20xx年醫(yī)學(xué)專題—生命的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì)(文件)
【正文】 A、鹽析 B、溶解(r243。)植物病毒的原因是： （ ） A、硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析 B、石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解 C、菌體蛋白質(zhì)溶解于波爾多液 D、銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性。),下列(xi224。 C、溫度越高，酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高。,第二十八頁，共三十二頁。n xī) B）酯的水解 C）蛋白質(zhì)變性 D）工業(yè)合成氨氣,C,第二十九頁，共三十二頁。ng)下列 那些措施急救？,C,第三十一頁，共三十二頁。R －C－COOH。蛋白質(zhì)在一定條件下發(fā)生不可逆的凝固（凝固后不能在水中溶解），這種變化叫做變性。在醫(yī)院中，針對(duì)不同污染物采取的消毒方法也不同,第三十二頁，共三十二頁。③制造一些風(fēng)味獨(dú)特的食品，如松花蛋、豆腐(d242。三肽—由三個(gè)氨基酸分子消去二個(gè)水分子而形成含二個(gè)肽鍵的化合物。ir243。 下列有關(guān)說法中不正確的是（ ） A 、SARS病毒是一種蛋白質(zhì) B、過氧乙酸可使SARS病毒的蛋白質(zhì)變性而 將其殺滅 C、過氧乙酸是唯一能殺滅SARS病毒的特效 殺毒劑 D、過氧乙酸既有氧化性又有酸性,C,第三十頁，共三十二頁。is232。nh233。)關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是 ( ),AB,A、蛋白質(zhì)溶液中加(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)。,練習(xí)(li224。,農(nóng)業(yè)上用的殺菌劑波爾多液（由硫酸銅和生石灰制成） ，它能防治(f225。)：,下列物質(zhì)中既能與稀硫酸反應(yīng)，又能與NaOH反應(yīng)的是（ ） A、苯丙氨酸 B、纖維素 C、糖類(t225。 (3)維持毛細(xì)血管滲透壓。ng)： 催化許多有機(jī)化學(xué)反應(yīng)和生物體內(nèi)的復(fù)雜反應(yīng),酶作催化劑的特點(diǎn)：反應(yīng)條件溫和、反應(yīng)快、專一性,應(yīng)用： 食品、發(fā)酵、紡織、制藥、制革等,第二十四頁，共三十二頁。shū)的蛋白質(zhì)，生物制造的催化劑,酶的特性(t232。 su224。n)：,人體自身(z236。,第二十一頁，共三十二頁。i)、水果、 菌類等,動(dòng)物性蛋白質(zhì)的品質(zhì)(pǐnzh236。i)的變化及作用,蛋白質(zhì),多種α氨基酸,第二十頁，共三十二頁。 shāo)時(shí)有燒焦羽毛的氣味,——可用于蛋白質(zhì)的檢驗(yàn),說明：
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