食品示范企業(yè)建設(shè)工作方案與食品藥品-“四小”整治工作方案匯編(文件)
【正文】 營許可“兩證合一”，開展食品經(jīng)營主體大清查。以消費量大、風(fēng)險度高，投訴較集中的“五角、一元食品”、麻辣食品、肉及肉制品、乳制品、糧油及其制品、飲料等食品為重點品種，開展食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，嚴(yán)查銷售和使用不合格食品及原料的違法行為，消除食品安全風(fēng)險隱患。加強小食品經(jīng)營過程規(guī)范和管理，以規(guī)范促自律。一是整治藥品購進渠道不合法行為。五是整治藥品不符合儲存條件而儲藥以及養(yǎng)護管理不到位的行為。（一）調(diào)查摸底和全面動員階段（8月1日至8月31日）要廣泛宣傳12331食品藥品舉報投訴電話，調(diào)動群眾參與專項整治和舉報違法違規(guī)問題的積極性。（三）督查驗收和全面總結(jié)階段（20**年1月10日至20**年1月31日）各部門各行政村要不折不扣按照整治行動方案全力抓好工作的落實落地。（二）精心組織，務(wù)求實效。（三）強化宣傳，營造氛圍。六、工作要求（一）高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。（二）全面排查和集中整治階段（9月1日至12月31日）在前階段調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，督促“四小”單位認真開展自查自糾。藥品方面：重點檢查藥品零售企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)是否符合法定的主體資格，是否按要求管理藥品，購進渠道是否合法，是否堅持索證索票制度，票賬貨是否相符，是否存在超范圍經(jīng)營和違法違規(guī)經(jīng)營行為，藥學(xué)技術(shù)人員是否符合要求并在崗，是否按要求銷售處方藥，購銷含特殊藥品復(fù)方制劑的行為是否符合相關(guān)管理規(guī)定，以及其他違法違規(guī)情況。三是整治違法違規(guī)使用假冒偽劣藥品行為。藥品方面：重點整治小診所藥品購進渠道不規(guī)范、藥品儲存養(yǎng)護不符合要求、超診療范圍使用藥品、違法銷售使用假冒偽劣藥品等問題。食品經(jīng)營者與職能部門簽訂食品安全承諾書，明確責(zé)任義務(wù)，引導(dǎo)食品經(jīng)營者守法自律，誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理各項制度，切實履行食品安全主體責(zé)任。提高監(jiān)管工作的針對性和有效性。重點清理和打擊無證經(jīng)營、餐飲具不消毒、采購和使用來源不明的食品原輔料行為。嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗和查驗記錄等索票自律制度，確保食品來源合法、食品質(zhì)量合格。要重點查處“五類”違法行為，即制售假冒偽劣食品的行為、使用非食用物質(zhì)的行為、使
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