墨魚的營養(yǎng)價值及禁忌墨魚營養(yǎng)功效與作用(八篇)-全文預覽
【正文】 療佳品，尤其是女性的保健食品。它是我國著名的海產(chǎn)品之一，在浙江，和大黃魚、小黃魚、帶魚統(tǒng)稱為“四大經(jīng)濟魚類，深受廣大消費者喜愛。主料青魚 300克輔料玉蘭片 50克韭黃 30克雞蛋 65克調(diào)料精鹽 3克香油 5克味精 2克料酒 10克豌豆淀粉 5克大蔥 5克姜 5克植物油 30克花生油 30克類別私家菜 補虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 學生膳食味道鮮美，清鮮適口。 ，否則影響炒熟后的口感。小蔥切末。炒菜做法：辣椒炒墨魚干：食材：墨魚干400g，青辣椒100g輔料：油，鹽，孜然，辣椒粉所需原料，泡好的墨魚干，青辣椒，放入墨魚干煸炒，放入適量的料酒，放入適量的辣椒粉，炒香，燉5分鐘墨魚干炒韭菜花 ： 墨魚干，韭菜花，干辣椒，油，魚露1小匙泡好洗干凈的墨魚干切薄絲（不然很韌），韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切絲去籽（不怕辣就留籽）．鍋內(nèi)放油，先爆炒墨魚干2分鐘后，推入辣椒絲，灑一匙魚露（fish sauce），翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟色就起鍋． 其他調(diào)味料都不放，取墨魚干本味，加魚露提鮮而已． ．我一般把皮都祛除的．用清水浸泡，每天換水一次，大概要花三到四天時間才柔軟得可以這樣炒來吃．用淘米水來浸泡效果更加又快又好，推薦一下墨魚三絲 ：：墨魚干100克，瘦豬肉100克，冬筍100克，紅辣椒1只，小蔥1根調(diào)料：鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙，味精1/3茶匙，胡椒粉少許，干淀粉1茶匙、墨魚干用水泡軟，放鍋中煮至熟軟，沖冷水，切成絲。，放進去一起燉，能很有效的補充鈣質(zhì)。大火燒開后，撇凈浮沫，加入小蔥結。煲湯做法：墨魚干燉排骨食材：材料：墨魚干，排骨，姜，蔥，鹽，胡椒粉 墨魚干洗凈，用清水浸泡隔夜至泡軟。去掉蔥段、姜片，放涼后用刀斜批成5厘米長、2厘米寬的片，裝盤，撒上香菜梗，淋上原鹵汁，即可食用。制法（1）將墨魚中段洗凈，剔去魚骨和魚皮，用刀批成兩片。宮保類菜式是川菜著名的菜色之一，主要是以干辣椒、花椒粒特有的干辣、香麻為主味。2 青椒去籽洗凈，切菱形塊。 注意:魚必須里外洗凈，去除魚內(nèi)血筋，成菜后便無腥味。將蔥白先切成7厘米長的段，再切成絲，漂入清水中。，紅乳腐研碎并拌入乳腐汁、精鹽、白糖，將墨魚連適量的湯汁一起倒入，上火燒煮，待墨魚上色入味后，收濃鹵汁，淋香油，出鍋冷卻，食用時，根據(jù)需要可將墨魚改刀成條、片、絲、丁等。將墨魚肉與豬腳燉湯飲服，5日為一療程，對婦女產(chǎn)后乳汁少有效。據(jù)記載，婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳和崩漏等功效。最后加鹽調(diào)味。由于墨魚大小不同，所以浸發(fā)以無硬心為宜。食 用 宜：墨魚是一種頗為理想的女性保健食品，無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚皆為有益，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。選 購 忌：只要不是墨魚魚肉原色的即淺褐色的，最好都不要選購。墨魚的營養(yǎng)價值及禁忌 墨魚營養(yǎng)功效與作用篇一英 文 名：cuttlefish所屬分類：海鮮類別 名：烏賊,墨斗魚,劍尖槍烏賊營養(yǎng)成分： 墨魚味甘、咸、性平，含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有壯陽健身、滋肝益氣、養(yǎng)血滋陰、益血補腎、健胃理氣、止血降脂的功效。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。選 購 宜：選擇色澤鮮亮、無粘液、無異味、肉質(zhì)有彈性的。烹 調(diào) 忌： 墨魚勿與茄子同烹調(diào)。推薦食譜墨魚燉雞原料：土雞一只(母雞比較肥美),墨魚250克做法：用清水發(fā)制墨魚，通常浸泡半小時后撈出洗凈，然后放入滾水中煮5分鐘。
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