【正文】 China ? 開展常規(guī)監(jiān)督檢查的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)在監(jiān)督檢查前 15個(gè)工作日，向企業(yè)送達(dá)附件 1《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書 》 ，告知企業(yè)監(jiān)督檢查有關(guān)項(xiàng)目。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第二十三條 被檢查企業(yè)收到 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書 》 后，應(yīng)依照本規(guī)定第二章內(nèi)容進(jìn)行自查，并向?qū)嵤┍O(jiān)督檢查的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交書面自查報(bào)告。 ?必要時(shí)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)要求被檢查企業(yè)做出說(shuō)明并提供補(bǔ)充報(bào)告材料。 特別注意： 根據(jù)目前我國(guó)食品行業(yè)實(shí)際情況，僅僅對(duì)企業(yè)自查報(bào)告的文審是不夠的；原則上，必須對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，避免監(jiān)督檢查流于形式。 第三章 監(jiān)督檢查程序 169。 第三章 監(jiān)督檢查程序 169。 ?企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作，不得以暴力、威脅或者其他方式予以阻撓。 ? 監(jiān)督檢查結(jié)論由監(jiān)督檢查人員和被檢查企業(yè)法人代表或其授權(quán)的人員簽字。 ? 被檢查單位拒絕簽字的，由監(jiān)督檢查人員書面記錄后存檔。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 第四章 監(jiān)督檢查結(jié)果處理 ?119號(hào)公告和 437號(hào)文， 3條。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ?119號(hào)公告， 8條； ?437號(hào)文， 5條。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第三十六條 實(shí)施監(jiān)督檢查，不得妨礙企業(yè)正常的生產(chǎn)活動(dòng)，不得索取或者收受被檢查企業(yè)的財(cái)物，不得謀取其他利益。 第五章 監(jiān)督檢查工作要求 ?437號(hào)文未規(guī)定。 169。 第五章 監(jiān)督檢查工作要求 169。 第六章 附則 169。 169。 。 ? 第四十五條 本規(guī)定自 2020年 3月 1日起執(zhí)行。 ? 第四十三條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督檢查，可參照本規(guī)定執(zhí)行。 第五章 監(jiān)督檢查工作要求 169。 第五章 監(jiān)督檢查工作要求 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第三十八條 上級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門 對(duì)下級(jí)部門監(jiān)督 檢查工作進(jìn)行督查的方式： ? 查閱監(jiān)督檢查記； ? 交叉檢查； ? 隨機(jī)抽查企業(yè)。 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 第五章 監(jiān)督檢查工作要求 ? 第三十四條 參與企業(yè)監(jiān)督檢查的工作人員，應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)及本規(guī)定： ?嚴(yán)格檢查 ?秉公執(zhí)法 ?不徇私情 ? 第三十五條 監(jiān)督檢查人員進(jìn)入潔凈區(qū)域現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，應(yīng)遵守企業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施等制度要求。 ?監(jiān)督檢查工作中獲知的食品安全信息依法應(yīng)通報(bào)同級(jí)相關(guān)監(jiān)管部門的，按法律法規(guī)要求進(jìn)行通報(bào)；食品安全信息直接涉及食品認(rèn)證、計(jì)量等情形的，應(yīng)向 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門內(nèi)部相關(guān)工作機(jī)構(gòu) 通報(bào)。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 第四章 監(jiān)督檢查結(jié)果處理 ? 第三十一條 縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定予以處理。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第三十條 需要當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘呦嚓P(guān)部門支持、配合監(jiān)督檢查工作的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)提出工作建議，并以書面形式報(bào)告當(dāng)?shù)厝嗣裾蛘吒嬷嚓P(guān)部門。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 被檢查單位對(duì)檢查結(jié)果有異議的，可以簽署異議。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第二十九條 監(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)按附件 3《 對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表 》 有關(guān)事項(xiàng)，如實(shí)記錄監(jiān)督檢查結(jié)果。 抽樣 檢驗(yàn) 第三章 監(jiān)督檢查程序 169。 根據(jù) 2020年國(guó)家質(zhì)檢總局 “ 質(zhì)量提升 ” 活動(dòng)實(shí)施方案要求，總局組織全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)開展 “ 質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行 ” 活動(dòng)。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ?第二十六條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，應(yīng)有 2名以上工作人員參加。 第三章 監(jiān)督檢查程序 169。 第三章 監(jiān)督檢查程序 169。 ?直接送達(dá)的，以被監(jiān)督檢查單位在回執(zhí)上注明的簽收日期為送達(dá)日期；郵寄送達(dá)的，以簽收日期為送達(dá)日期。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第二十二條 企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查分為特別監(jiān)督檢查和常規(guī)監(jiān)督檢查 ?企業(yè)發(fā)生質(zhì)量安全事故或者涉嫌存在質(zhì)量安全問題的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門可以開展特別監(jiān)督檢查，并持 附件 1《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書 》 直接前往企業(yè)實(shí)施監(jiān)督檢查。 169。 第二章 企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任 169。 第二章 企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第十七條 企業(yè)接受委托加工食品應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定 ?受委托企業(yè)應(yīng)當(dāng)在獲得生產(chǎn)許可的產(chǎn)品品種范圍內(nèi)與委托方約定委托加工協(xié)議，并向所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告； ?委托加工食品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China 企業(yè)應(yīng)記錄對(duì)不安全食品自主召回 被責(zé)令召回的執(zhí)行情況 第二章 企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任 169。 General Administration of Quality Supervision, Inspection Quarantine of the People’s Republic of China ? 第十三條 企業(yè)應(yīng)建立銷售臺(tái)帳 產(chǎn)品名稱