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企業(yè)食品合成實驗實習心得范文-全文預覽

2025-03-28 14:20 上一頁面

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【正文】 的人生產(chǎn)生積極而深遠的影響。跟陳老師做實驗時,她告訴我每臺儀器的使用和原理,有時候還會跟我講產(chǎn)地和價格,國內(nèi)在這種精密儀器的生產(chǎn)研究方面還有待發(fā)展。 表格、報告、質(zhì)量記錄的格式稱為第四級文件。表格、報告及質(zhì)量記錄的格式是為規(guī)范各類記錄設計的 ,一定要清晰明了,有足夠的信息量,目的是可以追溯和復驗。作業(yè)指導書一般是供第一線檢測有關人員使用的操作性文件 (有關管理性的作業(yè)指導書由職能部門人員使用 )。質(zhì)量體系程序文件是描述實施質(zhì)量體系要素所涉及 到的各職能部門的活動 (即職能部門活動的依據(jù)和程序,中國習慣稱規(guī)章制度 ),它主要由本單位職能部門人員使用 。 結果計算: 果膠物質(zhì)含量 = m1:果膠酸鈣和濾紙質(zhì)量 g m2:濾紙質(zhì)量 g m:樣品質(zhì)量 g :由果膠酸鈣轉化為果膠酸的系數(shù) 通過以上實驗,我掌握了食品藥物成分 分析的基本方法,對相關儀器的原理和使用也有了深刻的認識,對我以后的學習和工作必將產(chǎn)生積極而深遠的影響。果膠經(jīng)皂化處理生成果膠酸鈉,再經(jīng)乙酸酸生成果膠酸,加入鈣鹽則生成果膠酸鈣沉淀,烘干后稱量,此法用于各類食品,方法穩(wěn)定可靠,但操作煩瑣費時。 取所制得的上清夜 25ml,水浴揮干,加適量甲醇溶解,移置 10ml容量瓶中,加甲醇至刻度,搖勻即得試樣溶液。 試劑:綠原酸標準品,甲醇 (色譜醇 ),高純水,無水乙醇 儀器:高效液相色譜儀, UV 檢測儀,超聲波儀 色譜條件:色譜柱: C() 溫度:室溫 流動相:乙睛 %磷酸溶液 流速: 進樣量: 20 微升 標準曲線的配制: 精密稱取綠原酸標準品適量置棕色瓶中,加甲醇制成 10amp。 成分測定方法有:定性鑒定法,滴定法,光度法,電位法,色譜法,光譜法。 四,實習過程 我的指導老師是陳秋虹工程師,她在中心工作十余年,經(jīng)驗豐富,工作細心認真,技術嫻熟,我跟她學到了很多關于專業(yè)和人生的知識。 生物肥料的有效活菌 (光合細菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解鉀菌等 )、雜菌檢驗 。 著色劑類:檸檬黃、日落黃、胭脂紅、亮藍、莧菜紅、蘇丹紅含量測定 。 活性低聚糖、活性多肽、活性蛋白質(zhì)、?;撬?、 amp。 皂甙類:總皂甙、人參皂甙 Rg Re、人參二醇、人參三醇、擬人參皂甙 F1淫羊藿甙、積雪草甙、羥基積雪草甙等 。 功能成分 不飽和脂肪酸亞麻酸、亞油酸、油酸、腦黃金、以及卵磷脂、腦磷脂等活性脂的測定 。 生化組業(yè)務范圍廣泛,主要有: 營養(yǎng)成分檢測 蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、小分子肽類的分析 。開展生化標準品、對照品的制備 。承擔區(qū)內(nèi)外企事業(yè)單位的普通食品、保健食品、無公害食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、生物產(chǎn)品的檢測 。 廣西分析測試研究中心和廣西質(zhì)量技術監(jiān)督局保健食品及生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站經(jīng)中國實驗室國家認可委員會評定,于 2021年 5 月29 日獲 CANCL實驗室認可證書 (№: 0706號 )。 1992 年 10 月,廣西壯族自治區(qū)技術監(jiān)督局根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構計量認證管理辦法》的要求,從影響檢驗質(zhì)量的各個環(huán)節(jié),對我中心的檢驗能力進行評審,頒發(fā)了《計量認證合格證書》 CMA(92)量認(桂 )字 (Z0155)號, 1997年 11 月和 2021 年 6月又通過了廣西區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局的 復審。 一,實習單位簡介: 廣西分析測試研究中心的前身廣西測試中心是根據(jù)廣西壯族自治區(qū)黨委桂發(fā) [1978]26 號文成立,隸屬于廣西壯族自治區(qū)科學技術委員會科學院籌建處, 1979 年劃并到廣西計量測試研究所,為該所的分析測試研究室,隸屬廣西區(qū)計量局, 1983 年廣西編制委員會以桂編[1983]35 號文,恢復建制為廣西分析測試研究中心,隸屬廣西壯族自治區(qū)科學技術委員會。 非常感謝湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和安徽熙可有限公司為我們提供了此次機會,讓我們進一步的將理論和實踐相結合,了解到企業(yè)的思考角 度,為我們今后的科研提供了現(xiàn)實參考依據(jù),也更有利于產(chǎn)學研三者的有效結合。切半過程分為人工切半和機器切半,機器切半的人數(shù)約為人工切半處的 1/提高了工作效率和減少相應的勞動成本,但與人工切半相比,機器切半去核的效果不佳,很多外商對此不太滿意。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識潛質(zhì)的發(fā)展。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。也看到了常用的工藝設備:切片機,傳送裝置,淋堿裝置,滅菌設備,封口機等。第 2 天參觀的黃桃基地,見到了不同品種的黃桃,初步了解了黃桃的各項指標,形成了從原料到餐桌的整體概念?,F(xiàn)將實習單位簡介,實習過程,實習心得體會詳細分述如下。室內(nèi)裝飾、裝修材料及室內(nèi)空氣有毒有害物質(zhì)的檢測等。 2021年 4月又通過了廣西質(zhì)量技術監(jiān)督局組織的計量認證 /審 查認可復查評審,重新頒發(fā)了 CAL 授權證書 [桂質(zhì)監(jiān)認字 (36)號 ]和 CMA 合格證書[(2021)量認 (桂 )字 (Z0322)號 ]。 主要職責有: 承擔全區(qū)科研項目的生物化學和微生物檢測工作 。開展新產(chǎn)品、新藥的質(zhì)量標準研究,中藥 指紋譜的研究 。生物化學、微生物檢測人員的培訓。 脂肪和脂肪酸分析,棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等飽和脂肪酸的定性定量測定。 大蒜素、齊墩果酸、熊果酸、綠原酸、等活性成分檢測 。 己烯雌酚、黃體酮、睪酮、促卵泡生長素、促黃體生成素、腦白金等動植物激素類的測定 。 添加劑及有害成分 食品、飼料添加劑、防腐劑、調(diào)味劑含量、限量測定 。 新藥開發(fā)質(zhì)量標準研究,中藥指紋譜的研究 生化標準品、對
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