良好農(nóng)業(yè)規(guī)范生豬(文件)
【正文】 相關(guān)記錄。不自配料不適用。 3級 飼料和水 飼料和水 不應(yīng)使用餐飲業(yè)的廢棄物喂豬。 感官評估。全部 適用。 水嘴 /小缽 缽 自由 1個 /15頭 1個 /30頭 限制飼養(yǎng) 1個 /10頭 1個 /20頭 2級 室外養(yǎng)豬（無室外養(yǎng)豬不適用） 序號 控制點 符合性要求 等級 室外養(yǎng)豬的場所應(yīng)設(shè)在易于排水和不 會受洪水影響的地方。應(yīng)為豬只提供適應(yīng)當(dāng)?shù)? 氣候的圈舍。全部適用。 感官評估。 感官評估，全部適用 2級 應(yīng)每日檢查自動化設(shè)備如自動喂料系統(tǒng) 和通風(fēng)系統(tǒng)使之正常工作。 用來控制豬舍內(nèi)環(huán)境溫度的地方應(yīng)安裝報警 器。所有豬舍都是自然通風(fēng)， 則不適用。有設(shè)備故 障則不符合。 3級 在炎熱季節(jié)應(yīng)提供設(shè)施保持涼爽。 感官評估，全部適用。 感官評估，全部適用。 2級 室外養(yǎng)豬（無室外養(yǎng)豬不適用） 序號 控制點 符合性要求 等級 不應(yīng)長期以促進(jìn)生長為目的使用治療用抗生素。 有相關(guān)獸醫(yī)處方，無證據(jù)表明使用過非治療用抗生素作為促生長劑。 1級 應(yīng)對治療圈中的豬只每天至少進(jìn)行兩次檢查。 感官評估。還應(yīng)包括本標(biāo)準(zhǔn)第 6部分 《 畜禽基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范 》 中的相應(yīng) 條款的所有內(nèi)容和監(jiān)控畜群的生產(chǎn)性能參 數(shù)、淘汰或屠宰生豬的數(shù)量及原因。 1級 獸醫(yī)健康計劃應(yīng)詳細(xì)說明對新引入豬只所采 取的適宜的檢疫措施。 1級 生豬養(yǎng)殖場應(yīng)有指定獸醫(yī)專家為其服務(wù)，指 導(dǎo)每季度的檢查并形成書面報告。 在飼養(yǎng)的畜群中有超過 2%的豬只有 惡習(xí)則視為異常，如果發(fā)現(xiàn)有此類 情況，應(yīng)有獸醫(yī)編寫的書面行動計 劃和有效實施的證據(jù)。全部適用。全部適 用。 有獸醫(yī)簽發(fā)的獸醫(yī)健康計劃和凈化程序。管理者應(yīng)須知相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。管理者應(yīng)須知相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4）確定常用處理方法。 衛(wèi)生程序中應(yīng)體現(xiàn)此內(nèi)容，在和員工的交談中對其進(jìn)行驗證。室內(nèi)應(yīng)裝有洗手用具、消毒池及其它必要的清洗消毒設(shè)施。 感官評估。全部適用 1級 養(yǎng)豬場應(yīng)在以下方面有相應(yīng)能力的員工： 1）藥物的安全使用； 2）豬只管理和治療； 3）豬只福利和健康（包括對疾病、非正常行為和冷熱應(yīng)激的認(rèn)識）； 4）知道何時向何人尋求進(jìn)一步的幫助。全部適用。 設(shè)施和建筑維護(hù)良好。全部適用。全部適用。有相關(guān)記錄，員工須知相關(guān)要求。全部適用 2級 發(fā)運(yùn)或裝車前，應(yīng)禁止使用鎮(zhèn)定類藥物。 測量裝運(yùn)斜道的垂直高度和水平長度，垂直高度和水平長度之比應(yīng)小于 。 1級 應(yīng)記錄所有死亡豬只及死亡原因。 1級 應(yīng)有受控專用場所或容器儲存病死豬只。結(jié)合本標(biāo)準(zhǔn)第 6部分 《 畜禽基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范 》 中相關(guān)條款進(jìn)行檢查。全部適用 2級 。必要時應(yīng)采取相應(yīng)的措施。病死豬只遠(yuǎn)離畜欄。 應(yīng)有死亡豬只記錄。死于傳染病的豬應(yīng)按 《 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 》（ GB 16548）進(jìn)行處理有治療價值的病豬應(yīng)隔離飼養(yǎng)并由獸醫(yī)進(jìn)行診治。在繁育場檢查藥品采購記錄和使用記錄，以確認(rèn)該藥只用于種豬。 1級 運(yùn)往屠宰場前應(yīng)禁食 12小時以上。嚴(yán)禁將傷病和休藥期未結(jié)束的生豬送往屠宰場，淘汰種豬應(yīng)特別標(biāo)識，并事先通知屠宰場。 按常規(guī)，豬應(yīng)從較大的群體流向 較小的群體。 1級 禁用電棍、棍子和水管驅(qū)趕豬只。 在治療圈中沒有無救治希望的豬 只。 2）員工應(yīng)須知怎樣管理不同大小的豬只：無拖拉豬耳和腿的情況，須知注射 /斷牙 /剪尾時如何固定仔豬。對哺乳母豬和仔豬的檢查頻率應(yīng)更高。全部適用。 應(yīng)有相關(guān)記錄。全部適用。 當(dāng)場驗證書面文件： 1）按豬只安全的要求制定接待參觀者的程序。運(yùn)送這種豬時，應(yīng)事先通知屠宰場。事故發(fā)生的時間、被標(biāo)識的生豬及藥物的種類應(yīng)記錄在用藥手冊中。 確認(rèn)證書。除非經(jīng)過專業(yè)獸 醫(yī)的指導(dǎo)，否則要有專業(yè)獸醫(yī)的參 與。 1級 制定并有效實施控制體內(nèi)和體表寄生 蟲病的計劃。全部適 用?，F(xiàn)場確認(rèn)獸醫(yī)書面計劃 的充分性。 感官評估獸醫(yī)健康計劃。 應(yīng)有消毒記錄。 感官評估。 現(xiàn)場確認(rèn)治療圈，可以是一般的圈舍
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1