【正文】 ，旨在滿足新一代消費(fèi)者的需求。這就讓“現(xiàn)炒快餐”模式火了起來(lái)，這種讓快餐慢下來(lái)的方式，可以讓食物口感可以變得更佳?？纯催@份咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，或者說(shuō)是王慧的創(chuàng)業(yè)故事，她告訴我們，放輕松，成功盡在掌握。　　開(kāi)店做生意最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略?！　≡谪?cái)務(wù)方面，夢(mèng)旅人找了個(gè)會(huì)計(jì)師事務(wù)所代為處理賬務(wù)和納稅問(wèn)題，每月費(fèi)用300~400元，比起請(qǐng)一位會(huì)計(jì)人員的開(kāi)支小多了。為保證咖啡的新鮮度，每次只進(jìn)1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。　　收入：這里每杯咖啡的定價(jià)為20元左右，還出售酒水和西餐簡(jiǎn)餐。　　財(cái)務(wù)報(bào)表　　8個(gè)月回本　　要想自己做生意，得先學(xué)會(huì)算賬。吧臺(tái)后面的墻上掛著一個(gè)木質(zhì)的小酒架，碼放著十余種洋酒，我想是為了節(jié)省空間吧。走進(jìn)夢(mèng)旅人，我驚訝地發(fā)現(xiàn)這里雖然裝修簡(jiǎn)單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。開(kāi)咖啡店前，王慧對(duì)咖啡幾乎是一無(wú)所知，通過(guò)購(gòu)買相關(guān)的書(shū)籍和參加相關(guān)培訓(xùn)，才有了今天的成績(jī)?！　槎辔灰黄饋?lái)的消費(fèi)者配備專門的講解人員。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。　?、跁r(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以咖啡和生活為主題的征文活動(dòng)?！　?3)營(yíng)銷規(guī)劃　　利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì)，迅速建立比利時(shí)皇家的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源?！　「?jìng)爭(zhēng)分析　　(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)?！　?2)咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。激情和一種創(chuàng)業(yè)精神，在這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)里，我們分享了創(chuàng)業(yè)的苦與樂(lè)，我相信，在自己不懈的努力下一點(diǎn)會(huì)打拼出真正屬于自己的一片新天地。要樹(shù)人，先立業(yè)，這是一個(gè)無(wú)法改變的真理。她給我們展開(kāi)了一幅創(chuàng)業(yè)的藍(lán)圖，激發(fā)了我們創(chuàng)業(yè)的激情和尋找更有價(jià)值的人生。課堂的氣氛非?；钴S，笑聲連連，掌聲不斷。鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)，不僅有利于拓寬勞動(dòng)者的就業(yè)門路，為社會(huì)創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，而且有利于實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)者的個(gè)人價(jià)值，在全社會(huì)形成創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的氛圍，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、建康發(fā)展。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，我將能決定自己是否適合創(chuàng)辦企業(yè)。　　老師的講課嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、內(nèi)容豐富、簡(jiǎn)明扼要，非常容易理解。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，完成了這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，在這個(gè)過(guò)程中收獲了成功的喜悅，體會(huì)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛，增加了自己對(duì)創(chuàng)業(yè)的渴望和信心?！　∽寙T工穩(wěn)定下來(lái)，采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式，讓員工有歸屬感。　　利潤(rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)　　成本總額：15500元左右?！　∵M(jìn)貨額2萬(wàn)元?！　〗o客人帶給多種選取?！　∵\(yùn)行方法　　好的營(yíng)銷策略?！　∈煜みM(jìn)出貨渠道，有必須的人脈，有成本優(yōu)勢(shì)?！　‘?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能理解產(chǎn)品。選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高?！　〗?jīng)營(yíng)方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出決定?！　∽寙T工穩(wěn)定下來(lái)，采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式，讓員工有歸屬感?！　±麧?rùn)預(yù)估(以月計(jì)算)　　成本總額：15500元左右。　　進(jìn)貨額2萬(wàn)元?！　〗o客人帶給多種選取。　　運(yùn)行方法　　好的營(yíng)銷策略。　　熟悉進(jìn)出貨渠道，有必須的人脈，有成本優(yōu)勢(shì)?！　‘?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能理解產(chǎn)品。選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。　　經(jīng)營(yíng)方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。　?。?）定貨服務(wù)式的模型：根據(jù)顧客的要求，貨架上沒(méi)有的商品，打印幾本產(chǎn)品目錄，由顧客選購(gòu)定貨，在一定的時(shí)間內(nèi)送貨到顧客的手中。　?。?）目標(biāo)市場(chǎng)的定位：大眾能接受的特色精品店。5m2；　　采用帳篷式店鋪（可收?。╅_(kāi)店時(shí)間從下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn)；　　貨架跟一般的精品店相似，可放更多的商品，主要做到輕巧，方便收??；　　帳篷顏色及燈光主要采用米黃色，保證照明充足，顯眼，跟上潮流，給人感覺(jué)在中上的檔次；　　平時(shí)放點(diǎn)音樂(lè)搞氣氛，吸引顧客。給我們經(jīng)營(yíng)精品店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。　?。ǘ┠繕?biāo)群體分析　　在校的學(xué)生，學(xué)生是一個(gè)大的消費(fèi)群體，追求時(shí)尚，花錢也比較大方。有于目前潮流界標(biāo)準(zhǔn)和大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)不斷更新，我們作為在校大學(xué)生，可以及時(shí)掌握大家的審美動(dòng)態(tài)。　　九、 大力打造綠色食品的品牌形象　　根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。　　　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此　　令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色?！　”酒髣澗褪歉鶕?jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)?！　?。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法?！　?，免費(fèi)茶水和鮮湯。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1　　一、發(fā)展前景　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右?！　∥绮秃屯聿蛣t有南北方不同口味菜式?！　∪l(fā)展戰(zhàn)略　　，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可?！　。S多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。　　，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)?！　⊥{分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。　?。?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等?！　〖记苫癄I(yíng)銷策略：　　做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾：　　顧客反饋表?！　〗⒉蛷d顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。盡全力為大家提供各種優(yōu)質(zhì)、新奇、個(gè)性、實(shí)惠的精質(zhì)商品，以滿足廣大學(xué)生的需求?！　∑摺⑹袌?chǎng)預(yù)測(cè)　?。ㄒ唬┦袌?chǎng)需求分析　　目前，針對(duì)我們開(kāi)發(fā)區(qū)的情況，有70多家企業(yè)，8000多人的華軟學(xué)院，居住人口有七層以上，平時(shí)過(guò)年過(guò)節(jié)，生日派對(duì)等都離不開(kāi)要送禮，特別是一些女孩子喜歡的精美禮物，人們?cè)絹?lái)越追求時(shí)尚，而我們開(kāi)發(fā)區(qū)還沒(méi)有一家提供這方面的店鋪，只有在步行街有兩家擺地?cái)傇诮?jīng)營(yíng)一些小精品，品種不到十幾種，兼買其他商品，如果開(kāi)一家具有特色的精品店，經(jīng)營(yíng)各地特色的產(chǎn)品，肯定有市場(chǎng)?！　。ㄈ└?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析　　暫時(shí)在開(kāi)發(fā)區(qū)還沒(méi)有一家經(jīng)營(yíng)精品店。5米，面積17。開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)沒(méi)有一家具有民族特色的精品店，有待于開(kāi)發(fā)。　?。?）店內(nèi)貨物定位分三類擺放：　?、偬禺a(chǎn)區(qū)（具有民族特色之類）　　②情侶區(qū)（具有時(shí)尚實(shí)用之類等）　?、垆N售類（優(yōu)惠特別推薦之類）　　（5）銷售模式：采取積分卡?！　‘a(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在35元/個(gè)左右?！　×觿?shì)：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定?！　∈袌?chǎng)定位：中端?！　€(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！　《唐谀繕?biāo)：開(kāi)一家自己品牌的面包店。服務(wù)　　客人來(lái)時(shí)始終持續(xù)微笑?！　⊙b修費(fèi)3萬(wàn)元左右?！　《?、成本核算　　以每月計(jì)算：門店租金30008000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資60008000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：1150018500元?！　★L(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防　　針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。　　計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的精華?！　‘a(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在35元/個(gè)左右?！　×觿?shì)：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定?！　∈袌?chǎng)定位：中端?！　€(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！　《唐谀繕?biāo)：開(kāi)一家自己品牌的面包店。服務(wù)　　客人來(lái)時(shí)始終持續(xù)微笑?！　⊙b修費(fèi)3萬(wàn)元左右?！　《?、成本核算　　以每月計(jì)算：門店租金30008000元，水電費(fèi)1500元，工商稅收500元，工資60008000元，運(yùn)費(fèi)500元/月，共計(jì)：1150018500元。　　風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估以及預(yù)防　　針對(duì)可能在中途營(yíng)運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設(shè)計(jì)其報(bào)酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4　　每個(gè)人的一生都會(huì)有很多經(jīng)歷，每一次都會(huì)給我們不同的感受和收獲。通過(guò)這次的培訓(xùn)，讓我茅塞頓開(kāi)，對(duì)創(chuàng)業(yè)有了一個(gè)更清晰的了解；逐漸改變了原來(lái)錯(cuò)誤的理解和想法，端正了思想態(tài)度，因此，對(duì)創(chuàng)業(yè)的真正意義就有了更深刻的認(rèn)識(shí)。SYB培訓(xùn)課程幫助我一步一步地捋理創(chuàng)辦企業(yè)的思路。創(chuàng)業(yè)就成了一條很好的出路，創(chuàng)業(yè)是當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)?！　±蠋煙崆檠笠纾ㄟ^(guò)各種趣味游戲，結(jié)合自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，給我們講述了法律意識(shí)形態(tài)在企業(yè)中的重要作用；還有企業(yè)中人員的組織結(jié)構(gòu)等等，每上一節(jié)課她都會(huì)帶領(lǐng)我們互動(dòng)起來(lái)，從中感受創(chuàng)業(yè)不僅僅有風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，也能感受到其中的樂(lè)趣；每一次的互動(dòng)都讓我們有種身臨其境的感覺(jué)，好像我就是老板，下面的工作又該如何去做。整個(gè)課堂生動(dòng)、活潑，充滿樂(lè)趣，內(nèi)容通俗易懂。讓自己和家人過(guò)得更好一點(diǎn)。我找到了一份創(chuàng)業(yè)的39。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小，方圓1公里以內(nèi)沒(méi)有其他咖啡廳是必要因素。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高?！　≡谧郎戏乓恍┬麄髌?，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感?！　〕晒Π咐?jiǎn)介：　　夢(mèng)旅人咖啡館店主：王慧　　開(kāi)店時(shí)間：20xx年初　　經(jīng)營(yíng)模式：自主經(jīng)營(yíng)　　背景：王慧以前是從事教育工作的，開(kāi)咖啡店前，經(jīng)營(yíng)一家旅游網(wǎng)站，緊張、高壓的工作讓王女士感到疲憊，于是改做咖啡店?！　】Х鹊晁孛琛　?0平米渲泄自由　　夢(mèng)旅人在魏公村酒吧、咖啡一條街中并不特別顯眼，夢(mèng)旅人咖啡館幾個(gè)字鑲嵌在簡(jiǎn)潔的白色店面上。深色木質(zhì)的小吧臺(tái)坐落在西面一角，說(shuō)它是吧臺(tái)，實(shí)在有些牽強(qiáng)，因?yàn)樗×?，也就是收銀臺(tái)那么大。客人中有不少搞藝術(shù)的，也有北京電視臺(tái)的和周邊院校的學(xué)生，還有朋友推薦來(lái)的。例如，一包中上等級(jí)的咖啡豆重1斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能