【正文】 黃酮，能直接補(bǔ)充眼肌所需營養(yǎng)，改善眼肌循環(huán)，使視力減退到改善，消除視疲勞；二是解酒飲料。實(shí)現(xiàn)銷售收入 ，年創(chuàng)利稅 2500萬元。經(jīng)多年研究和技術(shù)攻關(guān)，項(xiàng)目解決了茭頭的生物天然保 鮮和自控發(fā)酵深加工技術(shù)，可有效延長茭頭的保鮮儲(chǔ)藏期，緩解加工處理壓力，自控發(fā)酵加工制品，品質(zhì)上乘，完全滿足出口標(biāo)準(zhǔn)。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 可選技術(shù)招商項(xiàng)目 28 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 茭頭的保鮮和自動(dòng)發(fā)酵深加工技術(shù) 一、項(xiàng) 目簡介 茭頭屬于我國南方地區(qū)特有的稀缺蔬菜，肉質(zhì)潔白嫩脆，有“菜中靈芝”的美譽(yù)，可防治多種疾病。 利潤可達(dá) 100 萬元。因此，食用菌風(fēng)味微膠囊的前景極為廣闊。 天然風(fēng)味微膠囊化是一個(gè)新興而具有 廣泛前景的領(lǐng)域。以每年最低轉(zhuǎn)化成套技術(shù) 5 項(xiàng)計(jì)算，轉(zhuǎn)讓收益至少為 500 萬元。 資 金：基地建設(shè)約需資金 150250 萬元。而某些保健性食品、飲料和日用化學(xué)品中加入適當(dāng)結(jié)構(gòu)的植物多酚又能產(chǎn)生極好的效果。供水量≥ 8噸 /小時(shí)，供汽量≥ 6噸 /小時(shí)，供電量≥ 200 度 /小時(shí)。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 可選技術(shù)招商項(xiàng)目 24 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 玉米胚芽奶粉生產(chǎn)技術(shù) 一、項(xiàng)目簡介 玉米與小麥、水稻等其他農(nóng)作物相比，除了籽粒較大，形狀不規(guī)則外，最重要的區(qū)別就在于它的胚芽特別大，其重量約占全粒的1013%。產(chǎn)品包括沖調(diào)型方便南瓜粉、膨化型香酥南瓜片及新型南瓜酥系列，是生產(chǎn)及配方技術(shù)含量、檔次及質(zhì)量均較高的新型營養(yǎng)方便食品。 本項(xiàng)目咀嚼片在比較的基礎(chǔ)上，根據(jù)本類產(chǎn)品的市場需求，以及人們健康狀況科學(xué)配方，并具有水果風(fēng)味、多種造型、口感好、色澤好等特點(diǎn)，具有獨(dú)物的優(yōu)勢，市場潛力巨大。本項(xiàng)目投入小、產(chǎn)品成本低、原料易得、利潤空間大、適用范圍廣。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 可選技術(shù)招商項(xiàng)目 21 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 麥胚油 VE 軟膠囊保健食品加工技術(shù) 一、項(xiàng)目簡介 本項(xiàng)目產(chǎn)品經(jīng)嚴(yán)格的保健功能評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)證明能有效降低血脂，是中老年人強(qiáng)身健體的保健佳品。 二、投資概算 項(xiàng)目總投資 800 萬元， 其中固定資產(chǎn)投資 400 萬元，流動(dòng)資金400萬元。其果肉溶質(zhì)，營養(yǎng)豐富，富含人體所需要的多種氨基酸和微量元素。 三、項(xiàng)目單位 項(xiàng)目對(duì)接單位衢州市衢江區(qū)食品科技研究所，是一家專業(yè)從事食品加工開發(fā)的科研單位，可為項(xiàng)目提供技術(shù)服務(wù)和合作。池沼公魚魚體小，整體可食，富含蛋白質(zhì)、氨基酸，不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等，是很好的膳食源，尤其是含有大量的 DHA， 對(duì)健腦提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。年總收入 1800萬元，年總成本 萬元，年利潤 ，投資利潤率 %，投資回收期 年 三、項(xiàng)目單位 項(xiàng)目對(duì)接單位衢州綠色食品研發(fā)中心是一家以上海市食品研究所為技術(shù)依托的綠色食品研發(fā)機(jī)構(gòu)，中心在充分發(fā)揮衢州市生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，開展以綠色食品新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝研究與攻關(guān)，與衢州市 10 多家食品加工企業(yè)建立了合作關(guān)系，可為項(xiàng)目提供技術(shù)服務(wù)和合作。隨著生活水平的提高，板栗加工特 別是深加工是板栗業(yè)發(fā)展的必然趨勢。項(xiàng)目建設(shè)期 ，年銷售額 ；年利潤 ；投資回收期 。 此項(xiàng)目以開發(fā)生產(chǎn)天然葛根精粉和加工葛根系列保健食品以及提取黃酮素等系列藥品、藥原料為主。 四、合作方式 獨(dú)資、合作。 苦野菜國內(nèi)外市場前景看好，苦野菜深加工產(chǎn)品大部分銷往國外，國內(nèi) 市場以大中城市為主。 四、合作方式 獨(dú)資或 資金合作。 項(xiàng)目需建設(shè)年產(chǎn) 900噸生鮮肉的生產(chǎn)線。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 企業(yè)合作招商項(xiàng)目 15 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 新型生鮮肉產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 新型生鮮肉色澤鮮艷、質(zhì)地細(xì)嫩、口味鮮美、清潔衛(wèi)生、規(guī)格統(tǒng)一、有較長的保質(zhì)期。年銷售收入 1080萬元，年凈利潤 310萬元，投資利潤率 ％，投資回收期 2 年。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 企業(yè)合作招商項(xiàng)目 14 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 多彩甘薯產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 多彩甘薯屬高產(chǎn)、高淀粉甘薯新品種，商品性好，營養(yǎng)豐富，它的加工制品可廣泛用于食品、醫(yī)療、工業(yè)等行業(yè)。產(chǎn)值 1800萬元，年利潤 320萬元，投資回收期 。 主要產(chǎn)品有 兔肉松 、兔肉香腸、腌臘制品等 ，廠房規(guī)劃于沈家開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)內(nèi)，面積 10畝，年加工 25萬只比利時(shí)肉兔。 四、合作方式 資金、技術(shù)合作。所以，以現(xiàn)代科技對(duì)苜蓿進(jìn)行加工，開發(fā)健康食品，有非常廣闊的發(fā)展前景。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 企業(yè)合作招商項(xiàng)目 12 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 苜蓿綠色保健食品開發(fā)項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 苜蓿草富含蛋白質(zhì)、維生素、磷、鈣等重要營養(yǎng)元素，自古以來，苜蓿既可以作為食物入菜充饑，又可以作為藥物以療疾患。 三、項(xiàng)目單位 衢州燭光有機(jī)食品有限公司是集原料種植基地、生產(chǎn)加工、銷售為一體的農(nóng)副產(chǎn)品深加工外向型企業(yè) ,是市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。本項(xiàng)目在以通過對(duì)米線原料的篩選配伍及原料預(yù)處理、擠壓、干燥等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行研究，使制得的粗制米線表面光滑晶瑩剔透、復(fù)水快，達(dá)到真正速食的目的，并符合有機(jī)食品的要求。 四、合作方式 資金、 技術(shù)合作。 二、投資概算 項(xiàng)目總投資 1059萬元，其中固定資產(chǎn)投資 659萬元，流動(dòng)資金400萬元 ， 項(xiàng)目年利潤 462 萬元，投資回收期 年 。 紫蘇富含 ω 3PUFA，紫蘇油中的ω 3PUFA 含量高達(dá) 63%，是開發(fā)ω 3PUFA產(chǎn)品的最佳來源，具有簡便、廉價(jià)和原料易得的特性。公司擁有整套先進(jìn)的檢測儀器和完整的生產(chǎn)設(shè)備。項(xiàng)目可提供可行性報(bào)告。地奧明以 椪 柑小青果為原料，衢州每年小青果可達(dá) 3 萬噸，生產(chǎn)原料充足。區(qū)食品科技人員對(duì)鰱魚、草魚等低值淡水魚的加工已進(jìn)行了開發(fā)，可進(jìn)行技術(shù)上的服務(wù)和合作。 二、 項(xiàng)目內(nèi)容 本項(xiàng)目是以淡水漁為原料，運(yùn)用獨(dú)特的除腥技術(shù)， 將鮮活水產(chǎn)品制成方便的食用品。 項(xiàng)目可采用獨(dú)資、合資、合作方式。項(xiàng)目主要內(nèi)容為粉葛可加工成葛粉、果脯、飲料及粉葛黃酮等系列產(chǎn)品；山藥可加工成透明潔白、細(xì)膩、無雜味、與肉、骨同煮味佳的山藥淀粉和山藥果脯。 粉葛、山藥是我國衛(wèi)生部公布的既是藥用又是食用的藥膳兩用品種。 三、項(xiàng)目基礎(chǔ) 衢江區(qū)食用菌發(fā)展歷史悠久，菇農(nóng)經(jīng)驗(yàn)豐富，品種繁多，為項(xiàng)目提供原 料保證，衢江區(qū)食品科技研究所開發(fā)成功即食茶樹菇軟包裝生產(chǎn)技術(shù)、香菇蜜餞生產(chǎn)技術(shù)等，具有豐富的加工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可為項(xiàng)目提供技術(shù)指導(dǎo)。 二、項(xiàng)目內(nèi)容 食 用菌富含 蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸及多糖等活性成分。區(qū)內(nèi)衢州綠色食品研發(fā)中心在蔬菜加工方面有技術(shù)基礎(chǔ) ，開發(fā)了蔬菜保鮮、調(diào)味小包裝等產(chǎn)品，可為項(xiàng)目提供技術(shù)服務(wù)和技術(shù)開發(fā)合作。開發(fā)森林蔬菜系列產(chǎn)品，保持山野菜產(chǎn)品純正綠色、應(yīng)有的清香和風(fēng)味，提高山野菜的質(zhì)量檔次。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 資源開發(fā)招商項(xiàng)目 5 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 森林蔬菜加工開發(fā)項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 森林蔬菜無污染、無公害、營養(yǎng)豐富， 富含胡蘿卜素、纖維素、維生素，還有微量元素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪等，營養(yǎng)程度高于傳統(tǒng)栽培的蔬菜，還具有較高的食療保健作用，有天然抗菌素之稱。可開發(fā)方便米飯、有機(jī)米線、即食米線、 糯米粉、粘米粉、紅曲 米粉、粉絲、白果干、腐竹、配制米 等產(chǎn)品。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)稻米的質(zhì)量要求也越來越高，米制品消費(fèi)量也越來越大。 三、 項(xiàng)目基礎(chǔ) 衢江區(qū)筍干加工、水煮筍加工業(yè)起步較早，有傳統(tǒng)的竹筍加工基礎(chǔ)，竹筍加工技術(shù)人員生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，無公害紅竹省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)正在全區(qū)范圍內(nèi)推廣實(shí)施。 二、 項(xiàng)目內(nèi)容 竹筍是一種傳統(tǒng)食物資源，含有高量的蛋白質(zhì)、多種氨基酸及Ca、 P、 Fe、 VB和豐富的粗纖維，具有特殊的營養(yǎng)保健功能。目前全區(qū)有衢州唯豐食品公司和衢州金巨火腿食品公司等 4 家豬肉加工企業(yè)， 規(guī)模 偏小， 消化能力較低，迫切需要擴(kuò)大規(guī)模，提升 三元豬 加工水平 。全區(qū)生豬發(fā)展迅猛，年飼養(yǎng)量 170 多萬頭 。衢江區(qū)三元豬是瘦肉型商品豬， 以肉瘦膘薄而著稱，是理想的深加工產(chǎn)品。技術(shù)主要來源于衢州 椪 柑創(chuàng)新服務(wù)中心，該中心是市級(jí)區(qū)域創(chuàng)新服務(wù)中心，在柑桔綜合利用上具備多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和新產(chǎn)品開發(fā)能力，相繼開發(fā)了生物酶法生產(chǎn) 椪 柑砂囊、粒粒橙飲料、醫(yī)藥中間體橙皮甙、辛弗林、地奧明、果膠等產(chǎn)品。主要產(chǎn)品有優(yōu)質(zhì) 椪 柑原汁、生物酶法生產(chǎn) 椪 柑砂囊、新橙皮甙、甲基橙皮甙和地奧明、高品位果膠等 。衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 資源開發(fā)招商項(xiàng)目 1 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 柑桔綜合加工開發(fā)項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 衢州因其氣候適宜而有悠久的柑桔栽培歷史，柑桔資源豐富，是全市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)有柑桔栽培面積 50 萬畝，常年產(chǎn)量55萬噸。 二、項(xiàng)目內(nèi)容 此項(xiàng)目以開發(fā)綠色 椪 柑砂囊，柑桔生物活性物質(zhì)提取等精深加工為主。 三、項(xiàng)目基礎(chǔ) 項(xiàng)目有良好的技術(shù)基礎(chǔ)。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 資源開發(fā)招商項(xiàng)目 2 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 三元豬肉休閑包裝系列產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 衢江區(qū)自 1985年以來被列為全國瘦肉型生產(chǎn)基地、衢州市三元豬之鄉(xiāng)。特別是近年來，積極發(fā)展瘦肉型外三元豬，加快品種改良更新步伐，品質(zhì)優(yōu)良的衢江三元豬已深受消費(fèi)者喜愛。 三、項(xiàng)目基礎(chǔ) 衢江區(qū)擁有食品科技研究所和綠色食品研發(fā)中心兩家專業(yè)食品加工 科研單位，開發(fā)了生鮮肉物流冷鏈系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)、肉灌腸生產(chǎn)技術(shù)、豬肉軟罐頭生產(chǎn)技術(shù)、肉松生產(chǎn)技術(shù)等，可為項(xiàng)目建設(shè)提供技術(shù)幫助。食用小竹年產(chǎn)量 4800 噸，為產(chǎn)區(qū)的竹筍加工與深層 次綜合開發(fā)提供了豐富的原料。通過綜合加工利用， 使筍的利用率提高 2 倍以上，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。“良興”牌絲苗米、郁金香米被中國糧食行業(yè)授予“放心米”稱號(hào)。 本項(xiàng) 目主要 建成日產(chǎn) 50 噸精制大米生產(chǎn)線和日產(chǎn) 4 噸方便米粉干生產(chǎn)線各一條，用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米、配制營養(yǎng)米和速食方便米粉干。 項(xiàng)目可采用 獨(dú)資、合資、合作方式。 二、項(xiàng)目內(nèi)容 本項(xiàng) 目主要 建立千畝森林蔬菜基地和種苗基地，采用無公害生產(chǎn)技術(shù)，確保工廠原料 供應(yīng)。 三、項(xiàng)目基礎(chǔ) 衢江區(qū)森林覆蓋率高達(dá) 72%，境內(nèi)烏溪江水域?yàn)閲乙患?jí)水質(zhì)，地表水大多為一、二級(jí)，全區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，近年來大力推廣無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，在湖南鎮(zhèn)建立了浙江省森林食品基地，綠色栽培基礎(chǔ)條件好。目前食用菌生產(chǎn)已是衢江區(qū)人民致富奔小康的重要途徑， 2021 年食用菌總栽培量 1200 多萬袋，全區(qū)發(fā)展食用菌潛力巨大。重點(diǎn)開發(fā)香菇罐頭、香菇脯、香菇肉松、調(diào)味香菇絲、香菇多糖等系列產(chǎn)品。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項(xiàng)目 資源開發(fā)招商項(xiàng)目 7 – 聯(lián)系人：周曉強(qiáng) 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 藥膳食品開發(fā)項(xiàng)目 一、項(xiàng)目背景 衢州烏溪江庫區(qū)平均氣溫 15℃，無霜期 250天以上，年均降雨量 1800 毫米 ，光溫水熱配合較好，產(chǎn)地條件對(duì) 藥膳植物 栽培生產(chǎn)十分有利，適宜大力發(fā)展。 二、項(xiàng)目內(nèi)容 當(dāng)前 適宜開發(fā)藥膳食品的植物 大面積栽培甚少，為發(fā)揮更大的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益，項(xiàng)目需要建立種植基地。目前衢江區(qū)只有衢州景豐食品公司一家企業(yè)進(jìn)行生姜的加工，加工量小，急需引進(jìn)外來資金，做強(qiáng)藥膳食品，完善衢江區(qū)食品加工業(yè)的發(fā)展結(jié)構(gòu)。衢江區(qū)水域面積寬 廣，烏溪江庫區(qū)面積 萬畝，利用烏溪江庫區(qū)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)資源，開發(fā)低值魚類精加工，可充分利用資源生產(chǎn)水產(chǎn)食品，達(dá)到以次變優(yōu)，變廢為寶，提高產(chǎn)品附加值和產(chǎn)品檔次，并帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走一條水產(chǎn)品流