校園廚藝大賽活動策劃書校園廚藝大賽活動目的(三篇)-全文預(yù)覽
【正文】 的宣傳logo，并標(biāo)明主辦單位、協(xié)辦單位，具體內(nèi)容另行設(shè)計(jì)。在活動有關(guān)的傳單上印上貴公司的名稱或標(biāo)志。同時利用膳食委員會的力量在各班級內(nèi)部進(jìn)行宣傳。 工作人員在執(zhí)勤的時候要敢于做事，積極做事，不可以畏首畏尾。 有問題或是好的建議及時提出，努力改善活動質(zhì)量。從本次開始設(shè)廚藝大賽榮譽(yù)簿，得獎?wù)呖稍谏厦婧灻粞浴?) 衛(wèi)生（10分）：食品衛(wèi)生，器皿干凈。能由菜品引申出一定的意義或故事。3) 形（10分）：形態(tài)優(yōu)美自然，主輔料配比合理，刀工規(guī)格整齊，汁芡適度，油量恰當(dāng)，裝盤美觀。酥脆、爛、滑、松、糯、爽等特點(diǎn)。（8） 計(jì)分方法：每位評委的滿分為100分，每桌大眾評委的三位成員可以各自亮出一個分?jǐn)?shù)（共7桌），但只有中間的分?jǐn)?shù)會作為這一桌的分?jǐn)?shù)；而權(quán)威嘉賓，學(xué)院老師，食堂大廚和學(xué)生會主席，團(tuán)委副書記各自占一個桌位(共5桌)，他們的分?jǐn)?shù)可以直接作為這一桌分?jǐn)?shù)，12桌的評委打完分后去掉一個最高分，一個最底分后相加得出這組選手的最后得分，滿分為100分（甜品組和熱菜組各有一套評委）（9） 計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)：1) 味（30分）：要求五味調(diào)和，有一定特點(diǎn)。最后一輪比賽完畢后直接宣讀此輪結(jié)果。評委除權(quán)威嘉賓、學(xué)院老師、食堂大廚代表、學(xué)生會主席或副主席、團(tuán)委副書記外平均分兩批進(jìn)行評判，第一批評委于1點(diǎn)20分到場，第二批評委于2點(diǎn)50分到場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同，并由攝影社的一名同學(xué)帶上相機(jī)，拍攝花絮。十、比賽后：（1） 將廚藝大賽的照片，獲獎選手的名單以海報(bào)的形式張貼在大堂醒目處，做好后續(xù)宣傳；（2） 所有部員提交工作總結(jié)，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，為以后的活動提供借鑒；（3） 比賽后三天內(nèi)交通訊稿，放到院學(xué)生會網(wǎng)站上并廣播，進(jìn)行后期宣傳。（3） 活動前一個禮拜進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分組，并發(fā)電郵通知相關(guān)事宜。（由于本活動場面較大，參加人數(shù)教多，我們向主持團(tuán)申請4名主持，2男2女，需能帶動現(xiàn)場氣氛）。 看最后的獎品）八、主持培訓(xùn)：本次活動一方面在于活躍同學(xué)，娛樂大眾；一方面在于培養(yǎng)我部門的部員。按照學(xué)生會學(xué)期總體活動的安排，我們將在xx年5月6日(星期四)于校大堂舉辦第八屆暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院校園廚藝大賽。在得到老師確認(rèn)后，感謝老師的支持。當(dāng)然最后的確定和還要根據(jù)他們的時間來安排。如因個人原因不了解規(guī)則的，概不負(fù)責(zé)。（4） 場地布置所需物品和橫幅：場地布置需要的桌椅在活動申請是給予說明，請示老師批準(zhǔn)。然后與馬經(jīng)理商量具體的事宜，如食堂的開放時間，使用問題等。補(bǔ)充說明：若由于天氣原因，報(bào)名地點(diǎn)限制，我們將把報(bào)名地點(diǎn)改在學(xué)院大堂。使用的材料自己準(zhǔn)備，飯?zhí)弥惶峁O少的調(diào)味品（報(bào)名時具體說明飯?zhí)媚芴峁┑牟牧希?。?） 全場比賽結(jié)束后，所有部員留下清理比賽現(xiàn)場。每輪結(jié)束后由工作人員收集評委給分，并在5分鐘后由主持人宣讀此輪比賽結(jié)果。評委除權(quán)威嘉賓、學(xué)院老師、食堂大廚代表、學(xué)生會主席或副主席、團(tuán)委副書記外平均分兩批進(jìn)行評判，第一批評委于1點(diǎn)20分到場，第二批評委于2點(diǎn)50分到場。每個比賽時段每組參賽選手按預(yù)定次序準(zhǔn)備進(jìn)場。若雨勢較小繼續(xù)比賽，從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘。在大堂放置備用的喇叭，以防止麥克風(fēng)聲音不夠。比賽時間出現(xiàn)混亂時，由主持人提醒在場人員遵守紀(jì)律，如果沒有結(jié)果，就宣布暫停比賽直到場上恢復(fù)平靜。本次比賽旨在培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧校園廚藝大賽活動策劃書 校園廚藝大賽活動目的篇一為了豐富我院大學(xué)生的課余生活，提高大家的積極性和激發(fā)大家的生活熱情，延續(xù)學(xué)生會的經(jīng)典活動，特舉辦暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院學(xué)生會校園文化節(jié)暨第八屆廚藝大賽。四、活動宗旨：關(guān)心生活，熱愛生活，生活部讓你的生活更精彩！2．活動擬解決主要問題及可行性分析食堂一樓菜肴制作過程中出現(xiàn)險(xiǎn)情時，緊急呼叫食堂工作人員進(jìn)行搶救規(guī)定上菜時間內(nèi)出現(xiàn)冷場時，由主持人提出趣味問題和養(yǎng)生或營養(yǎng)方面的問題，請?jiān)u委和現(xiàn)場觀眾可回答來圓場，觀眾答對問題有獎品派送，還可以試吃菜品。如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況，可以考慮給予一次機(jī)會，但一定要在各組比賽時間之內(nèi)完成，否則也只能表示遺憾，不給予評選的第二次機(jī)會。如果比賽當(dāng)天突然下雨，先安排選手和評委到安全處避雨。（2） 1點(diǎn)之后開始將會有同學(xué)相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。評委由權(quán)威嘉賓，學(xué)院老師，食堂大廚和學(xué)生會主席，團(tuán)委副書記和7桌大眾評委組成（每桌大眾評委由大一，大二，大三每個班的代表各一名組成）。比賽共分5輪，每輪30分鐘。（5） 下午4：30——5：00為主持人宣布比賽結(jié)果，評委為
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