生產(chǎn)階段 □ 批量生產(chǎn)階段 □ 其他 企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ) 有多年水產(chǎn)品養(yǎng)殖、 加工、銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)資金力量雄厚。意向合作單位：中科院海洋所、中科院植物研究所。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 海帶深度高值化加工技術(shù)，碘、甘露醇延伸產(chǎn)品。 需求內(nèi)容及 意向合作單位 研究 銀鯧的親魚(yú)采捕、馴化及銀鯧的人工授精、精子保存、受精卵孵化、幼魚(yú)培養(yǎng)技術(shù)和人工養(yǎng)殖研究 合作方式 及預(yù)期目標(biāo) 聯(lián)合進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、解決關(guān)鍵技術(shù)，形成批量生產(chǎn)的能力。 聯(lián) 系 人 王懷明 電話 0518710