【正文】 設(shè)計(jì)出水水質(zhì)：達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB89781996）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。污水經(jīng)格柵去除較大懸浮物進(jìn)入旋流沉砂池；在旋流沉砂池中通過(guò)水力旋流的離心力將較大的砂粒去除，污水進(jìn)入初沉池；在初沉池中有 40％－ 60％的 SS 被去除，出水經(jīng)溢流井分配，進(jìn)入 A2/O 生化池，在 A2/O生化池中，污水經(jīng)硝化、反硝化過(guò)程除氮，同時(shí)微生物吸附大量的磷，與污水一起進(jìn)入二沉池；在二沉池中混合液經(jīng)一段時(shí)間的固液分離，污水經(jīng)加氯消毒達(dá)標(biāo)排放；污泥大部分回流，另外含有高濃度磷的剩余污泥進(jìn)入污泥脫水間脫水處理，由此 去除污水中的磷?？偡?wù)區(qū)面積為 59KM2，服務(wù)人口為 6065萬(wàn)人。其中一期工程 10萬(wàn) M3/d，廠區(qū)投資概算 億元人民幣，廠外配套管網(wǎng)及提升泵站投資概算 億元。整個(gè)工程服務(wù)范圍為：東至扁擔(dān)河、清水鎮(zhèn)規(guī)劃地界；西至長(zhǎng)江；南至青弋江；北至經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。 （ 9）運(yùn)輸銷(xiāo)售 在運(yùn)輸時(shí)，要應(yīng)用有制冷及保溫裝置的汽車(chē)、火車(chē)、船、集裝箱等專(zhuān)用設(shè)施，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)的要將溫度控制在 18度以下，銷(xiāo)售時(shí)也應(yīng)有低溫貨架或貨柜。 （ 8）凍藏 速凍果蔬的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，要求將貯藏溫度控制在 18 度以下，凍藏過(guò)程應(yīng)保持穩(wěn)定的溫度和相對(duì)濕度。 （ 7）包裝 凍結(jié)后的產(chǎn)品經(jīng)包裝后入庫(kù)冷藏，為加凍結(jié)速度，多數(shù)果蔬凍品采用先凍結(jié)后包裝的方式。 （ 5）浸漬（糖液） 考慮到熱熨對(duì)速凍水果品質(zhì)的影響，而采用浸漬糖液，并結(jié)合添加檸檬酸、 VC或異 VC的方法，以抑制酶的活性，防止產(chǎn)品變色和氧化。為加強(qiáng)護(hù)色效果，沸水熱熨還可加入 %的碳酸氫鈉或 %檸檬酸等。為避免微生物污染，應(yīng)加速處理，并在各個(gè)環(huán)節(jié)多加注意。一般含水份和纖維多的品種，對(duì)冷凍的適應(yīng)能力較差，而含水少，淀粉多的品種，對(duì)冷凍的適應(yīng)能力較強(qiáng)。 生產(chǎn)工藝（以速凍蔬菜為例） 原料選擇 采運(yùn)運(yùn)輸 原料整理（清洗、挑選、整 理、切分） 熨漂 冷卻 裝盤(pán) 預(yù)冷 速凍 包裝 冷藏 運(yùn)輸、銷(xiāo)售。擁有進(jìn)口速凍生產(chǎn)線(xiàn)、罐裝食品生產(chǎn)線(xiàn)、調(diào)理食品生產(chǎn)線(xiàn)、 3000 噸組裝式冷庫(kù)和果菜原料種植基地。成立于 1992 年 6月，總投資 300萬(wàn)美元，注冊(cè)資本 168萬(wàn)美元。除酒精之外 ,被酵母菌等微生物合成的其他物質(zhì)及糖質(zhì)原料中的固有成分如芳香化合物、有機(jī)酸、單寧、維生素、礦物質(zhì)、鹽、酯類(lèi)等往往決定了 酒的品質(zhì)和風(fēng)格。 豐原藥業(yè)擁有五家制藥廠 ,分布在安徽的蚌埠、巢湖、淮南、馬鞍山、合肥等城市。 豐原集團(tuán)為地方國(guó)有獨(dú)資授權(quán)經(jīng)營(yíng)的加工制造企業(yè) ,主要擁有革原生化、豐原藥業(yè)、豐原食品、宿州生化 (生物乙烯 )、江蘇江山制藥 (vc)、豐原明膠等六家生產(chǎn)企業(yè)及一個(gè)國(guó)家級(jí)發(fā)酵工程技術(shù)中心。全面質(zhì)量管理涉及企業(yè)的每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)職工、每一道工序和每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，為建立穩(wěn)定的秩序，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，都必須對(duì)各項(xiàng)工作秩序、方法予以協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，這就要求企業(yè)的管理和工作都進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。 一、把好原輔材料源頭關(guān) 原輔材料的購(gòu)進(jìn)、驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常重要，目前對(duì)購(gòu)進(jìn)、倉(cāng)儲(chǔ)比較重視，但在運(yùn)輸環(huán)節(jié)容易被人忽略，比如對(duì)煙包的裝卸粗野，會(huì)造成大面積的煙葉造碎；對(duì)咀棒裝卸的不輕拿輕放，倒置現(xiàn)象極為普遍，造成咀棒彎曲、折皺，既造成消費(fèi)又影響卷接質(zhì)量，這些現(xiàn)象應(yīng)引起有關(guān)部門(mén)的高度重視，徹底解決原輔材料存在的問(wèn)題。尤其在當(dāng)今，卷煙市場(chǎng)已完全變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)卷煙的質(zhì)量要求更高，對(duì)吸味、風(fēng)格、裝潢等更為挑剔，選擇性更強(qiáng)。英國(guó)莫林斯公司 MK95卷煙機(jī)組 2臺(tái)，菲利浦莫瑞斯公司翻新 MK8機(jī)組 1 臺(tái)，莫林斯公司 PASSIM卷接機(jī)組， MK95卷接機(jī) 組和 SUPER9卷接機(jī)，德國(guó)斯幕門(mén) (SCHMERMUND)公司 B1包裝機(jī)組和意大利 G D公司 GDX2包裝機(jī)組。隨著我國(guó)卷煙生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步、產(chǎn)品類(lèi)型和結(jié)構(gòu)的改變、原料物理狀態(tài)和化學(xué)成分的變化，我國(guó)卷煙生產(chǎn)的工藝流程在不斷地發(fā)生改變；主要表現(xiàn)為： 第一，在制絲生產(chǎn)中，制葉生產(chǎn)正處 于發(fā)展變化當(dāng)中，盡管有多種形式并存，但均朝著向片煙、煙梗投料的生產(chǎn)工藝過(guò)渡；制葉絲生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)葉絲在線(xiàn)膨脹工藝；梗絲線(xiàn)采用水洗梗、梗絲加料、加香新的生產(chǎn)技術(shù)，并且梗絲采用只分等級(jí)，不分牌號(hào)的生產(chǎn)方法，便于卷煙廠根據(jù)不同類(lèi)別、牌號(hào)的卷煙，使用不同等級(jí)和比例的梗絲；薄片絲、膨脹煙絲等分別作為配方中的一種組分或小配方，在加香前按設(shè)定比例進(jìn)行摻配。技改完成后，將使企業(yè)的技術(shù)裝備水平達(dá)“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó) 際一流”的先進(jìn)水平。在改革開(kāi)放春風(fēng)的吹拂下，企業(yè)步入了高速發(fā)展 的快車(chē)道， 1995 年，蕪湖卷煙廠抓住時(shí)代機(jī)遇，集中力量上馬 20 萬(wàn)箱的高檔煙車(chē)間，使企業(yè)的技術(shù)裝備水平又上了一個(gè)臺(tái)階。 1964 年，國(guó)家對(duì)卷煙工業(yè)實(shí)行集中管理，新中煙廠歸屬中國(guó)煙草工業(yè)公司，同時(shí)更名為國(guó)營(yíng)蕪湖卷煙廠，企業(yè)管理開(kāi)始走上正規(guī)，生產(chǎn)形勢(shì)得以好轉(zhuǎn)。 如此項(xiàng)目全部資金 由外商投資，不需要向銀行貸款，則項(xiàng)目投資回收期尚可提前。 經(jīng)營(yíng)成本提高 5%，全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后） %。 盈余公益按稅后利潤(rùn)的 5%計(jì)取。 7%計(jì)征。副產(chǎn)物玉米油年產(chǎn)量 36 噸，每噸售價(jià) 16， 000 元，正常銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元。 2%計(jì)算。 24,000元計(jì)算，定員 105人。 13. 經(jīng)濟(jì)效益初步分析 編制依據(jù) 《建設(shè)項(xiàng) 目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》。 生物工程專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 10 玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，可進(jìn)一步加工成玉米色拉油。在飼料市場(chǎng)已占有一定地位，已形成穩(wěn)定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。從 2020年開(kāi)始，經(jīng)過(guò)數(shù)年市場(chǎng)調(diào)整，產(chǎn)能不斷向大企業(yè)集中。 我國(guó)是世 界上最大的檸檬酸出口國(guó)，主要出口到美國(guó)、歐洲、日本等地。 流動(dòng)資金 220萬(wàn)元 ,生產(chǎn)期第一年投入 80萬(wàn)元 ,第二年投入 140萬(wàn)元。 流動(dòng)資金 根據(jù)工廠實(shí)際情況需用全額流動(dòng)資金為 220萬(wàn)元。 生物工程專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 9 預(yù)備費(fèi)：基本預(yù)備費(fèi)按固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)合計(jì)的 12%計(jì)算，價(jià)差預(yù)備費(fèi)按國(guó)家計(jì)委計(jì)設(shè)資 [1999]1340號(hào)文件的通知，投資價(jià)格指數(shù)為零。本項(xiàng)目又增加投資 100萬(wàn)元，實(shí)際總投資額為 600萬(wàn)元。下設(shè)經(jīng)營(yíng)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部、事務(wù)部等部門(mén)。 廢水 本工程建設(shè)污水處理系統(tǒng)，將生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水處理達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)后排出。 噪音 本建設(shè)工程中生產(chǎn)裝置產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所不多，噪音量也不大，最大也在 80 分貝以下。 噪音 玉米清洗和粉碎裝置機(jī)械傳動(dòng)設(shè)備較多，噪音較大，但均低于 80 分貝。干燥凈化裝置一套，保證工藝生產(chǎn)用氣品質(zhì)合格。 供電 采用 4臺(tái) kw汽輪發(fā)電機(jī)組與鍋爐匹配 ,每小時(shí)發(fā)電量為 KW,以滿(mǎn)足用電需求。 排水 本建設(shè)工程廠區(qū)排水量為每小時(shí) 800 噸（污水處理的好此量可減少） ,經(jīng)污水處理達(dá)標(biāo)后排放。 給排水 供水 本項(xiàng)目由長(zhǎng)江保證供水，每日 。 8. 公用工程和輔助設(shè)施初步方案 總圖 布置 該工程建設(shè)在安徽省安慶市樅陽(yáng)縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū) 該建設(shè)工程的總圖布置按下列原則進(jìn)行：滿(mǎn)足工藝流程的需要，執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全、防火、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范，功能分明，節(jié)約用地，便于生產(chǎn)管理，并結(jié)合風(fēng)向情況進(jìn)行布置。 4. 安 慶市委和縣政府對(duì)本項(xiàng)目十分重視，已制定了許多優(yōu)惠政策支持該項(xiàng)目在本地建設(shè)，為項(xiàng)目建設(shè)創(chuàng)造了一個(gè)良好的投資環(huán)境。安慶市的糧食產(chǎn)量占長(zhǎng)春市的 1/3，吉林省的 1/10，全國(guó)的 1/180，被譽(yù)為“天下第一 糧倉(cāng) ”。工程和輔助設(shè)施的供應(yīng)?？赏耆?yīng)生產(chǎn)所需的 3400噸，可充分滿(mǎn)足本工程需要。 玉米 粉碎 液化 壓濾 發(fā)酵 酸解 中和 壓濾 離交 濃縮 生物工程專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 5 本工程擬定以玉米為原料生產(chǎn)檸檬酸，蛋白飼料（ DDGS），玉米油等副產(chǎn)品。 本工程擬采用以玉米為原料生產(chǎn)檸檬酸的工藝路線(xiàn)。項(xiàng)目建設(shè)有利于解決農(nóng)產(chǎn)品深加工問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)民增收和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。 檸檬酸的用途很廣泛，其中以食品工業(yè)用量最多（約占 70%），主要作為飲料的酸味劑。檸檬酸是有機(jī)酸中第 一大酸，由于物理性能、化學(xué)性能、 衍生物 的性能，是一種以玉米、紅薯、木薯等淀粉含量較高的農(nóng)作物為主要原料的生物發(fā)酵產(chǎn)品，主要用于食品、醫(yī)藥、生物工程、精細(xì)化工等行業(yè)。檸檬酸的市場(chǎng)消費(fèi)呈上升趨勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格一直較穩(wěn)，發(fā)展前景廣闊。 ： 檸檬酸被國(guó)內(nèi)外廣泛用于飲料、食品、制藥、化妝品、洗滌劑、核工業(yè)及其他工業(yè)領(lǐng)域。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。 全球檸檬酸的需求量每年以 35％的速度增長(zhǎng)，近年來(lái)價(jià)格一路走高，雖然國(guó)際上競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，但若能發(fā)揮規(guī)模，依托我國(guó)原材料、勞動(dòng)力價(jià)格便宜、產(chǎn)品成本低的優(yōu)勢(shì)，其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力較強(qiáng)。 項(xiàng)目生產(chǎn)的檸檬酸 是以玉米為主要原料經(jīng)發(fā)酵、提取、精制而成的綠色高附加值產(chǎn)品，是一個(gè)非常有發(fā)展前途的玉米深加工項(xiàng)目，符合當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展“農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工及綜合利用”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。 2020年 3月完成初步設(shè)計(jì)工作； 2020年 4月完成大部分施工圖設(shè)計(jì)； 2020年 5月正式開(kāi)工建設(shè)； 2020年 11月完成初步土建工程和非標(biāo)設(shè)備加工制造和定型設(shè)備的訂貨； 2020年 11月設(shè)備進(jìn)廠并開(kāi)始安裝； 2020年 9月建成；2020年 10月試車(chē)； 2020年 4月正式投產(chǎn)。因此本項(xiàng)目以山東省、安徽省 1000噸 /年檸檬酸生產(chǎn)線(xiàn)為技術(shù)依托，經(jīng)我國(guó)研究設(shè)計(jì)院研制設(shè)計(jì)，來(lái)制定本工藝方案。 我市位于玉米帶的最佳產(chǎn)區(qū)，是國(guó)家重點(diǎn)商品糧基地，主要農(nóng)作物為玉米，年產(chǎn)量在 180萬(wàn)噸以上。 物料名 稱(chēng) 檸檬酸單耗 t/t 檸檬酸年耗 t/a 淀粉酶消耗量 糖化酶消耗量 45 硫酸 98%wt 16 液堿 30%wt 20 GaCO3消耗量 1040 動(dòng)力供應(yīng) 該工程的動(dòng)力供應(yīng)包括兩個(gè)部分： ， DDGS，玉米油生產(chǎn) 裝置的供應(yīng) 。 1. 安慶市是安徽省著名的產(chǎn)糧大市，也是全國(guó)重點(diǎn)商品糧基地縣（市）之一，連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)十大產(chǎn)糧標(biāo)兵縣市，連續(xù)六年榮獲全國(guó)產(chǎn)糧第一縣市。 ，經(jīng)測(cè)算，該項(xiàng)目生產(chǎn)的飼料在本地即可就地消化。 綜上所述，在安慶市建設(shè)該項(xiàng)目具有原料及能源充足、交通便利、政策寬松等諸多優(yōu)越條件，完全可滿(mǎn)足建廠各項(xiàng)條件要求，是該項(xiàng)目的理想地點(diǎn)。 運(yùn)輸總圖 本工程運(yùn)輸總量為 381955噸，具體如下 運(yùn) 輸 總 量 單位 :噸 項(xiàng) 目 運(yùn) 入 運(yùn) 出 玉 米 3400 輔助原料 1780 燃 料 250， 000 檸檬酸 —— 1000 DDGS —— 415 玉米油 —— 360 煤 灰 —— 125,000 運(yùn)輸安排：通過(guò)公鐵運(yùn)輸，廠址所在地交通方便，大量物料通過(guò)鐵路專(zhuān)用線(xiàn)運(yùn)輸。消防用水量為 301升 /秒 (包括泡沫配制用水 ),需設(shè)置 2,800 立方米的貯水裝置 ,消防水泵用雙電源供電 ,以確保消防水的供給。經(jīng)