【正文】 版 佾先， 1996）。馬曉英（ 1993）的研究認(rèn)為，螺旋藻的β — 胡蘿卜素具有抑制腫瘤細(xì)胞擴散和降低小鼠因紫外線照射引起的皮膚癌發(fā)病率，并有助于增強肌體細(xì)胞的免疫功能。其半致死量為 5~10μ g/ml， 100μ g/ml 即可產(chǎn)生 92%~100%的抑制效果而無任何細(xì)胞素毒性，治療指數(shù)（ Tl）大于 100。發(fā)現(xiàn) CaSP 對 HIV1 和 HSV1 都呈現(xiàn)強烈抗性，是強有力的病毒抑制劑。 螺旋藻（ SP）是舉世公認(rèn)為當(dāng)前含營養(yǎng)最豐富的天然植物性保健食品，并被聯(lián)合國糧食組織推薦為 21 世紀(jì)最理想的開發(fā)資源；原因是 SP 不僅含有 60%以上的優(yōu)質(zhì)蛋白，八種人體必需氨基酸 俱 全而搭配合理；還有豐富的微營養(yǎng)素，包括具有清除自由基作用的多種維生素，β胡蘿卜素，人體必需的微量元素； Se、 Zn、 Mn、 Fu、 Fe，多糖和藻藍(lán)蛋白等。本文重點介紹 Sp 中幾種重要微營養(yǎng)素的抗過氧化 和免疫應(yīng)答機制。大量實驗表明，大鼠服用適量β胡蘿卜素不僅生長發(fā)育好，可以預(yù)防各種器官的感染，明顯 降低腫瘤發(fā)生率。 二、 VitE,又名生育酚。此外實驗表明 Vit E 可以防止染色體畸變，加強微粒體混合功能氧化酶的活性，影響致癌物代謝，阻斷亞硝胺合成，故亦有防癌的效果。其作用機理除了上述具有強抗氧化酶的活酶的功能外，主要是刺激肌體免疫系統(tǒng)而增強由 T 細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞免疫功能，以及增強由 ?細(xì)胞介導(dǎo)的體液免疫功能，同時激活天然殺傷細(xì)胞和 巨噬 細(xì)胞產(chǎn)生大量腫瘤壞死因子，加速種瘤細(xì)胞的壞死和逆轉(zhuǎn)；抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄和蛋白合成，限制其新陳代謝。中國科學(xué)院海洋研究所劉力生和仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院生物研究所吳伯堂教授等經(jīng)多年研究證明提純的 Sp 多糖是無細(xì)胞毒的天然物質(zhì)，以小鼠為體內(nèi)試驗表明這種多糖大大促進(jìn)了巨噬細(xì)胞 的吞噬活性，提高外周血中 T 淋巴細(xì)胞的百分?jǐn)?shù)和血清溶血素的含量。這些實驗結(jié)果表明了 Sp多糖對肌體免疫功能的提高是實實在在的，其作用機制與增強骨髓細(xì)胞的增殖活動，促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進(jìn)血清蛋白的生物合成有關(guān)，同時還與其能消除或減輕環(huán)堿酰胺這類，免疫抑制劑對免疫系統(tǒng)的抑制有關(guān)。而 PCCN 促進(jìn)免疫功能提高和防治腫瘤及其他慢性病的功效，也在一些國內(nèi)外專家的實驗中得到良好的反應(yīng)。該方法生產(chǎn)的 Sp 干粉質(zhì)量較好，產(chǎn)品也符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以安全食用 ， 但畢竟是將鮮藻液在霧化高溫下脫水，鮮藻原含有的微營養(yǎng)及酶的活性難免受熱和氧化破壞。七周后，雖然實驗組與對照組在體重下隆量方面并沒有多大差別，但實驗組小鼠的血清和肝臟谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶和堿性磷酸酶的活力均比對照組大大提高，表明螺旋藻有助于解除 HCH 引起的中毒。進(jìn)一步分析表明，螺旋藻雖不能改變乙醇脫氫酶（ ADH）活力，但能使催化乙醇形成乙醛的反應(yīng)的乙醛脫氫酶（ ALDH）的 Km值從 下降至 。 螺旋藻對酒精中 毒也有很好效果。 當(dāng)前有人主張鮮食 Sp，同時推出一種培養(yǎng) Sp 的小型半自動化裝置 “XXX”，提供在家庭中自養(yǎng) Sp 飲用；如果這種裝置的使用者 嚴(yán)格 遵照其操作規(guī)程，在培育過程中能避免外界污染，那么飲用其 自養(yǎng)的鮮藻液可更 有效地 發(fā)揮上述的保健功效。從上述重點介簡 Sp 所含的幾種既豐富又珍稀的微營養(yǎng)素有良好的抗過氧化功能及其相應(yīng)的免疫應(yīng)答效應(yīng)，人們可以得到啟迪： Sp 對于提高肌體免疫功能，抗拮多種因微生物抗原所致的病患，是有實實在在的大量科研結(jié)果為依據(jù)的 。南京大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)系張成武 、 曾昭琪教授等研究了藻藍(lán)蛋白對小鼠粒單系祖細(xì)胞的影響，表明它可提高小鼠粒單系祖細(xì)胞的增殖水平；另外實驗亦表明 PCCN 能增加小鼠脾淋巴細(xì)胞的免疫活性，免疫系統(tǒng)與造血系統(tǒng)是相互關(guān)系的兩個系統(tǒng)。 Sp 多糖能增大小鼠骨髓中多染紅細(xì)胞與正染紅細(xì)胞的比值（ PCE/NCE），即增強了骨髓細(xì)胞的增殖活力，有利于巨噬細(xì)胞、 T 細(xì)胞和 ?細(xì)胞等免疫效應(yīng)細(xì)胞的形成。 四、螺旋藻多糖。硒能激活 DNA 修補酶，刺激免疫球蛋白及抗體產(chǎn)生、捕獲有害的自由基，降低或拮抗體內(nèi)某些重金屬毒性，增強肌體抵抗力，人的視網(wǎng)膜、虹膜及水晶體中硒含量很豐富，光照可以激發(fā)硒發(fā)生電源，提高人眼視 第 17頁 版 力。 Vit E 具有很強的抗氧化作用，主要在體液的 脂溶性 ． ． ． 部位抑制過氧化物的生成，這和下述硒所構(gòu)成的谷胱甘肽過氧化物酶是從 水溶性 ． ． ． 部門催化破壞過氧化物恰好是配合互補起了協(xié)同效應(yīng)。近年有關(guān)愛滋病防治的研究還發(fā)現(xiàn)，有人類免疫缺陷病毒（ HIV）感染的孕婦服用 Vit A，可以減少出生兒的愛滋病患病率；這對于各種病毒性傳染病的防治很 有啟發(fā)意義。 Sp 含胡蘿卜素類（合計）高達(dá) 4000mg/kg，其中 β胡蘿卜素占 1700mg/kg，按中國科學(xué)院匯編的《食物成份表》記載，以七省分析紅胡蘿卜素含量為 ～ 作比較，則一克 Sp 干粉含的 β胡蘿卜素就相當(dāng)于 1000 克鮮紅胡蘿卜素的總量。正如齊國力教授他在健康知識講座中指出： “Sp 可滿足人體需要的 42 種以上的營養(yǎng)素；可以防治四類重要的退行性疾患和傳染??；提高肌體免疫功能，使病毒不能復(fù)制，并提供大量氨基酸使受損害的器官細(xì)胞及其生理功能得到恢復(fù)。此外，與硫酸葡萄糖相比， CaSP 具有更強的抗凝集活力，且在血液中的半衰期較長。 螺旋藻的硫酸多糖 (CaSP)對 HIV1 和 HSV1 型病毒具有獨特的作用。 對 HIV、 HSV 的病毒包含體的抗性 螺旋藻因?qū)?HIV 和 HSV 病毒 及其包含體具有一定的抑殺作用。但對提高移植性腹水型肝癌小鼠的存活率及其 L7712 細(xì)胞的 DNA 合成的效果不顯著。 ① 口腔癌 螺旋藻對口腔癌具有一定的抑制作用。此外，螺旋藻多糖還可顯著降低小鼠 PCE 微核率，同時大大提高小鼠骨髓細(xì)胞的PCE/NCE 比值。中國衛(wèi)生部在整頓全國醫(yī)藥保健品市場時，明確文告：除螺旋藻以外其他任何保健品不得注有“治療和輔助治療作用”，這是一種難得的肯定！ 抗輻射損傷和誘變 和其它藍(lán)藻一樣，螺旋藻細(xì)胞內(nèi)部存在一套完整的 DNA 修復(fù)系統(tǒng) (Lewin， .， 1976)，因此具有一定的抗輻射損傷 和抗誘變功效。 促進(jìn)細(xì)胞生長 據(jù) Shinohara K（ 1990）報道，螺旋藻多糖可促進(jìn)體外人肝胎細(xì)胞（ HuH6KK）的生長。 改善消化系統(tǒng)功能 研究表明，維持一定數(shù)量和種群的腸道乳酸桿菌可增強肌體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使腸道免受不良感染，增進(jìn)免疫活力。 Hayashi， Osamu(1994)研究表明，螺旋藻喂食可通過提高小鼠脾臟抗體細(xì)胞生成的數(shù)量刺激巨噬細(xì)胞吞噬功能和白細(xì)胞素（即白介素 1， IL1）的產(chǎn)生，來增進(jìn)小鼠的免疫功能，尤其是體液免疫功能。此外，螺旋藻富含的天冬氨酸具有直接的抗疲勞和恢復(fù)體能功效。而螺旋藻一方面能有效地防止?fàn)I養(yǎng)缺乏，另一方面其含有的抗氧化物質(zhì) 如Zn、 Mn 和 Cu 超氧化物歧化酶、 Se 谷胱甘肽氧化酶、多胺類、胡蘿素、 Vc、 VE 和 Se等，共同構(gòu)成了有效的自由基清除系統(tǒng)，能將肌體細(xì)胞內(nèi)部脂質(zhì)過氧化過程產(chǎn)生的過氧化物（ LPO）如 MDA 及時轉(zhuǎn)化、清除，以保護(hù)或恢復(fù)代謝的酶活性，從而有效地延緩衰老（ Yoneda， 1991）。龐輝（ 1996）考察了螺旋藻對運動大鼠紅細(xì)胞血紅蛋白（ Hb）濃度、細(xì)胞膜 Na+， K+— ATP 酶和紅細(xì)胞滲透性的影響，結(jié)果表明：螺旋藻具有提高 Hb 濃度、增強 Na+， K+— ATP 酶活性以及降低紅細(xì)胞滲透性的功能。 飼料中添加適量的螺旋藻，對于防治動物脂肪肝及其它高血脂病癥具有良好效果，其主要機理為：顯著降低血液中的葡萄糖、尿酸、甘油三酯含量以及膽固醇水平（ Matsuda，提高 HDL 水平（ %）而不改變總膽固醇含量（ Abd ElMagid， 1986）。 可消化性 螺旋藻細(xì)胞壁幾乎不含纖維素，而主要由膠原蛋白和半纖維素組成，因此，營養(yǎng)物質(zhì)可由腸道粘膜直接吸收，消化率和吸收率可分別達(dá)到 90%，居所有食品之冠，從而實現(xiàn)了高營養(yǎng)和高吸收的雙高效果。許多著名研究機構(gòu)還證明，螺旋藻不含各種有害重金屬、致癌物質(zhì)、慢性毒性物質(zhì)，完全不具催畸性，長期食用十分安全。如維生素A、 B B B1 E、 K、β 胡蘿卜素和γ 亞麻酸。另有少量纖維素、藻多糖和淀粉（ Shekharam， ， 1987）。它含有的氨基酸達(dá) 17 種之多，且組成均衡，可與標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)（雞蛋、牛奶）相媲美。 螺旋藻 的營養(yǎng)價值 螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖類的特點，并含有多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等生理活性物質(zhì)，是一種理想的高蛋白低熱量食品，具有極高的營養(yǎng)價值。 螺旋藻概述 螺旋藻在地球上已生存了 35 億年之久，作為原始的原核生物，螺旋藻屬于光合自氧生物，其光合作用過程與高等植物相同，能十分有效地利用太陽能，將 H2O、 CO2 和無機鹽 轉(zhuǎn)化為碳水化合物和氧氣，是地球有機資源的最初級生產(chǎn)力，在生命進(jìn)化中擔(dān)當(dāng)了中心角色，有了它們才有了大氣中的氧氣，才有了海洋和陸地的其它生物，也才有了人類，而這個變化過程對于改善我們今天的生存環(huán)境、提高生活質(zhì)量具有極高的應(yīng)用價值。鑒于世界范圍對知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的加強，一般正規(guī)企業(yè)不會視法律而不顧鋌而走險，對于不規(guī)范的小企業(yè)或個人，他們在技術(shù)、人才、資金等方面也均處劣勢，作我們較易對其打擊，何況后來者難以適 應(yīng)和超越（我們已儲備了生物技術(shù)的大量人才和科研成果）。在單一功能品種方面，已有螺旋藻干品為同類消費群。 2020 年 10月，中國衛(wèi)生部和國家教育部聯(lián)合組建的“中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會”經(jīng)長達(dá)一年多的審查，認(rèn)定 XXX 產(chǎn)出的鮮品螺旋藻為第一個純天然活性生物學(xué)生營養(yǎng)食品，更為 XXX 新產(chǎn)業(yè)錦上添花。 商業(yè)經(jīng)營用戶市場： 一臺 L300 型商用“ XXX”，每天可產(chǎn)出 500 杯鮮活螺旋藻飲品，僅此作為健康概念的最佳綠色飲品，既使與普通的果蔬加工類飲料售價一樣，其商業(yè)利潤也可高出 100—500%。由于“ XXX”一機可實現(xiàn)上述多機的綜合功用且性價比更合理的客觀市場接受度考慮，僅國內(nèi)家庭市場每年應(yīng)在 200 萬臺以上，并呈遞增趨勢。 我們的產(chǎn)品是獨一無二的，因為 XXX 公司不僅擁有多項實用新型專利技術(shù)，而且擁有原創(chuàng)性發(fā)明 專利；以及 XXX 公司所處的全國高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化協(xié)作組織政府聯(lián)合體業(yè)務(wù)執(zhí)行機構(gòu)的背景；我們具有絕對的市場競爭優(yōu)勢，我們的“ XXX”產(chǎn)品不僅作為干品螺旋藻的升級換代產(chǎn)品有著比之更高的性能價格比，還有著世界任何螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品不可比的，如改善優(yōu)化空氣質(zhì)量等更多的使用價值，和更長遠(yuǎn)的未來發(fā)展?jié)摿颓熬埃诠举Y金短缺問題解決后，還能很快的進(jìn)入國際市場，形成高科技名牌產(chǎn)品效應(yīng)和低成本擴張發(fā)展的新產(chǎn)業(yè)態(tài)勢?？傮w說來，我們目前的示范生產(chǎn)廠處于發(fā)展階段， 2020 年 12 月 XXX 公司與北京某電器集團(tuán)就關(guān)于合資設(shè)立 XXX 配套生產(chǎn)基地。 我們可以通過剩余利潤分紅以及二級市場增發(fā)或公司直接上市融資等形式償還投資。 資金詳細(xì)使用計劃如下： 為了建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施，增加生產(chǎn)，擴大倉儲能力以適應(yīng)市場的需求，需增加 固定資產(chǎn)投資 2876 萬元；生產(chǎn)周轉(zhuǎn)金 700 萬元； 由于新訂單的大量涌入和市場覆蓋面的擴大，需要改善客戶的支持與服務(wù)系統(tǒng)，以適應(yīng)長期穩(wěn)定增長的 需要； 在新的市場規(guī)劃形勢下，新增的雇員需要努力適應(yīng)不斷發(fā)展的形勢；增強科研開發(fā)強勁性，以便生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，同時也為了提高我們的競爭優(yōu)勢； 為了 增加銷售量以促進(jìn)和改善我們的產(chǎn)品或服務(wù)，為了促進(jìn)各區(qū)域的銷售活動，需要增加 營銷流動資金 1300 萬元（其中廣告費及推廣費第一年投入 800 萬元，營銷網(wǎng)點建設(shè) 500 萬元）； 資金籌措方法： XXX 公司擬以技術(shù)專利作價占股 50%與投資人合資成立新公司，并將現(xiàn)有開拓市場所形成的特約經(jīng)銷合同轉(zhuǎn)入新公司。 目前本項目專利技術(shù)可生產(chǎn)下列商品，“ XXX” L30 家用型、 L100 辦公 /家用型、 L300商用型； 2020 年 12 月 XXX 公司與北京某電器集團(tuán)就關(guān)于合資設(shè)立“ XXX”配套生 產(chǎn)基地洽談、簽訂了合資生產(chǎn)協(xié)議，合資方案為： XXX 公司將基本型 L30 產(chǎn)品的專利技術(shù)生產(chǎn)使用權(quán)作價 2020 萬元人民幣，該電器集團(tuán)出資 2020 萬元人民幣合資建設(shè)產(chǎn)業(yè)化示范廠，作為 XXX 公司“ XXX”工業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)完善化配套基地。 作為人類第一個生物資源家電 —— XXX 的創(chuàng)造者，我們堅信：為人的生命健康創(chuàng)造更 大價值的事業(yè)也同時能為我們的投資人、我們的員工及我們的合作伙伴帶來豐厚的利益回報。 世界上對螺旋藻已有眾口一詞的驚人評價： ? 世界衛(wèi)生組織（ WHO） —— “人類 21 世紀(jì)最佳保健品” ? 聯(lián)合國糧農(nóng)組織（ FAO） —— “ 21 世紀(jì)最理想的食品” ? 國際微生物蛋白質(zhì)會議 —— “未來的超級營養(yǎng)食品” ? 美國糧食及藥物管理局（ FDA） —— “最佳蛋白質(zhì)來源之一” ? 中國國家衛(wèi)生部 —— “新資源營養(yǎng)食品” ? 美國將螺旋藻作為高級營養(yǎng)品并用作保健減肥食物 ? 德國將螺旋藻作為特殊營養(yǎng)食品，供運動員、婦幼、老年人使用 ? 法國最早將螺旋藻用于高級化妝品