錦繡“好吃街”招商方案-全文預(yù)覽
【正文】 羅馬旗等）。對(duì)于吃，人們已經(jīng)不在滿足于吃飽就可以了，而更加關(guān)注于怎樣能吃得好，吃得健康，吃得愉悅。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序 …… 都體現(xiàn)著 “禮 ”?！抖Y記 我們要提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向 上的文化情調(diào)，追求一種高尚的情操。這是飲食活動(dòng)對(duì)于社會(huì)心理的調(diào)節(jié)功能。 情，這是對(duì)中華飲食文化社會(huì)心理功能的概括?！蛾淌洗呵铩分姓f： “和如羹焉。中華飲食之所以能夠征服世界，重要原因之一 ，就在于它美。當(dāng)然，這可能僅僅局限于某些貴族階層?！钡囊?guī)劃理念，將附近縣市中極具地方或民族特色的風(fēng)味小吃、精致小 點(diǎn)、特味小菜招入其中，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐囊恍┥杂幸?guī)模的特色餐廳以此建立惠安第一條以中華飲食文化 —— “精美情禮”為主題的美食街。在“好吃街”開街之前如未拆遷完，那拆遷產(chǎn)生的塵土對(duì)美食商家的經(jīng)營(yíng)將有很大的影響。而目前有現(xiàn)成店面可以馬上地產(chǎn)江湖 ― ― 數(shù) 十 萬 份 專 業(yè) 資 料 任 你 下 載 ， 資 深 操 盤 手 隨 時(shí) 交 流 ！ 錦繡“好吃街”招商方案 廈門經(jīng)緯航策劃 4 經(jīng)營(yíng)的就只有錦繡了，其他象中心花園以銷售為主的不可能進(jìn)行大規(guī)模招商。 在租金方面實(shí)行低租金政策。 間接競(jìng)爭(zhēng) ：目前在惠安各條街已經(jīng)形成的大中型餐飲店。 東南商業(yè)城位于中山南街、八二三東街和建設(shè)南街交匯中心，與中新花園隔八二三街相望。 霞張花園位于惠興街與建設(shè)街交匯處，地理位置優(yōu)越，原有商業(yè)氣氛濃，目前正在開發(fā)建設(shè)中。 三、 經(jīng)營(yíng)戶狀況： 經(jīng)營(yíng)戶主要可劃分為：大中型連鎖商家、品牌專賣商、批發(fā)商、企業(yè)展售商、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶和小商販。 （ 2）、惠安舊城改造已接近尾聲，大多規(guī)劃小區(qū)以半封閉式做內(nèi)街店面的形式，以至惠安店面多且亂。 （ 3）、面內(nèi)衛(wèi)生間地板已做好，但由于錦繡地勢(shì)西北高東南低導(dǎo)致同一 店面走道與店面的高度差不等 （ 4）、未租售店面大致集中在 9B、 15及合作路最大達(dá) 400 多㎡。 （ 2）、店面沒閣樓（只有 15A 樓有二層 46 ㎡可做小夾層）?？梢婂\繡現(xiàn)處孤立經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。 二、 消費(fèi)者狀況： 由于惠安外來人口較少，因而消費(fèi)群體主要以本地居民為主，從消費(fèi)習(xí)性看以中低消費(fèi)為主，心理特性主要表現(xiàn)為從眾、易引導(dǎo)、愛熱鬧等特點(diǎn)。 第二部分：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 主要競(jìng) 爭(zhēng)對(duì)手 ：霞張花園（店面定位為美食一條街）、中新花園和東南商業(yè)城。目前其小區(qū)內(nèi)的商業(yè)形態(tài)較為完善，特別是幾家大型商業(yè)項(xiàng)目的進(jìn)駐（如島內(nèi)價(jià)等）使中新花園城已初步形成以大型商場(chǎng)、電子一條街、小商品市場(chǎng)、娛樂、美食等商業(yè) 模式?，F(xiàn)其一期安置部分正在外裝修，由于其有地段上的優(yōu)勢(shì)，如我們未在其建設(shè)期內(nèi)招商成功今后將相當(dāng)困難。 大面積的店面未銷售我們可靈活對(duì)店面進(jìn)行招商。 惠安大面積舊城改造有很多店面拆遷同時(shí)短時(shí)間內(nèi)不能建成。 對(duì)面的君臨世紀(jì)拆遷工作緩慢。 第四部分：“好吃街”經(jīng)營(yíng)規(guī)劃 一、 “好吃街”整體定位： “好吃街”以“人無我有，人有我精。這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。 美，體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。孫中山先生講 “辨味不精，則烹調(diào)之術(shù)不妙 ”，將對(duì) “味 ”的審美視作烹調(diào)的第一要義。 美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵，它是中華飲食的魅力之所在，美貫穿在飲食活動(dòng)過程的地產(chǎn)江湖 ― ― 數(shù) 十 萬 份 專 業(yè) 資 料 任 你 下
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