20xx完整的餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范文(文件)
【正文】 些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。在我國市場小，是一個潛在的大市場。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區(qū)的特色來進行運營
營銷策略
(1)、市場機構和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(4)、價格決策： 主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。綜合決策各種工作的運行。
對西餐廳項目進行具體的設計。
跟蹤分析項目開發(fā)成本。參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(五) 、市場開發(fā)部
部門職責
制定本部門年度營銷目標計劃。
對潛在的消費群體進行市場調查分析。00店面為100平方米左右
員工工資￥1500。00元
業(yè)務利潤
以每天實際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。
2：適時了解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。
首先，店鋪的選擇。
2。確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
13 。
通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。
3。對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。二、產品樣式的選擇。50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點：29120元247。00稅收采用定額稅
裝潢費用￥50000元247。2019元
每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費￥6000247。
指定產品的價格、品質和廣告宣傳。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。
負責項目團隊建設。
建立項目管理系統(tǒng)。
(二) 、行政人事
部門職責
對計劃開發(fā)項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。
人事安排
(一)、店長
職責
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，
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