【摘要】第一篇：食品安全自檢自查與報(bào)告管理制度 食品安全自檢自查與報(bào)告管理制度 一、目的 為了保證食品的質(zhì)量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。 二、適用范圍 ...
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【摘要】第一篇：食品安全自查管理制度 食品安全自查管理制度 1、設(shè)立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，定期或不定期對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行商品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查: 2、把好食品采購(gòu)、進(jìn)貨關(guān)，特別是對(duì)油、米、肉、菜等大宗，關(guān)鍵...
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