暑假在食品行業(yè)實踐報告-全文預(yù)覽
【正文】 4號正式開始為期兩天的培訓(xùn)，兩天后上午分了更衣柜和密碼柜，下午錄入了指紋作為以后的就餐及考勤用，三天后我們陸續(xù)被各車間領(lǐng)導(dǎo)帶去參觀了廠區(qū)以及各自工作的車間，發(fā)下工作服。雨潤公司號稱為國內(nèi)最大的肉制品企業(yè)，這次實踐就顯得十分重要而且珍貴。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對飯店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷 篇二：暑假食品公司社會實踐報告 2013年暑假食品公司社會實踐報告 不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了，在暑假快來臨的時候，我和同學(xué)參加了暑期實踐活動。實踐這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭論過，對飯店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”?！ ?，最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作 前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對于飯店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對飯店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。最好的資料送給最好的你11暑假在食品行業(yè)實踐報告 篇一：暑假在食品行業(yè)實踐報告 暑假實踐報告 本是江蘇食品學(xué)院食品營養(yǎng)與工程學(xué)院的一名大一學(xué)生，于今年5月至8月在南京味千拉面實踐，以下為具體實踐內(nèi)容 一、實踐目的 暑假實踐主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識，從 而幫助我將課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到果吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因飯店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。通過兩個月的觀察，進入服務(wù)部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給飯店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙 之時不能夠溝通順利，因此
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