【正文】 高產(chǎn)、高效方向發(fā)展。 面對我公司實際，根據(jù)市場需求，抓住優(yōu)勢作物，發(fā)展優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品既是貫徹落實國家和省委、省政府提出的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作重要任務(wù)的具體體現(xiàn)，也是適應(yīng)建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)體質(zhì)，加快發(fā)展市場農(nóng)業(yè)的長期任務(wù)。 三、市場預(yù)測可行性分析 玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，我國的玉米含油率一般在 %~4%左右，國外培育出的高含油玉米的含油率可達(dá) %~%，我國培育出的高油玉米可達(dá)8%~10%。隨著人們生活水平的提高，玉米油的市場需求將會越來越大。借此東風(fēng)，玉米油異軍突起，同時，還呈現(xiàn)出良好的市場前景。 營養(yǎng)價值 （ 1）玉米胚芽油很容易被人體吸收。玉米胚芽油本身不含膽固醇，而其脂肪酸組成是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，它能夠降低對人體不利的膽固醇；亞油酸是人體必須的脂肪酸之一，在人體內(nèi)不能合成，對人體代謝很重要。玉米油色澤金黃透明、清香撲鼻、口味清淡、沒有豆腥味、油而不膩、很適合作快速烹炒和煎炸用油。 70 萬粒玉米胚芽才能萃取 1瓶 5升的玉米胚芽油，滴滴珍貴，被西方發(fā)達(dá) 國家稱之為“黃金液體”。日本玉米油約有 90％用于食用方面，剩余的 10％用于非食用方面。 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 由于國內(nèi)對玉米油營養(yǎng)價值認(rèn)知度遠(yuǎn)低于西方發(fā)達(dá)國家，直接影響到人們對玉米油的消費(fèi)，在歐美發(fā)達(dá)國家都有關(guān)于玉米油的專項科研機(jī)構(gòu)，專門從事研究和提升玉米油的科技含量，而在我國，由于我國缺乏對玉米油的科技力量投入和玉米胚芽合理利用率低下，因此玉米油在我國油脂業(yè)始終處于劣勢地位，還 沒有形成強(qiáng)勁產(chǎn)業(yè)。 優(yōu)勢三：招商政策合理優(yōu)惠 近年來，在玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持上頒出的許多優(yōu)惠條件，成為企業(yè)投資的又一主要吸引力，取得了顯著的成績，良好的投資環(huán)境已使投資的企業(yè)取得了長足的發(fā)展，同時這些企業(yè)也成為了我們招商引資工作的最好廣告品牌。 二是要全力擴(kuò)大高油玉米的種植面積。同時，還要積極扶持有一定發(fā)展前途的中小型玉米深加工企業(yè) ,不斷提高產(chǎn)品的加工精度與深度 ,使其盡快發(fā)展成為玉米深加工企業(yè)。玉米的提胚一般有濕法提胚、干法脫胚和半濕法提胚 3 種工藝方案。 處理費(fèi)用低 占地面積大，填料需定期更換，脫臭過程不易控制，運(yùn)行一段時間后容易出現(xiàn)問題，對 疏水性和難生物降解物質(zhì)的處理還存在較大難度。廢氣中的污染物質(zhì)與這些具有較高能量的活性基團(tuán)發(fā)生反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為CO2 和 H2O 等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化廢氣的目的。 (3)水化： 通過加水加熱，分離出油中的磷脂，蛋白質(zhì)及粘液等雜質(zhì)，有高溫水化法和低溫水化法。 (5)堿煉： 又稱脫酸。由于玉米胚芽油的蠟質(zhì)含量底，在水化前過濾除去一部分蠟，所以對食用沒有影響，因此國內(nèi)多不進(jìn)行玉米油脫蠟處理。 對區(qū)域經(jīng)濟(jì)可能產(chǎn)生重大影響的項目，應(yīng)進(jìn)行區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析，重點(diǎn)分析項目對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)空間布局、當(dāng)?shù)刎斦罩?、社會收入分配、市場競爭結(jié)構(gòu)等方面的影響，為分析投資項目與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)聯(lián)性及融合程度提供依據(jù)。對于產(chǎn)出效果難以進(jìn)行貨幣量化的項目 ，應(yīng)盡可能地采用非貨幣的量綱進(jìn)行量化，采用費(fèi)用效果分析的方法分析評價項目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)合理性。 我公司創(chuàng)立于 2020 年，是由黃金佳集團(tuán)投資管理的從事農(nóng)產(chǎn)品深加工，開發(fā)綠色和有機(jī)食品為目標(biāo)的現(xiàn)代科技型企業(yè)。 公司采用“公司 +合作社 +基地 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式打造“生態(tài)、安全、綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)”的產(chǎn)品品質(zhì)要求 ,公司 創(chuàng)辦的“露凝香鮮食玉米生產(chǎn)專業(yè)合作社”和“鮮美來蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社”嚴(yán)格執(zhí)行“籽種、肥料、農(nóng)藥、播種時間、 種植時間、采收時間、管理技術(shù)”六統(tǒng)一，實現(xiàn)了千家萬戶分散的農(nóng)民按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植，不僅確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，同時有效地促進(jìn)了農(nóng)民增收，種植鮮食玉米比普通玉米每畝收入可增加 700 元以上。目前，公司正站在新的起點(diǎn)上，向國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和中國馳名商標(biāo)發(fā)起沖擊。本項目所在地?fù)碛胸S富的資源、穩(wěn)定的電力資源和勞動力資源，項目所在地環(huán)境保護(hù)較好， 是建設(shè)項目的較好地點(diǎn)。它能夠保持原料原有營養(yǎng)，油的品質(zhì)比較純正，但以壓榨法生產(chǎn)食用油，出油率低，對原料的利用程度低，加工成本較高。擴(kuò)大精煉油、專用油和特色調(diào)和油的比重。） 五、玉米油項目社會效益分析 我公司 建設(shè) 的玉米油項目 是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要途徑，對于改善 農(nóng)民生活水平 、改變傳統(tǒng) 農(nóng)作物銷售模式 、增加農(nóng)民收入等起到了重要作用。作為綠色食品產(chǎn)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)主體的農(nóng)戶和龍頭企業(yè)，其開發(fā)綠色食品的經(jīng)濟(jì)效益如何，直接影響該區(qū)域綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及整個綠色食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，從而影響到農(nóng)業(yè)及整個國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 雖然過去的十年，我們食用油人均年消費(fèi)增速十分迅速，從 11公斤增長至 21公斤，但與發(fā)達(dá)國家人均的食用油消費(fèi)量相比，我們目前的人均消費(fèi)水平還比較低。 川菜，湘菜近年來在全國遍地開花，發(fā)展速度位于八大菜系前兩位，而川菜、湘菜的制作相對于其他菜系來說對食用油的使用量要多的多，這也是為什么地溝油多發(fā)生于川菜和湘菜的原因。 但是這一目標(biāo)我們認(rèn)為很難實現(xiàn)，原因無非從分子分母兩個角度來考慮，從分子角度來看提高自給率最主要的是擴(kuò)大種植面積，當(dāng)然還有提高產(chǎn)量和出油率，從產(chǎn)量來說最近幾年花生和油菜籽的畝產(chǎn)一直穩(wěn)定在 450 斤和 250 斤左右，產(chǎn)量變化只和天氣因素相關(guān)，從出油率來看，除非種植轉(zhuǎn)基因的植物，否則也難以有質(zhì)的的提高，因此最終落腳點(diǎn)還得回歸到種植面積，因此在 十二五規(guī)劃里也提出了種植面積的目標(biāo)，油菜面積穩(wěn)定在 1 億畝以上，花生面積達(dá)到 7000 萬畝，而 2020 年油菜的種植面積為 7370 畝，花生的種植面積為 4527 萬畝，要達(dá)到目標(biāo)需要新增共計 5103 萬畝，這個地需要從玉米和小麥的種植面積中扣減，目前來看實現(xiàn)難度較大，三大油料作物中僅花生可能種植面積有提高的可能，油菜籽的種植面積能夠做到穩(wěn)定住，而大豆種植面積能夠做到減緩下跌，都已實屬不易，而花生的種植收益雖然還不錯，但是大面積擴(kuò)大很難實現(xiàn)，因為花生的種植地域的要求相當(dāng)于其他兩種來說更強(qiáng)。 消費(fèi)者消費(fèi)動機(jī)分析 食用油購買人群以女性為主追求健康、營養(yǎng)占比為 79%，年齡段在 2554 歲之間為多； 中等學(xué)歷，家庭月均收入更多在 20205000 之間。集團(tuán)公司宣傳、贊助、獎勵客戶時選用具有良好形象及產(chǎn)品附加值較高的玉米油。如何在威脅中集力取勝，將是我們工作的重點(diǎn)。分解影響產(chǎn)品力的各項要素，深入挖掘產(chǎn)品的賣點(diǎn)，并轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的形式。一二級市場競爭白熱化，消費(fèi)者對于食用油的教育已經(jīng)完成，而三四級市場食用習(xí)慣正逐步從散油向包裝油轉(zhuǎn)換，巨頭在此處的力量也相對薄弱，并且三四級市場及部分區(qū)域市場的游戲規(guī)則尚未建立，消費(fèi)潛力正在釋放，先入為王，藍(lán)海的意義不言而喻。按照不同的特征，我們將整個植物油分為三大類：工業(yè)用油、大眾油、營養(yǎng)油。 （ 3） 、資源需求相對較分散。 核心產(chǎn)品：針對主要的目標(biāo)客戶群體，開發(fā) 5L 產(chǎn)品，價格中高打造 公司主推的盈利產(chǎn)品。 俗話說金杯、銀杯，不如顧客的口碑以此作為宣傳，長期發(fā)展，深扎終端市場。 威脅：玉米油逐步 走進(jìn)人們的日常消費(fèi)，被消費(fèi)者認(rèn)可。 健康玉米油市場前景廣 闊。我們以 2020 年油菜籽單產(chǎn)的最高的江蘇省為例，來 對 比油菜籽和小麥的種植收益。 三、我國食用油自給率 “ 十二五”食用油行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)為力爭食用植物油自給率穩(wěn)定在 40%，我們認(rèn)為這一目標(biāo)難以實現(xiàn)。我們可以看出城鎮(zhèn)人口人均購買量（城鎮(zhèn)人口福利油和在外就餐消費(fèi)占較大比例）就已經(jīng)超過了農(nóng)村居民的人均消費(fèi)量，這里面之所以人均量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于我們上面計算出來的是因為有單位福利發(fā)油和在外就餐消費(fèi)的食用油，這兩大塊沒有統(tǒng)計進(jìn)去，如果把這兩塊統(tǒng)計進(jìn)去城鎮(zhèn)家庭的人均消費(fèi)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村，因為農(nóng)村居民在外 就餐的比例要遠(yuǎn)低于城鎮(zhèn)。 我國食用植物油消費(fèi)在過去的十年在全球獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，消費(fèi)量從 2020 年的1352 萬噸，增長至 2020 年 2818 萬噸，年均復(fù)合增長率達(dá)到了 %，是全球食用油消費(fèi)穩(wěn)定增長的中流砥柱，其中棕櫚仁油、棕櫚油、大豆油增長 最為迅速，年均復(fù)合增長率均超過 10%，而這三種油主要依賴于進(jìn)口，這也是為什么食用油行業(yè)對外依存度不斷提高的原因。 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。第二年預(yù)計利潤為 413 萬，利潤率為 10％。只要合乎國家標(biāo)準(zhǔn)，以浸出法生產(chǎn)的食用油，其化學(xué)成分的殘留很低，不會對人體健康產(chǎn)生任何影響。 三、食用油行業(yè)準(zhǔn)入分析 我國食用油行業(yè) 2020 準(zhǔn)入新標(biāo)準(zhǔn) 我國大豆油（ GB15352020）、花生油（ GB15342020）、玉米油（ GB 191112020）等八大食用油產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)于 2020 年 10月正式施行，標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品等級、生產(chǎn)工藝、原料產(chǎn)地等須在包裝上標(biāo)示。 我公司玉米油項目建立后會成為河北 最大的玉米深加工企業(yè)，具有優(yōu)越的規(guī)模與成本優(yōu)勢。產(chǎn)品暢銷北京及全國各大中城市，并出口到韓國、哈薩克斯坦等國際市場?？偼顿Y規(guī)模 2987 萬元，年生產(chǎn)保鮮玉米 萬噸，銷售額 億元。對于投資規(guī)模巨大、可能對國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響的基礎(chǔ)設(shè)施、科技創(chuàng)新、戰(zhàn)略性資源開發(fā)等項目，應(yīng)從國民經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展角度，進(jìn)行宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析，如對國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級、重大產(chǎn)業(yè)布局、重要產(chǎn)業(yè)的國際競爭力以及區(qū)域之間協(xié)調(diào)發(fā)展的影響分析等。 七、玉米油經(jīng)濟(jì)效益分析 投資項目的財務(wù)評價 主要是進(jìn)行財務(wù)盈利能力和債務(wù)清償能力分析。如果項目的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用和效 益能夠進(jìn)行貨幣量化，應(yīng)編制經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益流量表，計算經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值 ENPV、經(jīng)濟(jì)內(nèi)部效益率 ElRR等經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)，評價項目投資的經(jīng)濟(jì)合理性。脫色采 用漂白粉，酸性白土、硅藻土或活性炭囁附。 (4)脫臭： 有真空蒸汽脫臭法。 玉米油的精煉壓濾工藝 工藝流程 毛油→沉淀→過濾→水化→脫臭→堿煉→ 脫色→脫蠟→精煉油 工藝操作 (1)沉淀： 將毛油靜置一定時間，使比重較大的物質(zhì)和水等雜質(zhì)沉到油的底部；此外，還能分離出少量懸浮雜質(zhì)以及少量磷脂、蛋白質(zhì)及淀粉糊化物。當(dāng)惡臭氣體在引風(fēng)機(jī)的作用下穿過填料層，與通過特制噴嘴呈發(fā)散霧狀噴出的液相復(fù)配氧化劑在固相填料表面充分接觸，并在多介質(zhì)催化劑的催化作用下，惡臭氣體中的污染因子被充分分解。 玉米油的生產(chǎn)工藝介紹了企業(yè)制造產(chǎn)品的總體流程的方法 ,包括工藝過程、工藝參數(shù)，工藝配方和工藝設(shè)備等。 綜合看來，玉米油產(chǎn)業(yè)目前還尚處于起步和發(fā)展階段，與別人相比，我們的優(yōu)勢就是擁 有廣闊的玉米產(chǎn)業(yè)基地。同時，還要通過政府協(xié)調(diào)，建立專用原料基地，為農(nóng)民提供玉米良種、資金、技術(shù)等方面的服務(wù) ,引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu) ,按照企業(yè)需要擴(kuò)大專用玉米的種植面積，變原料基地為企業(yè)的“第一車間”。且我縣位置優(yōu)勢北京一小時經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，交通便利，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，有理想的投資和建廠條件。為可開發(fā)的玉米油項目奠定了堅實基礎(chǔ)，使我們具備了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。發(fā)展到如今，能夠生產(chǎn)玉米油的廠家約 20 余家，產(chǎn)量飛速發(fā)展。 用玉米胚芽榨油始于美國， 1890 年試生產(chǎn)， 20 年后批量投入市場。同時，一般油脂在光的作用下，葉綠肥素能使其加速氧化，而玉米油中沒有葉綠肥素，所以玉米油比較穩(wěn)定，鑒于以上原因，玉米油即使在深度煎炸時也具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性，亦比其它油脂有較長的保質(zhì)期。 （ 5）玉米油含有豐富的天然維生素 A、 D、 E。玉米胚芽油歷史上曾經(jīng)一度在藥店中銷售。為此，在國外都把玉米油作為上等食用油脂。我公司堅決貫徹“十二五”規(guī)劃中可持續(xù)發(fā)展理念作為指導(dǎo)思想，才能使可行性研究工作符合自然、經(jīng)濟(jì)、社會可持續(xù)發(fā)展的要求。 而且，從健康的角度說，人們 食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。 按照中央關(guān)于做好“三農(nóng)”工作的方針政策，立足綠色零污染的優(yōu)勢，發(fā)揮項目示范 領(lǐng)導(dǎo)作用，著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 綠華濃玉米油 建設(shè) 項目 可行性分析報告 第一部分 玉米油項目可行性研究 ..................................................................................... 2 一、玉米油項目必要性 .............................................................................................. 3 二、玉米油項目可行性 .............................................................................................. 3 三、市場預(yù)測可行性分析 .......................................................................................... 3 四、玉米油項目貫徹國家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求 ................................................ 4 第二部分 玉米油項目可行性方案設(shè)計 .......................................