論現(xiàn)代酒店個(gè)性化服務(wù)存在的問(wèn)題及對(duì)策本科生畢業(yè)論文-全文預(yù)覽
【正文】 提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。 而許多酒店由于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化服務(wù)的關(guān)系并不十分清楚，對(duì)個(gè)性化服務(wù)的定位也很模糊，導(dǎo)致個(gè)性化服務(wù)無(wú)法很好的發(fā)展。這種服務(wù)是以基礎(chǔ)設(shè)備為中心，為了滿(mǎn)足酒店的標(biāo)準(zhǔn)，而現(xiàn)代酒店需要具有服務(wù)意識(shí)的個(gè)性化服務(wù)。隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇和客人需求的變化，今天個(gè)性化服務(wù)會(huì)成為明天的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。 目前酒店業(yè)對(duì)個(gè)性 化服務(wù)的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)。因此，為了使顧客成為一某品牌的忠實(shí)擁護(hù)者，也就必須使其得到 100%+n%的滿(mǎn)意度，這額外的 n%，就是意外的驚喜、超值的享受、讓顧客難以忘懷的經(jīng)歷，并使其能將自己的品牌區(qū)別，突出于其他眾多的飯店品牌。 服務(wù)的主動(dòng)性 員工應(yīng)預(yù)測(cè)顧客的需要，而非被動(dòng)地對(duì)客人的需要做 出反應(yīng)，也就是說(shuō)，顧客的任何需要都應(yīng)該在顧客向你提出之前為他想到并準(zhǔn)備好。 酒 店服務(wù)人員提供個(gè)性化服務(wù)的同時(shí)要時(shí)刻銘記每個(gè)客人的特殊性，不能憑借以往的經(jīng)驗(yàn)主觀臆斷客人的性格習(xí)慣而提供舊式的服務(wù)，一定要時(shí)刻考慮為顧客提供超乎標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，顧客的合理要求盡量滿(mǎn)足，不能失去任何一個(gè)潛在的忠誠(chéng)顧客 . 作為每一個(gè)個(gè)體都有其自身的獨(dú)特性，因此，在服務(wù)中也要考慮特殊性，強(qiáng)化特殊的服務(wù)理念，不能千篇一律，要根據(jù)實(shí)際情況靈活應(yīng)變，這才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的真諦 . 服務(wù)的差異性 與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)相比，個(gè)性化服務(wù)最大的特征就是在于服務(wù)的差異性，因人而異是個(gè)性化服務(wù)的核心和關(guān)鍵所在。 個(gè)性化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然，未來(lái)將是個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)代。當(dāng)前各類(lèi)酒店對(duì)顧客的需求更加關(guān)注，創(chuàng)新服務(wù)理念，為顧客提供靈活多樣的滿(mǎn)意優(yōu)質(zhì)個(gè)性化服務(wù)。因此，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)業(yè)逐漸不能 適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。酒店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化是酒店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，它強(qiáng)化了企業(yè)品牌形象向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品的內(nèi)容，以及產(chǎn)品質(zhì)量的信息。酒店有責(zé) 任也有義務(wù)遵守法律和道德，為客人提供一個(gè)安全舒適 的空間。 二是提供有自己個(gè)性和特色的服務(wù)項(xiàng)目，個(gè)性化 服務(wù)以滿(mǎn)足客人的特殊需求為出發(fā)點(diǎn)，酒店的客人來(lái)自五湖四海其需求也各不相同，不同類(lèi)型的客人有不同的消費(fèi)需求，即使同一類(lèi)別的客人其需求也會(huì)存在差異。個(gè)性化服務(wù)也指服務(wù)企業(yè)提供有自己個(gè)性和特色的服務(wù)項(xiàng)目，其本質(zhì)是以顧客為中心有針對(duì)地為其提供服務(wù)；其目的是是服務(wù)持續(xù)改進(jìn)，使顧客獲得 持續(xù)滿(mǎn)意。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是所有顧客都需要的服務(wù)，而個(gè) 性化服務(wù)是一部分客人的特殊需求。因此，許多酒店都開(kāi)始推出“個(gè)性化服務(wù)”為的就是在這激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。服務(wù)是酒店亙古不變的主題，酒店的服務(wù)千變?nèi)f化、多姿多彩、萬(wàn)變不離其宗的是顧客需求。 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 建立顧客資料庫(kù)，推動(dòng)信息化進(jìn)程 運(yùn)用情感戰(zhàn)略 了解顧客需求 酒店個(gè)性化服務(wù)存在的問(wèn)題 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） III 第 5 章 酒店個(gè)性化服務(wù)存在的問(wèn)題及推進(jìn)個(gè)性化服務(wù)的策略 服務(wù)的超滿(mǎn)足性 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 服務(wù)的靈活性 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與個(gè)性化服務(wù)的聯(lián)系與區(qū)別 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 酒店個(gè)性化服務(wù)的概念 第 1 章 酒店個(gè)性化服務(wù)的內(nèi) 容及含義 I 引言 關(guān)鍵詞： 個(gè)性化服務(wù)；酒店；標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；特點(diǎn)；問(wèn)題；策略。圖表整潔，布局合理，文字注釋必須使用工程字書(shū)寫(xiě)，不準(zhǔn)用徒手畫(huà) 3）畢業(yè)論文須用 A4 單面打印，論文 50 頁(yè)以上的雙面打印 4）圖表應(yīng)繪制于無(wú)格子的頁(yè)面上 5）軟件工程類(lèi)課題應(yīng)有程序清單，并提供電子文檔 1）設(shè)計(jì)（論文） 2）附件：按照任務(wù)書(shū)、開(kāi)題報(bào)告、外文譯文、譯文原文（復(fù)印件）次序裝訂 3）其它 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） I 摘 要 隨著我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展，消費(fèi) 者對(duì)酒店服務(wù)水平的要求也不斷提高，酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)已不能適應(yīng)目前的市場(chǎng)需求，個(gè)性化的服務(wù)成為新時(shí)代酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心。保密的論文（設(shè)計(jì)）在解密后適用本規(guī)定。對(duì)本論文（設(shè)計(jì)）的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中作了明確說(shuō)明并表示謝意。據(jù)我所知， 除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文（設(shè)計(jì)）不包含其他個(gè)人已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的研究成果。學(xué)校可以公布論文（設(shè)計(jì)）的全部或部分內(nèi)容。 、圖表要求： 1）文字通順，語(yǔ)言流暢 ，書(shū)寫(xiě)字跡工整，打印字體及大小符合要求，無(wú)錯(cuò)別字，不準(zhǔn)請(qǐng)他人代寫(xiě) 2）工程設(shè)計(jì)類(lèi)題目的圖紙，要求部分用尺規(guī)繪制，部分用計(jì)算機(jī)繪制，所有圖紙應(yīng)符合國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。本文主
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