年產(chǎn)20000t的味精發(fā)酵罐設(shè)計(jì)-全文預(yù)覽
【正文】 ............................................................ 5 Ⅳ 每組管長 L0........................................................................................... 5 Ⅴ 每組管子圈數(shù) n0 .................................................................................... 6 Ⅵ 校核布置后冷卻管的實(shí)際傳熱面積 ......................................................... 6 ⒋ 設(shè)備材料的選擇 ................................................................................................. 6 ⒌ 接管設(shè)計(jì) .......................................................................................................... 6 ① 接管直徑的確定 .......................................................................................... 6 計(jì)算結(jié)果匯總 ................................................................................................................... 7 心得體會(huì) .......................................................................................................................... 8 參考文獻(xiàn)及資料 ............................................................................................................... 9 1 工藝計(jì)算 1. 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 生產(chǎn)規(guī)模： 20200t/a 味精發(fā)酵 生產(chǎn)天數(shù)： 300 天 發(fā)酵周期： 40h 每生產(chǎn) 1000kg純度為 100%的味精需要濃度為 15%的糖液 2. 生產(chǎn)能力 產(chǎn)量 20200t/a = 為了便于計(jì)算，實(shí)際取 67t/d 的產(chǎn)量來計(jì)算，則年產(chǎn)量為 20200t/a 15%的糖液消耗量 V 糖 為 ： 324615m3/a = 2 設(shè)備設(shè)計(jì)計(jì)算 1. 發(fā) 酵罐容量和個(gè)數(shù)的確定 ① 發(fā)酵罐容量的確定 若取發(fā)酵罐的填充系數(shù)Φ =80%，則每天需要發(fā)酵罐總?cè)萘课?V0 為： V0 =V 糖 ／Φ =／ 80% = 現(xiàn)選用公稱容量為 200m3 的機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐，其全容量為 230m3 ② 發(fā)酵罐個(gè)數(shù)的確定 每天需要 230m3 發(fā)酵罐的個(gè)數(shù) N0 為： N0=／ 230 = 6 （ 個(gè)） 總共需要發(fā)酵罐的個(gè)數(shù)： N1=(
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