年產(chǎn)1000噸蔬菜深加工項(xiàng)目項(xiàng)目建議書(shū)-全文預(yù)覽
【正文】 深 加工項(xiàng)目 ” 建在 赤峰市克旗經(jīng)棚鎮(zhèn) 鎮(zhèn) 光明村 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi) ， 周邊臨近 蔬菜生產(chǎn)基地 ，蔬菜 原料 可以 就地采收加工 。勞動(dòng)力價(jià)格是發(fā)達(dá)國(guó)家的 1/6～ 1/20，產(chǎn)品價(jià)格是發(fā)達(dá)國(guó)家的 1/5～ 1/8。 我國(guó)蔬菜出口最大的市場(chǎng)是亞洲，占出口量和出口額的 70%以上，其中日本又是最主要的市場(chǎng)，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國(guó)蔬菜出口最主要的貿(mào) 6 易伙伴。 我國(guó)的蔬菜出口從 20世紀(jì) 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長(zhǎng)。 我國(guó)蔬菜播種面積占世界總面積的三分之一以上，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的 67%， 每年在 5億噸左右 。 經(jīng)棚 鎮(zhèn) 光明村胡蘿卜 蔬菜 專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì) 2020 年 規(guī)劃 種植 面積 3萬(wàn)畝， 胡蘿卜 總產(chǎn)量達(dá) 預(yù)計(jì)達(dá)到 萬(wàn)噸。 系列產(chǎn)品深受日本、韓國(guó)、美國(guó)及加拿大等國(guó)客戶(hù)青睞，產(chǎn)品暢銷(xiāo)，有極大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是單項(xiàng)產(chǎn)品、單個(gè)生產(chǎn)者之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是包括農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、品 牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)方式在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的綜合競(jìng)爭(zhēng)。而光明村已達(dá)到 畝，400 多個(gè)胡蘿卜種植戶(hù)加入加入?yún)f(xié)會(huì)，社員的人均收入僅胡蘿卜一項(xiàng)，從 2020年的 1000 多元增加到 2020 年的 3700 元。地理位置優(yōu)越，交通通訊便利，內(nèi)蒙大通道 公路橫穿 克旗，平雙公路、京承公路貫通克旗 ，北 與 林西國(guó)道 相連， 呼海鐵路途徑經(jīng)棚，交通十分便利 。 合作社計(jì)劃 利用光明村 蔬菜 批發(fā) 市場(chǎng) 的有利條件 ， 投資 490萬(wàn)元， 承建經(jīng)棚鎮(zhèn) “ 年產(chǎn) 1000 噸 蔬菜 深 加工 ”的 項(xiàng)目，該項(xiàng)目 建成標(biāo)準(zhǔn)化的蔬菜生產(chǎn)加工車(chē)間一座，建設(shè)無(wú)公害蔬菜種植示范基地 萬(wàn)畝， 年加工 脫水 蔬菜1000 噸 （ 速凍 蔬菜、 潔凈 蔬菜 依據(jù)市場(chǎng)需求另定） 。 年產(chǎn) 1000 噸蔬菜深加工項(xiàng)目 項(xiàng) 目 建 議 書(shū) 項(xiàng)目名稱(chēng)： 年產(chǎn) 1000 噸蔬菜深加工項(xiàng)目 承建單位：克旗光明村胡蘿卜種植合作社 二零零八年六 月二十日 2 目錄 第一章 項(xiàng)目概述 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 第三章 市場(chǎng)前景分析 第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 第五章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 第六章 項(xiàng)目組織形式 第七章 投資估算與資金籌措 第八章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 第九章 社會(huì)效益分析 第十章 報(bào)告編制人員 3 第一章 項(xiàng)目概述 項(xiàng)目名稱(chēng) 年產(chǎn) 1000 噸蔬菜 深加工 項(xiàng)目 項(xiàng)目建 設(shè)地點(diǎn) 克旗經(jīng)棚鎮(zhèn)光明村 項(xiàng)目建設(shè)單位 克旗光明村胡蘿卜種植 合作社 項(xiàng)目概述 克旗光明村胡蘿卜種植 專(zhuān)業(yè)合作社位于克旗經(jīng)棚鎮(zhèn)光明村 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)物流園區(qū)，占地 56畝。 合作社以光明村及其周邊 現(xiàn)有的 20200 畝胡蘿卜 為開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)，以 光明村 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為流通中心，面向京、津、唐等大中 城市消費(fèi)市場(chǎng)，不斷發(fā)展壯大合作社成員隊(duì)伍，擴(kuò)大 胡蘿卜 蔬菜種植規(guī)模，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，進(jìn)行 胡蘿卜 蔬菜的初、精、深加工業(yè)務(wù)。產(chǎn)區(qū) 距離 經(jīng)棚鎮(zhèn) 4公里，距離 赤峰 市區(qū) 150 公里 。 截止2020 年底，經(jīng)棚 鎮(zhèn) 胡蘿卜 蔬菜種植面積 已 達(dá) 畝 。 項(xiàng)目的必要性 我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場(chǎng) 競(jìng)爭(zhēng)。 脫水 蔬菜 、速 凍蔬菜、 潔凈 蔬菜和 加工 項(xiàng)目是一項(xiàng) 易操作，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高 的項(xiàng)目 。 據(jù)估計(jì)僅 京津兩大城市 蔬 菜 總 需求 量 每年 就超過(guò) 1000 萬(wàn)噸以上，如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場(chǎng)多樣化的要求，發(fā)展 脫水 蔬菜 、速 凍蔬菜 、潔凈蔬菜， 在增加花色品種的同時(shí)， 可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過(guò)剩的問(wèn)題，減少菜農(nóng)的損失。 第三章 市場(chǎng)前 景分析 蔬菜在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和地位，是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟(jì)作物之一。 而國(guó)際市場(chǎng)需求量隨著世界人口的增長(zhǎng)卻在不斷加大。具體情況是：鮮冷凍蔬菜出口 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 億美元，同比增長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額的 %；加工保藏蔬菜出口 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 億美元，同比增長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額的 %；干蔬菜出口 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %，占蔬菜出口總量的 %，出口創(chuàng)匯 億美元，同比增長(zhǎng) %，占蔬菜出口金額的 %。 蔬菜是技術(shù)和勞動(dòng)復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)勞動(dòng)力便宜，生產(chǎn)成本低。 由此 看 來(lái)發(fā)展 速凍、保鮮、脫水蔬菜生產(chǎn) ，瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，是一項(xiàng) 具有廣闊 市場(chǎng) 的前景 項(xiàng)目 。境內(nèi)最高山峰海拔 米，最低海拔 米。 光明村位于經(jīng)棚鎮(zhèn)的北部 部，這里 自然氣候條件良好，適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。 克旗－林西 公路橫 穿村落 ，與 平雙 國(guó)道 公路相連 。 7 項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政府政策支持和農(nóng)戶(hù)參與情況 旗 、 鎮(zhèn)兩級(jí)政府 積極 支持農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。為了發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，鎮(zhèn)里還高薪聘請(qǐng)蔬菜專(zhuān)家定期技術(shù) 指導(dǎo)，并同中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的科技推廣 人員建立了合作關(guān)系， 為蔬菜生產(chǎn)、加工提供了科技保障。種植蔬菜已成為農(nóng)民致富增收的重要途徑。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等致命弱點(diǎn)，所以加工脫水蔬菜 即可緩解旺季蔬菜銷(xiāo)售壓力，又可使人們?cè)诘境缘胶侠韮r(jià)位的蔬菜。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。這些品種，根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同，加工期有些調(diào)整。 脫水蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理，而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。 (3)洗切：洗，就是洗 去蔬菜表面的泥土。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮，方法是：用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 l%一 2%的氫氧化鈉沸水處理 5min 一 10min 即可。漂燙過(guò)度，養(yǎng)分損
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