【正文】 玉米油預(yù)計(jì)為 3000 噸，預(yù)計(jì)銷售額為 4140 萬，預(yù)計(jì)采購成本為2610 萬，營銷費(fèi)用占銷售額的 27％，為 1117 萬。 行業(yè)準(zhǔn)入分析 河北省食品工業(yè) “ 十二五 ” 規(guī)劃明確指出：發(fā)揮油料作物集中產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展葵花籽油、玉米胚芽油、米糠油特色油脂加工，提高精深加工能力，推進(jìn)油脂生產(chǎn)多元化和規(guī)?；＝龇ㄖ朴?，具有糟粕中殘油少， 出油率高，加工成本低等優(yōu)勢(shì)。從安全與環(huán)保上來看，采用物理方法的壓榨油較有優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建設(shè)符合國家的相關(guān)政策，項(xiàng)目建設(shè)可行。產(chǎn)品市場(chǎng)空間廣闊，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，企業(yè)具有很大的發(fā)展空間。 廊坊固安 玉米年產(chǎn)量基本穩(wěn)定在 70 萬噸的水平上。公司被確定為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。 “露華濃”牌保鮮玉米，以其獨(dú)特的保鮮效果，極佳的口感味道，以及內(nèi)在優(yōu)良品質(zhì)，在市場(chǎng)上樹立了自己的“精鮮形象”，“露華濃”品牌深入人心。 公司擁有河北省著名商標(biāo)“露華濃”，利用生物保鮮技術(shù)生產(chǎn)的“露華濃”牌保鮮玉米，保鮮期可達(dá)一年以上，而且色、香、味、形不變，清香鮮嫩、原汁原味，最大限度地保持了產(chǎn)品的綠色品質(zhì)和自然屬性，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛和好評(píng)。公司 2020 年被省財(cái)政廳列為“財(cái)政支農(nóng)資金整合”重點(diǎn)支持企業(yè)，廠區(qū)面積 33333 ㎡，車間、冷庫、庫房建筑面積 9000 ㎡，辦公用房及輔助設(shè)施 3000 ㎡，總建筑面積 12020 ㎡，形成常溫保鮮和速凍保鮮兩條生產(chǎn)線。 第三部分 玉米油項(xiàng)目可行性要點(diǎn)說明 一、申報(bào)單位概況 申報(bào)單位介紹 固安綠華濃生物保鮮有限公司是以生物保鮮專利為核心技術(shù)，以生產(chǎn)保鮮玉米為主導(dǎo)產(chǎn)品，不斷開發(fā)自然、生態(tài)、安全、健康食品為目標(biāo)的科技型生物企業(yè)。 對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生重大影響的項(xiàng)目，應(yīng)進(jìn)行區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析，重點(diǎn)分析項(xiàng)目對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)空間布局、當(dāng)?shù)刎?cái)政收支、社會(huì)收入分配、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)等方面的影響，為分 析投資項(xiàng)目與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)性及融合程度提供依據(jù)。如果項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用和效益能夠進(jìn)行貨幣量化，應(yīng)編制經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益流量表，計(jì)算經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值 ENPV、經(jīng)濟(jì)內(nèi)部效益率 ElRR等經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)，評(píng)價(jià)項(xiàng)目投資的經(jīng)濟(jì)合理性。內(nèi)容包括： ⑴產(chǎn)業(yè)技術(shù)安全，分析項(xiàng)目采用的關(guān)鍵技術(shù)是否受制于人，是否擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，在技術(shù)壁壘方面的風(fēng)險(xiǎn)等； ⑵資源供應(yīng)安全，闡述項(xiàng)目所需要的重要資源來源，分析該資源受國際市場(chǎng)供求格局和價(jià)格變化的影響情況，以及現(xiàn)有壟斷格局、運(yùn)輸線路安全保障等問題； ⑶資本控制安全，分析項(xiàng)目的股權(quán)控制結(jié)構(gòu)，中方資本對(duì)關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)的資本控制能力，是否存在外資的不適當(dāng)進(jìn)入可能造成的壟斷、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等風(fēng)險(xiǎn)； ⑷產(chǎn)業(yè)成長安全，結(jié)合我國 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析擬建項(xiàng)目是否有利于推動(dòng)國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)成長、提升國際競(jìng)爭(zhēng)力、規(guī)避產(chǎn)業(yè)成長風(fēng)險(xiǎn)； ⑸市場(chǎng)環(huán)境安全，分析國外為了保護(hù)本地市場(chǎng)，采用反傾銷等貿(mào)易救濟(jì)措施和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、技術(shù)性貿(mào)易壁壘等手段，對(duì)擬建項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)置障礙的情況；分析國際市場(chǎng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)生存環(huán)境的影響。 對(duì)于在行業(yè)內(nèi)具有重要地位、影響行業(yè)未來發(fā)展的重大投資項(xiàng)目，應(yīng)進(jìn)行行業(yè)影響分析，評(píng)價(jià)擬建項(xiàng)目對(duì)所在行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，包括產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等主要內(nèi)容，特別要對(duì)是否可能形成行業(yè)壟斷進(jìn)行分 析評(píng)價(jià)。 對(duì)于產(chǎn)出物不具備實(shí)物形態(tài)且明顯涉及公眾利益的無形產(chǎn)品項(xiàng)目，如水利水電、交通運(yùn)輸、市政建設(shè)、醫(yī)療衛(wèi)生等公共基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，以及具有明顯外部性影響的有形產(chǎn)品項(xiàng)目，如污染嚴(yán)重的工業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目，應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益或費(fèi)用效果分析，對(duì)社會(huì)為項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施和運(yùn)營所付出的各類費(fèi)用以及項(xiàng)目所產(chǎn)生的各種效益，進(jìn)行全面地識(shí)別和評(píng)價(jià)。 (7)脫蠟： 用壓濾機(jī)除掉油脂中的一元醇與高級(jí)脂肪酸鉤結(jié)合物。 (6)脫色： 根據(jù)需要而定，當(dāng)用戶要求去掉色素時(shí)，可進(jìn)行脫色處理。當(dāng)水蒸汽通過含 有臭味組分的油脂時(shí)，氣，液面接觸，水蒸汽被揮發(fā)出來的醛、酮、游離脂肪酸等低沸點(diǎn)臭味組分所飽和，并 按其分壓的比例逸出，從而去掉油脂中所含的臭味；主要設(shè)備有脫臭鍋，冷凝器和真空泵等。 低溫水化法，是在每 50 千克毛汕中加 2 千克水，邊攪抨邊加水，加水后繼續(xù)攪拌 20 分鐘，然后沉淀 24 小時(shí)，使磷脂咋雜質(zhì)析出。 (2)過濾： 通過泵壓使油透過濾布，去掉雜質(zhì)和一部分蠟質(zhì)。 一次性投資較高。 需消耗一定量的藥劑 1 低溫等離子體 技術(shù) 介質(zhì)阻擋放電過程中，等離子體內(nèi)部產(chǎn)生富含極高化學(xué)活性的粒子，如電子、離子、自由基和激發(fā)態(tài)分子等。 有一定局限 1 三相多介質(zhì)催化氧化工藝 反應(yīng)塔內(nèi)裝填特制的固態(tài)復(fù)合填料，填料內(nèi)部復(fù)配多介質(zhì)催化劑。又可細(xì)分為土壤脫臭法、堆肥脫臭法、泥炭脫臭法等。玉米毛油再經(jīng)精煉處理，得到精煉玉米油，經(jīng)包裝后得到高質(zhì)量保健商品油，榨出的餅粕作飼料出售。 五、玉米油市場(chǎng)技術(shù)工藝可行性分析 玉米油生產(chǎn)工藝的簡介 玉米油是生產(chǎn)玉米淀粉的副產(chǎn)品 — 玉米胚芽的榨取物，在制作淀粉的同時(shí)，將提取出的玉米胚芽用于榨油，既節(jié)省了能源消耗，又增多了額外創(chuàng)收，目前國內(nèi)許多大的玉米淀粉生產(chǎn)廠家都采用這一生產(chǎn)方式。目前，通過業(yè)務(wù)垂詢，我們已經(jīng)同辛集市惠典油脂有限公司和山東德明植 物油有限公司等幾個(gè)廠家取得聯(lián)系，了解國際油原料價(jià)格與代加工合作模式。重點(diǎn)扶持大型玉米加工企業(yè)擴(kuò)大玉米油項(xiàng)目規(guī)模，在政策上給予全面支持，使之成為在同類產(chǎn)品上 有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的食用油龍頭企業(yè)。通過對(duì)高油玉米作物的推廣，達(dá)到擴(kuò)大高油玉米種植面積的目的。針對(duì)玉米油易吸收、富含脂肪酸、降膽固醇等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)其良好的作物特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，鞏固本有的消費(fèi)階層，開發(fā)更多的消費(fèi)群體，讓玉米油的影響深入人心，為下一步玉米油的生產(chǎn)和開發(fā)打好基礎(chǔ)。市場(chǎng)需求就是商機(jī)，華北地區(qū)是玉米主產(chǎn)區(qū)之一，玉米食用油的加工產(chǎn)業(yè)，乃是大勢(shì)所趨。 優(yōu)勢(shì)二 ：加工企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁 我公司將成為最主要的玉米收購企業(yè)，在玉米油加工項(xiàng)目上，玉米公司采用傳統(tǒng)的制油方式，已經(jīng)具有一定生產(chǎn)的規(guī)模，按玉米胚芽含油量 40%的比重計(jì)算，每年可出毛油 2萬噸左右，如建成玉米油加工廠，屆時(shí)可提供豐厚的生產(chǎn)原料。 四、開發(fā)玉米油項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì) 近年來隨著我公司在玉米產(chǎn)業(yè)上的開拓發(fā)展，加之一些新興的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸合理成熟，在玉米種植、生產(chǎn)、加工各項(xiàng)上的事業(yè)蒸蒸日上，在大力發(fā)展科技興農(nóng)的前提下， 通過多方的技術(shù)指導(dǎo)和合理的種植，加之多年來耕種玉米的良好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，玉米業(yè)持續(xù)多年穩(wěn)步高產(chǎn)增產(chǎn)，加之河北也是玉米種植地區(qū)之一。 品牌情況 據(jù)著名的營銷策劃專家路長全介紹：目前我國玉米油還沒有主導(dǎo)品牌，包括食用油大品牌在內(nèi)的金龍魚、福臨門、魯花等都沒有進(jìn)行專業(yè)性的玉米胚芽油生產(chǎn)，基本上是在國內(nèi)通過采購玉米油或委托代加工的形式來滿足調(diào)和油的生產(chǎn)和銷售。 三、國內(nèi)玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況 我國是世界玉米第二大生產(chǎn)國，但利用玉米胚芽榨油起步卻較晚，生產(chǎn)始于1978 年，產(chǎn)量僅 2020 噸左右。在美國，玉米油當(dāng)中只有一小部分是由玉 米直接研磨壓榨出來的，更多的是作為玉米淀粉的副產(chǎn)品來進(jìn)行生產(chǎn)的，隨著玉米淀粉需求的增長，美國玉米油的產(chǎn)量也在不斷增長，美國的食用動(dòng)植物油當(dāng)中玉米油的消耗僅次于豆油， 1997 年約 95％的玉米油消耗在食用方面，約 5％消耗在非食用方面。由于歐美人把這種食用油作為健康的象征，成為人們的消費(fèi)習(xí)慣，在新加坡及香港等亞洲經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)，玉米油更是深入人心，頗受喜愛。 二、國際玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況 玉米油是用精選優(yōu)質(zhì)玉米胚芽，壓榨后經(jīng)過八道工序精煉而成。玉米油的脂肪酸由于在甘三脂中呈規(guī)則性排列，因此，結(jié)構(gòu)性穩(wěn)定。 （ 6）玉米油合作快速烹炒和煎炸用 油。并有調(diào)節(jié)降低血液膽固醇含量的優(yōu)點(diǎn)，還能增強(qiáng)人體肌肉、心臟和血管系統(tǒng)的機(jī)能。 （ 4）可降低膽固醇。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，連續(xù) 45 個(gè)月食用玉米油，可以達(dá) 到連續(xù)一年用藥物降血脂的水平，對(duì)高血脂起到釜底抽薪的作用，含豐富亞油酸的玉米油是醫(yī)藥工業(yè)上制造脈通，亞油酸丸、益壽寧等藥品的原料。 性能比較：以幾種主要食用油作為參 照，以產(chǎn)量和營養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行比較來看： 各類食用油綜合性能比較一覽表 由于在價(jià)格上，受時(shí)間影響食用油市場(chǎng)波動(dòng)較大，故未將價(jià)格列出作為參考。世界衛(wèi)生組織目前推薦 42 種優(yōu)質(zhì)健康食品中，玉米油在食用油中名列前茅。 第二部分 玉米油項(xiàng)目可行性方案設(shè)計(jì) 一、玉米油市場(chǎng)前景分析 隨著精神文明和物質(zhì)文明的提高，人們?cè)絹碓街匾曪嬍撑c健康的關(guān)系，對(duì)基礎(chǔ)生活必需品 —— 食用油品質(zhì)的要求更高，并逐步向天然、營養(yǎng)、保健方面發(fā)展。 綠華濃公司主要經(jīng)營鮮食玉米及其玉米深加工產(chǎn)品，市場(chǎng)很廣泛，品質(zhì)優(yōu)異。玉米油中含有的谷固醇，具有抑制膽固醇增加，減輕動(dòng)脈硬化，治療冠心病，促進(jìn)人體健康的作用。甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高 12倍，“生命元素”硒的含量則高 810 倍，所含有的 17 種氨基酸中，有 13種高于普通玉米。 重點(diǎn)支持帶動(dòng)農(nóng)戶規(guī)模大，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。 根據(jù)新時(shí)期國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作總體部署，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室決定從 2020 年起安排專項(xiàng)資金，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)施農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目。 有效利用周邊優(yōu)質(zhì)玉米資源，大力度開發(fā)以玉米為主要原料的 深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，不僅可以為企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)帶動(dòng)了周邊各地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更為農(nóng)戶帶來了較為豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。更重要的是，玉米是我公司的主要產(chǎn)品，并且我公司玉米產(chǎn)品在品質(zhì)方面，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于同類競(jìng)品。 我公司經(jīng)過幾年來的努力，品種結(jié)構(gòu)已得到了進(jìn)一步優(yōu)化，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品 種的需求十分強(qiáng)烈，為此，建立優(yōu)質(zhì)玉米深加工項(xiàng)目，廣闊的玉米資源開拓更多附加經(jīng)濟(jì)效益的玉米深加工 —— 玉米油項(xiàng)目非常必要 二、玉米油項(xiàng)目可行性 響應(yīng)國家號(hào)召，借力政策支持 項(xiàng)目提出根據(jù)“十二五”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的要求，為充分發(fā)揮公司在發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)營以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。 根據(jù)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況，以及區(qū)域分布等綜合因素根據(jù)固安縣玉米資源優(yōu)勢(shì)，解決固安縣企業(yè)玉米加工規(guī)模小，品種單一，水平低，副產(chǎn)品沒有技術(shù)支持開拓粗糙等等的制約因素。而且通過專家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的 510 倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值又高于普通玉米。因?yàn)楣入赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長，使其失去毒性，最終將其排出體外。 通過對(duì)項(xiàng)目的可行性論證，此項(xiàng)目是可行的，也是十分必要的，項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益會(huì)明顯提高，對(duì)提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，具有強(qiáng)大的推動(dòng)作用。 根據(jù)綜上 所述：我公司玉米油項(xiàng)目可行性研究是貫徹國家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求。精制的玉米油金色透明，沒有膽固醇 ,口味清淡 ,用它做出來的菜清爽可口 ,不容易讓人產(chǎn)生油膩感 ,利用玉米油炒菜、制作食品，可以保持蔬菜和食品的色澤、香味，又不失去其營養(yǎng)價(jià)值。由于玉米油的上述特點(diǎn)，且還因其營養(yǎng)價(jià)值高，味覺好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。 （ 2）玉米油最大的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)心血管健康有幫助。根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)互不參考報(bào)入量》的要求，合理的脂肪供給量應(yīng)為總報(bào)入量的 20%至 30%，而玉米油中不飽和脂肪酸達(dá) 80%以上，其中的亞油酸和亞麻酸是人體自身不能合成的必需脂肪酸，所以也就成為了母乳化奶粉中理想的油脂配料，對(duì)嬰兒的生長、視網(wǎng)膜及大腦皮質(zhì)發(fā)育非常有益，基于上述優(yōu)點(diǎn)，一些大品牌的奶粉配料 中均添加玉種類 各類脂肪酸分布 合成抗氧化劑 (g/kg) α VE mg/99g 性能價(jià)格比排序?yàn)? 不考慮性能價(jià)格比排序?yàn)? 認(rèn)為是有利于健康的脂肪酸成份 (%） 應(yīng)適量攝入的脂肪酸類成份（ %） 認(rèn)為是少攝入為好的脂肪酸類（ %） 有爭(zhēng)議的脂肪酸類 芥酸（ %） 調(diào)和油 ~ ~ ~ ~ 15~31 3 7 大豆油 ~ ~ ~ ~ 8~16 2 8 花生油 ~ ~ ~ 無 18~26 5 4 菜籽油 ~ ~ ~ ~ 16~24 1 6 玉米油 ~ ~ ~ ~ 7~25 4 5 油茶油 ~ ~ ~ ~ 未加入 8~24 7 1 米糠油 6 3 橄欖油 77~ ~ ~ 未加入 26~28 8 2 米油，諸如雀巢奶粉、多美滋嬰兒奶粉、優(yōu)幼嬰兒奶粉等。它有阻止人體血清中膽固醇沉積的特殊功效抑制有害膽固醇的吸收。維生素 E是一種天然的抗氧化劑，許多食品為防止氧化都加入它，維生素 E 對(duì)于人體細(xì)胞分裂，延緩衰老有一定作用；它還可提高運(yùn)動(dòng)時(shí)的耐力，并對(duì)胎兒發(fā)育很重要，在人們長時(shí)間的食用過程中，它使皮膚得到不斷的滋養(yǎng)，全面補(bǔ)充營養(yǎng)成分和化妝品作用原理不同，兩種途徑相得益彰，互相補(bǔ)充能夠更好發(fā)揮各自功效、內(nèi)外合一，因此人們稱其為“美容油”；維生素 D 可促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，維生素 A 可促進(jìn)上皮組織的生長，維護(hù)皮膚的健康減少皮炎的發(fā)作。 （ 7）、穩(wěn)定性好。玉米油在歐美等發(fā)達(dá)國家已有100多年的歷史，在西方發(fā)達(dá)國家，玉米油現(xiàn)已成為家庭消費(fèi)的主流油種，但在我國還是一個(gè)年輕的油種，很多消費(fèi)者還了解不多，相信