【正文】 我們的工作存在有不 少誤解。偏重于抓業(yè)務(wù)工作，較為忽視干部的作風(fēng)建設(shè)，時(shí)有工作不負(fù)責(zé)任的情形，時(shí)有“懶、散、拖、浮”現(xiàn)象。機(jī)關(guān)行政運(yùn)轉(zhuǎn)相對(duì)混亂，一定程度上影響了行政工作效率。片面強(qiáng)調(diào)專項(xiàng)檢查，忽略制度的健全和完善，缺乏長(zhǎng)效機(jī)制。重監(jiān)督、輕服務(wù)，偏重于查處違法行為，忽略對(duì)企業(yè)改進(jìn)自身問(wèn)題的幫助。思維理念和思想觀念與科學(xué)發(fā)展觀和科學(xué)監(jiān)管理 念的要求有差距，主要表現(xiàn)在：思想不夠解放，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，工作缺乏創(chuàng)新，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和科學(xué)監(jiān)管理念的意識(shí)不強(qiáng)，隊(duì)伍精神狀態(tài)不夠飽滿，熱情不是很高。六是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，行政業(yè)務(wù)用房建設(shè)穩(wěn)步實(shí)施，執(zhí)法裝備不斷更新，從根本上改善了工作條件，增強(qiáng)了食品藥品監(jiān)管的行政執(zhí)法能力和技術(shù)支撐能力。二是全力推 進(jìn)食品藥品專項(xiàng)整治，食品藥品安全保障水平全面提升，藥品市場(chǎng)秩序日趨好轉(zhuǎn)，假劣藥品勢(shì)頭得到明顯遏制。監(jiān)管理念和監(jiān)管手段的單一性，使得我們的監(jiān)管重心很難前移，很難實(shí)現(xiàn)“預(yù)防為主”的重大戰(zhàn)略。很多監(jiān)管人員憑著經(jīng)驗(yàn)在摸索者從事監(jiān)管，但是知識(shí)的更新，執(zhí)法形式的改變對(duì)每一位管理人員都提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。有效遏制非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的不法行為，保障了市民的飲食安全。同時(shí)每次采購(gòu)都要有臺(tái)賬記錄、有采購(gòu)憑證等，要做到票、物相符。既是我們監(jiān)管部門的管理手段，同時(shí)也極大地提高了餐飲經(jīng)營(yíng) 單的守法意識(shí)和管理意識(shí)。為切實(shí)將此項(xiàng)工作抓好抓牢抓實(shí)， 我局制定了創(chuàng)建方案，對(duì)每一個(gè)科室下大了創(chuàng)建數(shù)量和量化標(biāo)準(zhǔn)，納入年底工作考核，作為評(píng)優(yōu)樹先的考核依據(jù)。 （二）狠抓行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，夯實(shí)行業(yè)基礎(chǔ)，提高我市餐飲經(jīng)營(yíng)水平 我市餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)多以小型企業(yè)為主，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和管理水平低下，經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)和安全意識(shí)淡薄。 “安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的而不是管出來(lái)的”。通過(guò)兩年的不懈努力，招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局逐漸形成了適應(yīng)新形式的監(jiān)管模式，取得了斐然的成績(jī)。像鮮奶吧等一些新生經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)至今難以分清責(zé)任，一直以來(lái) 處于無(wú)人監(jiān)管的狀態(tài)。 三、存在問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié) 職能交接帶來(lái)的人員更替、知識(shí)結(jié)構(gòu)的改變，從很大程度上制約了監(jiān)管能力和監(jiān)管水平的提高。將“非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑”這一熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題納入我們工作的重點(diǎn)，實(shí)行了“五?！惫芾?，制定了長(zhǎng)效整治方案，有計(jì)劃有步驟的不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查。 為了從源頭把好食品原料采購(gòu)關(guān)，我局在煙臺(tái)率先實(shí)行了建立供貨商客戶檔案制度，要求每一個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)單位都要建立供貨商客戶檔案，詳實(shí)記錄供貨 商的姓名、地址、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、檢驗(yàn)合格書等信息。 （四）全面開展餐飲量化分級(jí)管理食 品安全監(jiān)督公示工作量化分級(jí)管理和食品安全監(jiān)督公示是餐飲食品安全監(jiān)管的兩項(xiàng)重要舉措，是反映餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全水平和管理水平的一種方式。 （三）積極開展“餐飲示范店”、“四心學(xué)校食堂”、“餐飲示范街”創(chuàng)建活動(dòng)，以點(diǎn)帶面帶活全局，提升我市的餐飲企業(yè)良好 形象 “餐飲示范店”、“四心學(xué)校食堂”、“餐飲示范街”的創(chuàng)建是餐飲監(jiān)管工作的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，也是提升一所城市影 響力和良好形象的重要舉措。通過(guò)一系列的培訓(xùn)，不僅提高了餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員懂法守法意識(shí)，而且讓經(jīng)營(yíng)者從根本上懂得了應(yīng)該怎么做和為什麼這樣做的道理，從根本上提高了生產(chǎn)者是第一責(zé)任人意識(shí)。 （一）以強(qiáng)化餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)為重點(diǎn)，努力提高餐飲經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和管理水平。招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報(bào)告 第一篇：招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報(bào)告 招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報(bào)告 2021 年職能交接之后，在招遠(yuǎn)市市委市府及相關(guān)部門的大力支持和關(guān)心下，招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局順利承擔(dān)起了全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。 二、職能交接情況后餐飲監(jiān)管工作開展情況 職能交接以后，局黨組高度重視，專門召開了相關(guān)負(fù)責(zé)人座談會(huì)，對(duì)如何展開監(jiān)管工作，防止出現(xiàn)脫管現(xiàn)象進(jìn)行了討論，并確立了監(jiān)管重點(diǎn)、監(jiān)管目標(biāo)、監(jiān)管方式和考核制度。每年按照計(jì)劃對(duì)全市餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員采取集中培訓(xùn)和到單位培訓(xùn)的方式進(jìn)行培訓(xùn)， 2021 年共培訓(xùn) 8 期，培訓(xùn)人員 1486 人 ,； 2021 年已經(jīng)培訓(xùn) 5 期，培訓(xùn)從業(yè)人員 962 人。通過(guò)近兩年的不懈努力，我市餐飲業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)水平有了極大的提高。 2021 年申報(bào)“餐飲示范店”20 家；“四心學(xué)校食堂” 9 家。 （五）建立供貨商客戶檔案，完善臺(tái)賬、索票、索證管理，嚴(yán)格控采購(gòu)渠道，把好食品原料采購(gòu)關(guān)。 （六）啟用“非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑”等長(zhǎng)效整治機(jī)制 針對(duì)廣大市民普遍關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，我局啟用了長(zhǎng)效整治機(jī)制。 (八 )實(shí)行重大餐飲活動(dòng)應(yīng)急保障預(yù)案，利用快檢設(shè)備將監(jiān)管重心前移，提高食品及原料檢測(cè)和應(yīng)急能力。而經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的多樣化、新穎化 和復(fù)雜化，同樣暴露出我們監(jiān)管部門之間責(zé)任不清的問(wèn)題，相互之間推諉扯皮的現(xiàn)象嚴(yán)重存在。 招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局 2021920 第二篇：招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報(bào)告 招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報(bào)告 2021 年職能交接之后，在招遠(yuǎn)市市委市府及相關(guān)部門的大力支持和關(guān)心下，招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局 順利承擔(dān)起了全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。 （一）以強(qiáng)化餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)為重點(diǎn)，努力提高餐飲經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和管理水平。通過(guò)一系列的培訓(xùn)，不僅提高了餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員懂法守法意識(shí)，而且讓經(jīng)營(yíng)者從根本上懂得了應(yīng)該怎么做和為什麼這樣做的道理，從根本上提高了生產(chǎn)者是第一責(zé)任人意識(shí)。 （三）積極開展“餐飲示范店”、“四心學(xué)校食堂”、“餐飲示范街”創(chuàng)建活動(dòng)，以點(diǎn)帶面帶活全局，提升我市的餐飲企業(yè)良好形象 “餐飲示范店”、“四心學(xué)校食堂”、“餐飲示范街”的創(chuàng)建是餐飲監(jiān)管工作的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，也是提升一所城市影 響力和良好形象的重要舉措。 （四）全面開展餐飲量化分級(jí)管理食品安全監(jiān)督公示工作量化分