【正文】 福利待遇 及公司為員工繳納的各項(xiàng)保險(xiǎn)額度不變； 懷孕 5個(gè)月（含）以上因不能勝任本職工作而休假者， 薪資按病假處 理，福利待遇及公司為員工繳納的各項(xiàng)保險(xiǎn)額度不變 。 30天向本部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)遞交書(shū)面申請(qǐng)（附結(jié)婚證復(fù)印件），由本部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)該員工入職 時(shí)間簽字審批后轉(zhuǎn)交綜合部審 核備案； 產(chǎn)假期間福利待遇及公司為員工繳納的各項(xiàng)保險(xiǎn)額度不變； 如婚假 期滿后仍未能到職的員工，按事假處理，并且不享受保險(xiǎn)等任何福利待遇。 ： 本部門(mén)員工 代表 1名及本部門(mén)部長(zhǎng)共同參加，贈(zèng)送禮金 500元 或等值禮品 。 的 再婚 員工 可申請(qǐng)享受 3天帶薪婚假。 各部門(mén)自行安排當(dāng) 月休假計(jì)劃， 休假必須于每月末前全部 休完 ，特殊情況須 部長(zhǎng) 的書(shū)面批準(zhǔn)，否則會(huì)被視為自動(dòng)放棄未 休 的假期。 7. 新員工在 入職 7天內(nèi)， 如 公司辭退或本人 辭職 ， 薪資 按社會(huì)最低工資標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算； 如試用期內(nèi) 公司辭退或本人辭職 ，則 按試用期工資標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算。 每月 4日前上交綜合部， 員工月公休情況統(tǒng)計(jì)表 由相關(guān)負(fù)責(zé)人審核簽批后隨每月工資表一并 上 交綜合部； 綜合部在 6日前完成工資表 的 編制 匯總 工作；財(cái)務(wù)部 在 7日前復(fù)核完畢，交公司領(lǐng)導(dǎo)審批；公司領(lǐng)導(dǎo) 8日前結(jié)束審批 。 、提前轉(zhuǎn)正、試用、調(diào)崗必須經(jīng)綜合部同意后方可辦理，否則公司將不承認(rèn)員工工資；員工離職時(shí)，所在部門(mén)必須嚴(yán)格依員工在崗期間發(fā)放的工作用品、用具等登記，履行核查簽收手續(xù)。 (自 動(dòng) 離 職 不結(jié)算任何工資 )， 應(yīng)先由部門(mén)組長(zhǎng)、主管、經(jīng)理 、部長(zhǎng) 簽字確認(rèn)，辦理交接手續(xù)后再由綜合部簽字確認(rèn) ， 辦理財(cái)產(chǎn)物資移交、后勤移交手續(xù)后方可離 職 。 辦理離職時(shí) 需將公司發(fā)放的物品全部退回 ，并 由所在部門(mén)開(kāi) 具《 員工離職表 》 ，逐欄認(rèn)真填寫(xiě)、 諸項(xiàng)審核 、 逐層簽批后方可離職 ； 《 員工離職表 》 統(tǒng)由 綜合部 歸檔管理 。 ， 調(diào)職后仍不能適應(yīng)工作要求的 ，正常結(jié)算工資。如不能勝任本職工作，將調(diào)離工作職位直至辭退； 因工作需要的崗位調(diào)動(dòng)，必須無(wú)條件服從。 （店）應(yīng)對(duì)試用期員工進(jìn)行認(rèn)真考核，嚴(yán)格把握轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn) ，對(duì)轉(zhuǎn)正考核弄虛作假的 部門(mén)（店） 或個(gè)人將做通報(bào)批評(píng)，并取消其個(gè)人的錄用資格。 綜合部 后，由綜合部 協(xié)同申請(qǐng)部門(mén) 主管領(lǐng)導(dǎo) 對(duì) 試用員工 進(jìn)行 轉(zhuǎn)正考核。 以往違反公司規(guī)章制度而被解除勞動(dòng) 合同 者，一律不再重新錄用； 正常 辭職 的員工 ，必須三個(gè)月后才能重新錄用。 面試人員應(yīng)在面試 結(jié)束后， 明確告知求職者等待錄用通知的時(shí)間期限，期限過(guò)后 未被錄用者 恕不另行通知，已向公司提供的材料復(fù)印件 等 概不 退還。 第一次為綜合部初試，重點(diǎn)把握 求職者的氣質(zhì)、儀表、談吐、綜合素質(zhì)、文化修養(yǎng) 及敬業(yè)程度 等。 ： 內(nèi)部員工 由基層崗位向更高崗位的選拔、 推薦 ； 參加人才交流會(huì) 、 勞務(wù)市場(chǎng) 、通過(guò) 媒體 面向社 會(huì) 進(jìn)行招聘 等形式 。 ，在崗期間 不準(zhǔn)睡覺(jué)， 否則出現(xiàn)意外后果自行負(fù)責(zé)。 廠時(shí) 必須仔細(xì)審核 相關(guān) 單據(jù)，確認(rèn)無(wú)誤方可放行，如 有失職將嚴(yán)肅處理 。 、總經(jīng)理的人員，門(mén)衛(wèi)接待人員需同 總辦秘書(shū) 聯(lián)系 確認(rèn)，對(duì) 不能確定被訪部門(mén)的 人員及 事項(xiàng)， 請(qǐng) 與 綜合部聯(lián)系。 的進(jìn)出 只能從貨物通道 進(jìn)出，并嚴(yán)格履行各項(xiàng)手續(xù)，經(jīng)門(mén)衛(wèi)安全檢查后方可放行。 第 七 節(jié) 出入廠管理制度 填寫(xiě) 《來(lái)賓登記 表 》 ，說(shuō)明來(lái)訪意圖 ， 然后由 門(mén)衛(wèi)聯(lián)系接洽人員并經(jīng)過(guò)允許后佩戴“來(lái)訪證”方 可進(jìn)入， 否則不準(zhǔn)入內(nèi) 。 ，嚴(yán)禁將車(chē)內(nèi)垃圾、廢棄物等拋灑在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)。 方撥錯(cuò)電話時(shí)， 應(yīng) 禮貌提醒，不準(zhǔn)當(dāng)即掛斷或埋怨 ，待 對(duì)方放下電話后，自己方可放下 。 ， 嚴(yán)禁將傳真機(jī)當(dāng)作復(fù)印機(jī)多張復(fù)印辦公用表。 ，對(duì)所有電話制定月費(fèi)用定額。 應(yīng)在保證工作前提下，自覺(jué)節(jié)省費(fèi)用。 第 五 節(jié) 通訊設(shè)備管理制度 給予 話費(fèi)補(bǔ)貼 的員工 必須保證 24小時(shí) 開(kāi)機(jī)，如發(fā)現(xiàn)手機(jī)關(guān)機(jī) 、欠費(fèi)停機(jī) ，造成工作無(wú)法安排，每月 1 次以上 者 ， 當(dāng) 月通訊費(fèi) 按 50%發(fā)放；累計(jì) 3次以上者， 給予相應(yīng)處罰或取消話費(fèi)報(bào)銷(xiāo)資格。 、 KTV廳等 員工 娛樂(lè) 室 的使用及衛(wèi)生情況負(fù)責(zé)。 設(shè)施 及用具的保管工作負(fù)責(zé)， 如發(fā)現(xiàn) 有丟失 或損壞 及不足等情況，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，對(duì)完善宿舍條件有建議權(quán)。不經(jīng)請(qǐng)示夜不歸宿者，首次罰款 50— 100 元，再次夜不歸宿視為自行退宿。 禁止 異性逗留，違者罰款 50元； 如有異性來(lái)訪需經(jīng)管理員允許。 使用電褥子、 電水壺 、電熨板等 加熱 器 具，如發(fā)現(xiàn)，當(dāng)即沒(méi)收并罰款 50100 元。 ，不準(zhǔn)在其上亂貼、亂畫(huà)；洗 、晾 衣物須在指定位置 。 。 8 第 四 節(jié) 員工宿舍管理制度 申請(qǐng)住宿應(yīng)具備的條件 。 ， 食堂的一切設(shè)備、餐具需登記帳簿，對(duì)無(wú)故損壞者， 要照價(jià)賠償。 、分開(kāi)操作，熟食品要加罩或保鮮膜，盡量避 免用手直接接觸熟食品。 位職責(zé) 各項(xiàng) 規(guī)章制度，服從 上級(jí) 領(lǐng)導(dǎo)安排，不得擅自離開(kāi)工作崗位。 ， 按自己的 食量盛取飯 菜， 嚴(yán)禁剩菜剩飯 ，不許 代 替他人打飯 ，以免造成浪費(fèi) 。 、消毒劑。不得立放，一律 倒扣擺放（烤盤(pán)最上面的一個(gè)要倒扣過(guò)來(lái)）。 7 、加工區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 、無(wú)油污、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)死角，室內(nèi)外玻璃無(wú)灰塵、無(wú)粉塵和油污；每天應(yīng)洗刷地面，清洗明溝，掉在地上的物料要求及時(shí)清理 。 ，要求用過(guò)的托布、抹布必須清洗干凈，盆桶 內(nèi) 無(wú)污水 。 認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，品嘗食品要用勺、筷 、叉等餐具， 不得用手 直接 拿取。 ，不合格原料退 回加工間重新加工，堅(jiān)持四不做：變質(zhì)變味不做、刀工不均不做、不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不做、調(diào)料、配料不齊不做 。 ， 不使用變質(zhì)、腐爛原料 ， 不符合要求不能轉(zhuǎn)到下道工序。 ，以防止異味溢出。 、洗手液、洗滌劑等清潔用品及工具準(zhǔn)備充足；保證空氣凈化器、烘手機(jī)、沖水閥等設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如有故障及時(shí)報(bào)修。 ，注意餐具及用具的衛(wèi)生和消毒，遞送食品時(shí)不得用手接觸可食用部分，應(yīng)用托盤(pán)和食 品夾； ，如需要兼顧售賣(mài)，必 須使用專(zhuān)用工具和戴防護(hù)手套，做到貨 、 款分開(kāi)。 ，每周定期一次對(duì)生產(chǎn)用具、器具進(jìn)行殺菌、消毒工作，不留死角 。 ，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，操作前須洗手 、 霧化 消毒，衣帽 口罩等佩戴 整齊 。 。 一 小時(shí) 以上者 ，當(dāng)日不予計(jì)算工資； 一次性遲到超過(guò) 三小時(shí) 以上者按曠工 一 天計(jì)算。 ： 公司 不允許 各部門(mén)安排加班；如確需加班 ，應(yīng)由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo) 填寫(xiě) “ 加班申請(qǐng) ”并注明 加班事由、起止時(shí)間 等 ， 方可加班 ，否則視為無(wú)效加 班。員工返回公司由門(mén)衛(wèi)在“外出登記單”上填寫(xiě)返回時(shí)間并簽字，門(mén)衛(wèi)留存第一聯(lián)（白色聯(lián)）統(tǒng)一上交綜合部，第二聯(lián)（綠色聯(lián)）由外出人員負(fù)責(zé)返回上交本部門(mén)負(fù)責(zé)人 留存，作為考勤的依據(jù)。 “鐘點(diǎn)假單”，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后交綜 合部存檔。 5 (含 )的由 直接 領(lǐng)導(dǎo)審批，超過(guò)兩天的須報(bào)送部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審批 后 方可生效；五天以上的（含）須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可生效 。 ，考勤 記錄 隨同 該員工一并 調(diào)入。員工需嚴(yán)格執(zhí)行考勤 制度， 不遲到、早退，并且應(yīng)提前十分鐘到崗。 使用客用 設(shè)施、 設(shè)備和消耗品；拾到客人物品 要 立即上交 。 ，不準(zhǔn)以任何借口直接頂撞客人或挖苦客人 ； 與客人談話時(shí)應(yīng)站、坐端正、講究禮貌、不搶話、插話，不爭(zhēng)辯，面帶微笑。 ， 禁止在 禁煙區(qū) 吸煙， 如有 吸煙習(xí)慣的員工 或 到訪客戶 要求吸 煙時(shí)，僅限在吸煙室；如有違反每次處罰責(zé)任人 200 元。 第二節(jié) 行為規(guī)范 挺胸抬頭 ,不彎腰駝背 、不準(zhǔn)倚靠它物， 端莊有禮， 落落大方， 雙手自然交叉于體前（女）或體后（男） ； 男生雙腳微分與肩同寬，女生雙腳跟并攏 。 究 站坐姿，不插兜、叉腰、抱肩、坐立端正 。 不在禁煙區(qū)吸煙，不私拿或損壞公 物 ， 不做有損團(tuán)結(jié)的事。 ，不斷提高自身綜合素質(zhì)與工作能力 。 第二節(jié) 員工的義務(wù) 、 維護(hù)公司利益不受損害的義務(wù)； 、自覺(jué)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度的義務(wù)； 、嚴(yán)格 按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行操作規(guī)程的義務(wù)。 本手冊(cè) 的實(shí)施負(fù)有指導(dǎo)、幫助、監(jiān)督的管理責(zé)任和權(quán)利。 公司全體員工將以開(kāi)拓進(jìn)取 、 務(wù)實(shí)求真 、 團(tuán)結(jié)合 作 、 積極向上的精神 ， 共同創(chuàng)造圣士更美好的明天 ！ 第一章 總則 本 公司及全體員工的合法權(quán)益 ， 依據(jù) 《勞動(dòng) 合同 法》 、 《勞動(dòng)法》 、 及 《 企業(yè) 法》 等 有關(guān)法規(guī)和本公司章程有關(guān)規(guī)定制定 本手冊(cè) 。 圣士快餐被遼寧省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“遼 2 寧風(fēng)味名店”；多道菜點(diǎn)被評(píng)為“遼寧家常名點(diǎn)”；被營(yíng)口市烹飪協(xié)會(huì)定為“營(yíng)口烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位” 、 “營(yíng)口市旅游定點(diǎn)餐館”。公司現(xiàn)已成為 遼寧 地區(qū)大型的烘焙專(zhuān)業(yè)廠家，面包、西餅、蛋糕、月餅的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋營(yíng)口及周邊各城市。公司 于 2020年 12月通過(guò) ISO9001： 2020質(zhì)量管理體系認(rèn)證、 HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、 QS食品生產(chǎn)市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證 ，認(rèn)證工作帶動(dòng)了各項(xiàng)規(guī)章制度的建立，并 形 成了圣士 制度 體系 。 公司 的中央工廠 座落于遼寧 省 營(yíng)口 市站前區(qū)中小企業(yè)園內(nèi)， 占地面積 31950平方米， 項(xiàng)目總投資 6000多萬(wàn)元 。作為圣士人，你需要同仁的幫助，向同仁學(xué)習(xí)；更需要 幫助別人，被別人學(xué)習(xí)，每一個(gè)人都為團(tuán)隊(duì)的進(jìn)步而努力，只有這樣企業(yè)才能成為一個(gè)具有生命的有機(jī)體，立于知識(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不敗之地。圣士人順應(yīng)變革時(shí)代潮流，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以品牌戰(zhàn)略回應(yīng)環(huán)境變化，使企業(yè)面對(duì)任何復(fù)雜的外界變化都能靈活伸展，創(chuàng)造無(wú)限生機(jī)。 “ 愛(ài)才、用才、育才 ”是圣士恪守的原則， “ 能者上、平者讓、庸者下 ” 是圣士企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制， “ 事業(yè)留人、利益留人、情感留人 ”是圣士筑巢引鳳的一貫方針。 “圣士”始終如一地視人才為企業(yè)發(fā)展之本，永遠(yuǎn)給人才以展翅翱翔的廣闊天空。 以圣士為榮，我們有著共同的成就感和使命感；圣士在發(fā)展，我們有著共同的責(zé)任感 :對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)自我負(fù)責(zé)。 我們的成功就在于我們不斷的進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)，而且領(lǐng)先于變化的速度。二十年來(lái) 在董事長(zhǎng)王有剛先生不斷開(kāi)拓、勇于進(jìn)取精神的帶領(lǐng)下，公司實(shí)現(xiàn)了跨躍式的發(fā)展，已成為 具有產(chǎn)、供、銷(xiāo)體系完整 ， 集烘焙、餅店連鎖、餐飲經(jīng)營(yíng) 等 為一體的集團(tuán) 化 公司。 具備產(chǎn)品自主設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)和生產(chǎn) 的 綜合 能力。 公司 在技術(shù)力量上實(shí)力雄厚，有多 名烘焙師在“安琪酵母杯”全國(guó)面包技術(shù)比賽、 “維益金鉆杯”全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽、“順南餡料杯”全國(guó)月餅技術(shù)比賽，廣州賽區(qū)選拔賽中榮 獲一等獎(jiǎng)。 公司 下屬的圣士 快餐店以 高品質(zhì)的菜肴，科學(xué)的管理、親情化的服務(wù)、清潔舒適的環(huán)境、 多名經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)廚師和現(xiàn)代化的廚房設(shè)備，烹制出色香、味美的時(shí)尚佳肴；規(guī)范化的衛(wèi)生制度，保證就餐衛(wèi)生安全；集團(tuán)化的采購(gòu)， 保證高質(zhì)低成本、物美價(jià)廉的 快餐食品 ， 深受廣大顧客的歡迎。 公司 將以務(wù)實(shí)、理性和持續(xù)發(fā)展為基本戰(zhàn)略，致力于食品加工業(yè) 、 餐飲服務(wù) 行 業(yè) 等 ，大力培育企業(yè)核心能力，悉心經(jīng)營(yíng)“圣士”品牌，積極把握市場(chǎng)機(jī)遇，努力開(kāi)發(fā)、培育新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長(zhǎng) 足 發(fā)展，為社會(huì)和廣大消費(fèi)者提供日臻完美的服務(wù)。 ，要求各級(jí)管理人員嚴(yán)以律己、以身作則、帶頭執(zhí)行； 要求 各位員工要提高自我約束 、自我控制 、 自我管理能力 ， 熱愛(ài)本職工作、講究職業(yè)道德 、不斷 地 加強(qiáng)自身學(xué)習(xí) 、 提高業(yè)務(wù)技能、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、共同協(xié)作、完滿的完成各項(xiàng)任務(wù)。 第二章 員工的權(quán)利與義務(wù) 第一節(jié) 員工 的 權(quán)利 ； ； ； ； 、提 職、提薪的權(quán)利； ； ，越級(jí)申訴的權(quán)利。 ，樹(shù)立集體觀念，具有團(tuán)隊(duì)精神。 ，工作前不得飲酒。 與客人或領(lǐng)導(dǎo)交流 使用“您 好”、“歡迎您”、“不客氣”等禮貌用語(yǔ)。 ，不得泄露或傳播公司商業(yè)機(jī)密及相關(guān)文件 ， 不 向客戶或外 部人員談?wù)摫竟镜氖挛?， 要做到：不該看的不看、不該問(wèn)的不問(wèn)、不該 說(shuō)的不說(shuō)。 說(shuō)普通話，語(yǔ)調(diào)親和適度 ， 隨時(shí)運(yùn)用禮貌用語(yǔ) ： 稱(chēng)呼男士為先生，女士稱(chēng)您或女士，年紀(jì)小的稱(chēng)小朋友 ； 語(yǔ)速不準(zhǔn)太快，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了， 充滿熱情 ， 音量適中，不準(zhǔn)粗聲喊叫，說(shuō)臟話 ； 見(jiàn)面主動(dòng)打招呼。 ： ，不得用左手，左手不得插兜 ； 不準(zhǔn)過(guò)分親密客人或疏遠(yuǎn)客人 。 、體態(tài)、著裝奇異的客人，不準(zhǔn)交頭接耳，指手劃腳，聽(tīng) 到方言土語(yǔ)時(shí)不準(zhǔn)模仿譏笑，對(duì)身體有缺陷的人要熱情周到，但不能 在言語(yǔ)上表現(xiàn) 出 憐惜同情 。 第五章 規(guī)章制度 第一節(jié) 考勤制度 ： 、面部 影 像識(shí)別、考勤鐘卡、手工簽到共四種考勤方法。 ，嚴(yán)禁 代他人打卡或 指使他人代己打卡， 否則 當(dāng)事 人 每人處罰 200元 ；使用面部影像識(shí)別進(jìn)行考勤時(shí)，嚴(yán)禁佩戴口罩、寬幅墨鏡等遮擋物，否則當(dāng)次考勤記錄無(wú)效。 ： 需填寫(xiě)請(qǐng)假單，經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審批，交綜合部備案；不準(zhǔn)電話或口頭請(qǐng)假（ 突發(fā)性 病假或臨時(shí) 意外突發(fā)事件 除外 ） ；未經(jīng)批準(zhǔn)許可的休假皆視為曠工處理。 市級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu) 證明，經(jīng) 部門(mén)領(lǐng)導(dǎo) 調(diào)查屬實(shí)后方可批準(zhǔn) ，并交綜 合部存檔 ； 偽造 ,騙取或涂改病假單作曠工處理 。 本部門(mén) 領(lǐng)導(dǎo) 開(kāi)具“外出登記單”， 并 填寫(xiě)“外出時(shí)間”， 如公事 在“外出事由”欄寫(xiě)明辦