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果蔬采后處理與貯藏保鮮項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-全文預(yù)覽

  

【正文】 上海 8 氣槍 50 9 選果機(jī) 3 3 9 合計(jì) 速凍線與低溫冷庫(kù)設(shè)備 序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格型號(hào) 單價(jià) (萬(wàn)元 ) 數(shù)量 金額 (萬(wàn)元 ) 產(chǎn)地 1 氨壓縮機(jī) 4AV- 170 6 1 6 大連 2 氨壓縮機(jī) 8ASJ- 170 1 大連 3 蒸發(fā)式冷凝器 980 1 4 貯氨器 ZA- 1 5 低壓循環(huán)桶 DXZ- 2 6 氨調(diào)分離器 YF- 150 1 7 中間冷卻器 ZL- 1 8 排管與支架 1 套 9 氨泵 4 臺(tái) 10 速凍隧道 20 1 20 11 管道閥門 36 12 供電系統(tǒng) 13 給排水系統(tǒng)(含水處理) 14 照明系統(tǒng) 15 稱重臺(tái)稱 30 16 真空包裝機(jī) 3 17 塑膜熱合機(jī) 10 18 速凍托盤 200 19 管道保溫 20 安裝調(diào)試費(fèi)用 21 低溫運(yùn)輸車 16 1 16 22 不銹鋼工作臺(tái) 20T 21 合計(jì) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 本項(xiàng)目建設(shè)周期一年, 自 2020 年 7 月開始, 具體劃分為以下階段 項(xiàng)目前期準(zhǔn)備及論證工作 2 個(gè)月 施工圖設(shè)計(jì)及場(chǎng)地平整 2 個(gè)月 20 土建施工 5 個(gè)月 設(shè)備安裝 2 個(gè)月 試生產(chǎn) 1 個(gè)月 第七章 投資估算與資金籌措 投資概算 本項(xiàng)目投資范圍包括冷庫(kù)、加工車間公用工程設(shè)施的建設(shè)投資和其他費(fèi)用。 室內(nèi)排水管道擬采用螺旋線 PVC排水管。 冷庫(kù)氣調(diào) 車間 :選用國(guó)產(chǎn)碳分篩制氮機(jī),氮?dú)廨斔凸茉谡舭l(fā)器風(fēng)機(jī)上部加螺旋管,降低氮?dú)鉁囟取? 工藝流程示意圖如下: 清洗 →漂湯滅活 → 甩水 → 整理裝盤 → 迅速凍結(jié) → 掛冰衣 → 小包裝 → 大包裝 ↓ 入低溫 庫(kù) 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 總體設(shè)計(jì)依據(jù)和要求 本項(xiàng)目使用的主要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)如下: 《民用建筑設(shè)計(jì)通則》 《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 17 《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 建設(shè)內(nèi)容及其技術(shù)要求 采后處理加工車間跨度 20 米,鋼架結(jié)構(gòu),墻體采用 150毫米彩鋼保溫板,門窗嚴(yán)密防蟲,便于清塵。 工藝流程示意圖如下: 16 原料 →薰蒸滅蟲卵處理 →進(jìn)處理廠 →初選 →吹塵(或清洗)→分級(jí) →殺菌劑處理 →分級(jí) → 包裝稱 重 →質(zhì)檢 →入庫(kù)冷藏。 采后處理與冷藏區(qū)在 合作社 所屬 XX 縣 XXXXXX 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)冷 藏基地 , 主 要貯藏出口 鮮桃 、 蘋果、西瓜、新鮮蔬菜及 速凍 野菜 。 (4)加強(qiáng)宣傳,提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)影響。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)政策 對(duì)策 : (1)首先嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程的控制,確保綠色生產(chǎn)技術(shù)措施的落實(shí),杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 并在 XXX、天津、 XX及附近的大中 城市建立自己的連鎖店與專柜。 鮮銷 桃、蘋果 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略:在提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上, 以XXX、天津、 XX等大中城市的 市場(chǎng) 為主。 速凍小包裝野菜??偨ㄖ娣e 3250 平方米。 市場(chǎng)前景分析 合作社依托 XX 縣 XXXXXX 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng), 發(fā)展快、勢(shì)頭強(qiáng)勁,不斷拓展 大中城市 銷售渠道,產(chǎn)品進(jìn)入 XXX各大 超市,信譽(yù)很好, 13 從未出現(xiàn)退貨現(xiàn)象,在競(jìng)爭(zhēng)中獲得了有利位置。城鎮(zhèn)居民的蔬菜年人均消費(fèi)量平穩(wěn)中略有增加 。均居世界首位。 在 蔬菜 方面,由于我國(guó)菜藍(lán)子工程的大力建設(shè), 20202020我國(guó)蔬菜種植面積由 1523 萬(wàn) hm2增加到 萬(wàn) hm2,增長(zhǎng)了 %.受種植規(guī)模擴(kuò)大的影響 ,蔬菜產(chǎn)量迅速提高 .2020年達(dá)到 噸。進(jìn)口水果總量從 12 1990 年的 萬(wàn)噸 ,發(fā)展到 2020 年的 萬(wàn)噸 ,年均增長(zhǎng) %。 第五章 市場(chǎng)分析與銷售 市場(chǎng)分析 產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 鮮食果菜在消費(fèi)中占有重要位置,即使在發(fā)達(dá)國(guó)家,果蔬鮮食比例也占總產(chǎn)量的 60%以上。 11 辦公條件:合作社辦公設(shè)在 XX 縣鋪頭村。吸收多名退休技術(shù)人員為職員,聘請(qǐng)河北農(nóng)大的 12名教授為顧問(wèn),并建立研發(fā)機(jī)構(gòu), 為合作社及成員的種植、采摘、采后管理提供技術(shù)支持。成員出資總額 66 萬(wàn)元。由于企業(yè)建立時(shí)間不長(zhǎng),資金積累不足。 另外,合作社有一批精通 果蔬 種植技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人員,具有豐富的 種植加工技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。 在人力資源方 面, XX 縣 靠近 XXX、 天津、 XX 等大中城市,可以方便地接受其人才、技術(shù)輻射,目前企業(yè)聘請(qǐng)了 20多名退休技術(shù)人員為職員或顧問(wèn),招聘畢業(yè)大學(xué)生 20多人。企業(yè)擬 以 XX 縣 XXXXXX 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)為龍頭, 在主要城市建立連鎖商店,以便更有力占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。企業(yè)與農(nóng)民簽訂了收購(gòu)合同,實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和價(jià)格保護(hù)。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 XX縣 是全國(guó) 農(nóng)業(yè)大縣 ,面積 714 平方公里,耕地 萬(wàn)畝,總?cè)丝?58萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口 50 余 萬(wàn)人,農(nóng)村勞動(dòng)力 21 萬(wàn)人。 7 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍 XX 縣 位于華北平原腹地, 京、津、保金三角地帶的核心 ,北距首都 90公里,東距天津、 125公里, 南 距 XX53公里。將組織農(nóng)戶實(shí)施果菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使農(nóng)民享優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和產(chǎn)品包銷的益處,預(yù)計(jì)農(nóng)民人均年收入增加 500 元以上,總增收超過(guò) 500萬(wàn)元。必要性主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面: 該項(xiàng)目的建設(shè)是 合作社 原有基礎(chǔ)項(xiàng)目發(fā)展的需要 本項(xiàng)目的實(shí)施,能 夠保證果品蔬菜的質(zhì)量,擴(kuò)大 產(chǎn) 量, 提高銷售量, 在經(jīng)濟(jì)效益、經(jīng)濟(jì)合作組織、企業(yè)創(chuàng)新、生產(chǎn)技術(shù)等方面取得明顯進(jìn)步。 隨著 XX 縣 XXXXXX 農(nóng)產(chǎn)品市 場(chǎng) 的建成營(yíng)運(yùn),果蔬銷售問(wèn)題將會(huì)有所 緩解 。 第二章 項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性 項(xiàng)目背景 XX 縣 乃至河北省的果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題 :(1)分散的農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致果蔬 產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力低;( 2)中低檔產(chǎn)品的生產(chǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、效益差,甚至虧本經(jīng) 5 營(yíng);( 3)采后加工處理能力有限,規(guī)模小,難以與市場(chǎng)接軌,因此,效益較低,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受挫。對(duì)企業(yè)而言存在的主要問(wèn)題是處于快速成長(zhǎng)階段,新增的工人素質(zhì)有待提高。通過(guò)實(shí)施本項(xiàng)目,可增加種植基地 5000 多畝, 新 吸 收 2020 個(gè)農(nóng)民加入 專業(yè)社 ,年總增收 500 萬(wàn)元,農(nóng)民人均純收入增加 500 元以上,提供新的就業(yè)崗位 60 個(gè)。 ( 3)年稅后利潤(rùn) 。不可預(yù)見費(fèi) 15萬(wàn)元。 市場(chǎng)營(yíng)銷方略: 合作社 +基地+農(nóng)戶, 以質(zhì)取勝, 打造 專業(yè)社綠色品牌,為 XX縣 XXX及 XXXXXX 農(nóng)產(chǎn)品市提供優(yōu)質(zhì)水果蔬菜 。 1 果蔬采后處理與貯藏保鮮項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 第一章 總 論 項(xiàng)目提要 項(xiàng)目單位基本情況 XX 縣 XX 農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 ,建于 2020 年 5 月, 出資總額 66萬(wàn)元,法人代表 XXX,主要經(jīng)營(yíng)果蔬生產(chǎn)、貯藏 和 銷售業(yè)務(wù),現(xiàn)有總資產(chǎn) 元, 無(wú)負(fù)債 。 建設(shè)期限: 1 年 主要建設(shè)內(nèi)容: 征地 10畝,建設(shè) 冷庫(kù)氣調(diào)和采后商品化處理加工車間 等 3250平方米 。 其中,建筑工程費(fèi) 萬(wàn)元,設(shè)備 購(gòu)置及安裝工程費(fèi) ,其它費(fèi)用 75萬(wàn)元( 含征地費(fèi)用 )。 ( 2)總成本 。 ( 7) 投資回收期 (年) 項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力
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