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正文內(nèi)容

食品安全管理制度文本-全文預(yù)覽

  

【正文】 重申中心“給生活留一道縫隙”,無(wú)論外界發(fā)生什么變化,用“縫隙”去調(diào)節(jié)它,解決它,生活的“地板”就會(huì)更加平整、美滿做到首尾呼應(yīng),結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?;蛟S你的一句話刺痛了親人的傷口,或許你的一句話道出了親人的難堪甚至隱私。如果我們始終將朋友禁錮在自己身旁,那么終有一天朋友也會(huì)悄然離開(kāi),留下一個(gè)伶俜的你。立意: “留些空隙”素材:1. 我們都企盼著擁有真摯的友情。材料中要求“美滿”,裝修反而會(huì)失敗;留一道縫隙,竟然成就完美,由此可以聯(lián)想到:不可求全責(zé)備,不為已甚;尊重他人,方可和諧和睦等等。如何確定“縫隙”這個(gè)喻體所蘊(yùn)涵的意義呢?先看關(guān)鍵詞“縫隙”的含義,木匠和裝修師傅所說(shuō)的“縫隙”,都是指一種空白,一個(gè)狹窄的空間,它表面上不完美,其實(shí)作用巨大——能調(diào)節(jié)因?yàn)榄h(huán)境冷熱干濕壓力等變化帶來(lái)的膨脹和收縮,從而使整體結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變,換句話說(shuō),縫隙這種細(xì)微的不完美其實(shí)是為了保持整體的完美??烧沁@生命之縫中的虱子,給了生命別樣的滋味。你也許并非有意,但你們實(shí)在太了解,因此在我們交流親情的時(shí)候,別忘了也給親情留下一道縫隙。在共同的血液里,我們走過(guò)多少個(gè)春夏秋冬,我們一起看過(guò)多少次的日升日落,花開(kāi)花謝?!钡钠嗫啵鞘窃鯓右粋€(gè)“悲”字!但它美,美得撕心裂肺,每得蕩氣回腸。他有他的生活,他也有自己的思想。朋友是生命中不可缺少的一章。其實(shí),做人處事,和木匠的工藝一樣,也講究“留一道縫隙”。抒情文字有時(shí)在敘述和描寫的基礎(chǔ)上直接抒發(fā),也就是直抒胸臆。不管是人物描寫、景物描寫,還是場(chǎng)面描寫,都必須注意細(xì)節(jié)描寫。寫人千萬(wàn)不能寫成紙人,站立不起來(lái),鮮活不起來(lái)。優(yōu)秀的記敘文,往往構(gòu)思精致巧妙,情節(jié)引人入勝,高明的作者都在故事情節(jié)的完整及構(gòu)思的巧妙方面下功夫?!军c(diǎn)睛】高考記敘文寫作的四大要領(lǐng):要領(lǐng)一:講一個(gè)完整的故事。讀懂母親,才意味著一個(gè)人的真正成熟。然而我永遠(yuǎn)也越不出與母親構(gòu)成的同心圓,那圓心就是我和母親之間的默契。最大的遺憾莫過(guò)于失去以后才覺(jué)得珍惜。我想:世界上最樸實(shí)而又最具震撼力的紅色原來(lái)是楓葉的紅。外表雖是如此,我的內(nèi)心卻早已被自己的愚蠢折磨的不堪一擊。有時(shí)毫無(wú)端由,只因?yàn)槲倚那闊?,就把一肚子的不快發(fā)泄在母親身上。 【答案】讀懂母親讀懂母親是一種成熟,一種樸實(shí)而又真切的成熟。每個(gè)人都是一本書。 三、要精心體現(xiàn)運(yùn)思的新穎獨(dú)到。要仔細(xì)審題,看清題目要求,注意題目所提供的選擇范圍和提示的情境,抓住關(guān)鍵信息,充分吸取其中的有用信息:或有關(guān)文章體裁,或暗示作文中心、感情,或框定了選材范圍,或明確了填詞擬題的要求。寫人的記敘文,必須要寫事,寫事也不能只寫一件事,要安排好詳略。學(xué)著去感恩,回應(yīng)著恩情,將將別人無(wú)私的關(guān)懷和幫助傳遞,讓每一個(gè)苦難的心靈接受愛(ài)心的呼喚,這世界將因感恩而美麗! 拂去世俗的塵埃,讓我們塵封已久的感恩之心煥發(fā)它的光彩。所以我要感謝你,我生命中往來(lái)的路人,讓我懂得淡來(lái)淡去才不牽累于心靈;感謝你,我生命中所有的師長(zhǎng),讓我懂得學(xué)習(xí)之道;感謝你,我至真至愛(ài)的親人朋友,歲月途中,快樂(lè)共享,悲傷共勉,讓我在被愛(ài)的幸福中也學(xué)會(huì)了如何去愛(ài)他人。徐本禹用他感恩的心,為大山里的孩子鋪就了一條愛(ài)的道路,點(diǎn)燃了貧窮和希望,完成了他的職責(zé),實(shí)現(xiàn)了他的人生價(jià)值?,F(xiàn)代社會(huì)每個(gè)人都有自己的職責(zé)、自己的價(jià)值。尊重生命。當(dāng)然,也可以從對(duì)面思考。以此為中心,多層面多角度確定立意方向。半命題作文首先補(bǔ)全題目,然后在相應(yīng)題目要求范圍內(nèi)進(jìn)行選材寫作。就推開(kāi)門吧,母親,我想對(duì)你說(shuō)——最簡(jiǎn)單也最復(fù)雜的三個(gè)字——我,愛(ài),你?!薄拔也欢嗾f(shuō)了,只有一句需你記好——修德明理,達(dá)爾心智。她站在我的不遠(yuǎn)處,微笑的看著我,看著我向她奔去,自然地?fù)碜×宋?,仿佛從此便擁住了整個(gè)天地?!敬鸢浮俊纠摹磕赣H,我想對(duì)你說(shuō)夏夜的蟬鳴披著漫天的璀璨星光,在無(wú)垠的夜空中回響,旋舞,背對(duì)著母親的門抱膝坐下,我心中似有話迸出,卻又沉入自己的世界中…… 她的樣貌在我眼里一絲一縷的勾畫著,不知道多少日夜的相處,我對(duì)她的每一個(gè)細(xì)節(jié)都爛熟于心:她的表情是淡淡的,高興時(shí)眉眼舒展,折疊出一彎淡淡的月牙伴隨著星點(diǎn)笑意;生氣時(shí)唇角抿緊,折壓出一簇淡淡的浪花伴隨著暗沉怒火;傷心時(shí)神色黯淡,暈染出一圈淡淡的漣漪伴隨著無(wú)形失落——她的每一份關(guān)愛(ài)都深深地蘊(yùn)藏在她淡然的臉龐后。今年6月8日,高考最后一門結(jié)束后,在合肥十中考點(diǎn)外,一考生徑直走到人群中的母親面前,跪了下去,高聲說(shuō):“媽,謝謝您,這些年您辛苦了?!八囆g(shù)組合”就是一種好方法,它是將分散、零碎的材料進(jìn)行巧妙的組合和嫁接,創(chuàng)造出更具典型的內(nèi)容,即魯迅所說(shuō)的“雜取種種,合成一個(gè)”。選材也要回避熟事,如老師帶病上課,媽媽雨夜背我去醫(yī)院這類題材就應(yīng)該避開(kāi),要寫“人人眼中皆有,個(gè)個(gè)筆下皆無(wú)”的事。但高中生閱歷有限,題材多為生活中的平凡小事,要么雷同,要么取舍不當(dāng),寫出來(lái)的文章千篇一律,淡而無(wú)味,所以只積累素材還不行,還得學(xué)會(huì)巧用素材,下面總結(jié)三種巧用素材的方法。岳麓山為我的心靈撐起了一片綠蔭,我也要盡己所能,為它支撐起一片純凈的天空。所謂“險(xiǎn)以遠(yuǎn),而至者少”,小道獨(dú)有小道的靜謐,小道的韻味。樹(shù)林中安靜地沒(méi)有一絲雜音,天地間只傳來(lái)“滴答”的雨滴聲。有時(shí),翻開(kāi)碎石磚瓦的下面,有巴掌大的小青蟹,半指長(zhǎng)的小魚從你手邊飛快的游過(guò)。酥軟的陽(yáng)光,穿透過(guò)層層密林,為石道旁灑下一片綠蔭。 留樣冰箱要專用。 由于我園是日托制幼兒園,孩子早晨是吃了早餐來(lái)園的,如果發(fā)生食物中毒事件,幼兒園有了食品留樣,這樣就可以很快找到食物中毒的原因。 公示欄應(yīng)按照規(guī)定懸掛,便于公眾了解相關(guān)信息。 公示的基本信息要與實(shí)際使用的食品添加劑和調(diào)味料相符,不得提供虛假信息誤導(dǎo)消費(fèi)者。 6. 政府部門命令召回的不合格食品,其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。 4. 召回及封存食品的情況要及時(shí)通知供貨商即政府監(jiān)管部門。 (五)不合格食品退市 1. 食品安全管理人員在食品經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),或接到執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知,應(yīng)當(dāng)立即停止?fàn)I業(yè),下架封存,做好登記,并及時(shí)通知政府監(jiān)管部門。 3. 用于食品銷售的容器、銷售工具必須符合衛(wèi)生要求。不得把直接入口的食品堆放在地面或與需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起,防止直接入口的食品受到污染。不得同合格的食品混放在一起,以免造成污染。發(fā)現(xiàn)食品有腐爛、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等情況,要立即進(jìn)行清理。在貯存位置表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 3. 按照食品儲(chǔ)藏的要求進(jìn)行存放。 6. 每一批次的進(jìn)貨情況詳細(xì)記錄進(jìn)貨臺(tái)帳,賬目保管期限為二年。向供貨商索取食品的相關(guān)許可證、QS認(rèn)證證書、商標(biāo)證明、進(jìn)貨發(fā)票等證明材料,采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案?jìng)洳椤RJ(rèn)真查驗(yàn)供貨商的主體資格證明,保證食品的來(lái)源合法。 1 用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。 1 各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具,應(yīng)分開(kāi)定位存放使用,并有明顯標(biāo)識(shí)。 定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài),采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。盛放消毒餐飲具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈。 餐飲具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒,嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水(或洗滌劑)刷、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。場(chǎng)所、設(shè)施及用具清洗消毒和維護(hù)保養(yǎng)制度為規(guī)范餐飲單位場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng),保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。投訴處理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)投訴受理管理,及時(shí)解決投訴舉報(bào)事件,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。明確分工,落實(shí)職責(zé),聽(tīng)從指揮,確保到位。 病源保護(hù)。 聯(lián)系家長(zhǎng)。 醫(yī)療救援。 救援措施。 報(bào)告制度。 :當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí),應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。 領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé): 1. 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。 第四條 食品經(jīng)營(yíng)戶須建立索證索票制度(食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬),嚴(yán)把食品安全準(zhǔn)入關(guān),并依照臺(tái)賬記錄情況,及時(shí)區(qū)分臨近過(guò)期食品將其擺放在臨近過(guò)期食品專區(qū)(專柜),并在醒目位置粘貼“臨近過(guò)期食品專柜”字樣。 第二條 本制度所稱臨近保質(zhì)期,是指距食品包裝物上標(biāo)明的最后保質(zhì)日期的期限。廢棄物處置制度 食品安全管理人員要自覺(jué)遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真履行食品安全直接責(zé)任人職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行廢棄物處置管理規(guī)定。 食品原材料在儲(chǔ)存中發(fā)現(xiàn)有霉變或超過(guò)保質(zhì)期,應(yīng)立即報(bào)后勤主管,銷毀。不得將食品堆積、擠壓存放。同一庫(kù)房?jī)?nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域,不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。統(tǒng)一配送之外自行采購(gòu)的食品,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。 第8條 在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品,要拒絕進(jìn)貨。 第5條 法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的,必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的,不得上市銷售。 ④經(jīng)感官鑒別是否存在已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。 第4條 經(jīng)營(yíng)包裝食品的,要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì),主要查驗(yàn)內(nèi)容包括: ①查驗(yàn)食品包裝是否有中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、將含量和瀝干物(固形物)含量。 第2條 購(gòu)進(jìn)的任何食品一律進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。 食品安全管理組織及食品安全管理員每周12次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查,同時(shí)檢查各部門的自查記錄,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋,并提出限期改進(jìn)意見(jiàn),做好檢查記錄。 食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求,組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度,并用《餐飲單位食品安全綜合管理自查表》等進(jìn)行相關(guān)記錄,備查。 八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。 四、組織食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。幼兒園食品安全管理員制度 制定食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。 識(shí)培訓(xùn),凡患有“五病”或衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不及格的人員不得上 崗。保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初學(xué)校與伙食團(tuán)從業(yè)人員簽定聘任合同。特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。為此。責(zé)任心強(qiáng)。 五、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。幼兒園從業(yè)人員培訓(xùn)制度 新上崗的從業(yè)人員必須進(jìn)行預(yù)防性的健康查體,并參加衛(wèi)生知 識(shí)培訓(xùn),取得健康培訓(xùn)合格證后上崗。 督導(dǎo)從業(yè)人員自覺(jué)學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),并定期組織考核,考 核與崗位、工資、獎(jiǎng)罰掛鉤。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。 七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 建立健全本單位食品安全管理制度,并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的食品安全管理員,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄,落實(shí)責(zé)任到人和員工獎(jiǎng)罰制度管理,積極預(yù)防和控制食品安全事件,嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求。 各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開(kāi)展崗位或部門自查,指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度第1條 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,制定本制度。從“總經(jīng)銷”、《總代理》供貨商采購(gòu)食品的,還必須檢驗(yàn)是否持有合法有效的授權(quán)文書,并將文書復(fù)印留存歸檔備查。 ③對(duì)使用不當(dāng),容易造成損害及可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品是否標(biāo)警示標(biāo)記或中文警示語(yǔ)。 ⑧輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品是否在顯著位置予以清晰標(biāo)示的。 第7條 審查食品是否與其廣告宣傳相一致,是否存在有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。企業(yè)總部向所屬經(jīng)者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。 食品和非食品(不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置。 冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi),植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不合格食品召回制度為了保障全體師生的健康安全,學(xué)校食堂如有下列不合格食品將退出銷售地點(diǎn): 一是有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食品; 二是包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的食品; 三是國(guó)家明令淘汰并停止銷售的食品; 四是超過(guò)安全使用期或者保質(zhì)日期的食品; 五是應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的食品; 六是摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的食品; 七是使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的食品; 八是偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志,對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或者使用絕對(duì)化宣傳用語(yǔ)的食品; 九是假冒他人的注冊(cè)商標(biāo),或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆,使購(gòu)買者誤認(rèn)為是該知名商品的食品;不合格食品處理制度 采購(gòu)后發(fā)現(xiàn)不合格或有懷疑食品原材料(索證材料不齊的、感官質(zhì)量不好,無(wú)合格標(biāo)的,生產(chǎn)廠名,出產(chǎn)日期)立即退回供貨商或生產(chǎn)廠家。 食堂自身制作的產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)有不合格現(xiàn)象時(shí),參照本制度1至4點(diǎn)的規(guī)定。臨近保質(zhì)期食品管理制度第1章 食品經(jīng)營(yíng)者制度 第一條 在從事流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,應(yīng)嚴(yán)格按照本制度規(guī)定,及時(shí)設(shè)立臨近食品專區(qū)(專柜),并在醒目位置粘貼“臨近過(guò)期食品專區(qū)(專柜)”字樣。 第三條 食品經(jīng)營(yíng)戶須依法取得
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