【摘要】第一篇:傳菜員服務(wù)流程 傳菜員服務(wù)流程 :30例會(huì),要求:9:25到位,儀容儀表符合要求,9:30點(diǎn)名,聆聽上級(jí)要求及酒店臨時(shí)規(guī)定,總結(jié)上餐所發(fā)生的問題,并對當(dāng)餐進(jìn)行工作安排。 :清理員工通道衛(wèi)...
2025-10-19 21:20
【摘要】第一篇:酒店傳菜員殺害老板娘被執(zhí)行死刑 酒店傳菜員殺害老板娘被執(zhí)行死刑 當(dāng)酒店傳菜員因表現(xiàn)不好被辭退,后又去做油漆學(xué)徒工,但又嫌來錢慢,便和老鄉(xiāng)一起去搶曾經(jīng)做過的酒店老板娘,并將其殺害。7月10日...
2024-11-16 23:27
【摘要】第一篇:傳菜部工作總結(jié) 傳菜部工作總結(jié) 二零零九年是一個(gè)競爭激烈,碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和餐飲部全體員工的共同努力下,順利的接待好了,年初的團(tuán)年宴,年中的狀元宴,年末的圣誕節(jié)等宴席,...
2024-11-09 14:14
【摘要】第一篇:傳菜工作總結(jié)及工作計(jì)劃 傳菜工作總結(jié)及工作計(jì)劃 轉(zhuǎn)眼間入職酒店兩年多了,根據(jù)酒店工作安排,主要負(fù)責(zé)后勤傳菜部的傳菜工作,現(xiàn)將XX年度的工作情況工作總結(jié)匯報(bào),并就XX年的工作打算簡要概述: ...
2025-10-19 21:43
【摘要】第一篇:酒店傳菜主管崗位職責(zé) *****酒店 ********主管崗位職責(zé) 報(bào)告上級(jí):餐飲經(jīng)理 直接下級(jí):傳菜員(傳菜領(lǐng)班) 崗位職責(zé): 。負(fù)責(zé)本部門員工的考勤、考績。根據(jù)員工工作的好壞準(zhǔn)...
2024-11-08 13:10
【摘要】傳菜員的工作流程與標(biāo)準(zhǔn)崗位名稱:傳菜員直接上級(jí):傳菜主管協(xié)調(diào)部門:前廳各班組一、本職工作1、負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。2、負(fù)責(zé)將廚房做好的菜品準(zhǔn)確送到相應(yīng)的餐桌,運(yùn)送過程中符號(hào)檢驗(yàn)證菜品的質(zhì)量。3、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。4、嚴(yán)格執(zhí)行傳菜程序,確保準(zhǔn)確
2025-04-07 12:15
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 傳菜服務(wù)員年度個(gè)人工作總結(jié)范文 我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭看看...
2024-11-19 22:07
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 傳菜服務(wù)員年度個(gè)人工作總結(jié)范文 我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助,回頭...
2025-01-17 05:35
【摘要】酒店餐飲部傳菜員崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級(jí)餐廳領(lǐng)班工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟作料服務(wù)用品的準(zhǔn)備工作,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述
2025-07-21 14:14
【摘要】傳菜員領(lǐng)班工作流程:一、營業(yè)前的工作1、對管轄范圍內(nèi)的區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行巡視檢查,是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。2、對管轄范圍內(nèi)的安全工作情況,特別是重點(diǎn)部位和易燃品使用和管理情況進(jìn)行巡視檢查,有無隱患和不安全因素現(xiàn)象存在,是否符合安全消防規(guī)定.4、與前廳領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào),以解決前廳餐具準(zhǔn)備問題。檢查備餐前的開餐準(zhǔn)備工作,檢查各種調(diào)料品、公用刀、叉、勺、及菜蓋、托盤等用具的準(zhǔn)備是否齊全。5、與接
【摘要】第一篇:傳菜員規(guī)章制度 傳菜員規(guī)章制度 1、嚴(yán)格遵守部門制定的上班制度,按規(guī)范整理好儀容儀表參加班前會(huì),聽取部長布置的備餐工作及工作要點(diǎn),傳菜工作要保時(shí)保質(zhì)。 2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,自覺有...
2025-10-12 06:39
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 一、工作流程 1.上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài),做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個(gè)人的一切私事積極投入工作中。 2.查看工作日志:是否...
2025-10-12 06:00
【摘要】第一篇:傳菜員崗位職責(zé) 傳菜員崗位職責(zé) 崗位名稱:傳菜員 直接上級(jí):前廳主管 一、素質(zhì)要求 熱愛餐飲事業(yè),有高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律觀念,敬業(yè)愛崗,熟悉公司所經(jīng)營菜系上菜程序及各種菜式的配...
2025-10-19 21:05
【摘要】第一篇:傳菜員培訓(xùn)(xiexiebang推薦) 任務(wù)1:業(yè)前準(zhǔn)備 步驟要點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn) 1、報(bào)到:填寫“簽到薄”換好工作服,按餐廳鐘表簽上時(shí)間 2、做衛(wèi)生:清潔餐具柜、工作臺(tái)無污跡、油跡、水跡物品擺放...
2024-11-16 04:15
【摘要】傳菜員辭職報(bào)告 傳菜員辭職報(bào)告1尊敬的xxx: 你們好! 非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我在xxx工作的機(jī)會(huì)以及在這里工作時(shí)對我的幫助和關(guān)懷!但是由于薪金的問題,本人不得不決定辭掉現(xiàn)有工作。 ...
2025-04-15 00:56