食品加工技術(shù)專業(yè)介紹(文件)
【正文】 報(bào)告廳里經(jīng)受了一場深刻的安全教育，大家都認(rèn)識(shí)清了工作中應(yīng)該注意的東西，我們，不是來玩的。實(shí)習(xí)項(xiàng)目１、制作手機(jī)架這是我們的第一項(xiàng)任務(wù)，把一張白鐵皮做成一個(gè)手機(jī)架的確是很有趣的事情，DIY這樣的事是很多人都很感興趣的。畢竟這比上課有趣多啦。３、車工車工聽說是很危險(xiǎn)的，由于我們只有半天的時(shí)間，所以還是輕松許多。４、刨工在做這項(xiàng)工作的時(shí)候，我們小組的成員們把合作的精神發(fā)揮到了極至，真是令人愉快的工作。現(xiàn)在才知道那飛出來的是氧化皮。６、熱處理熱處理是一項(xiàng)要和高溫烘箱親密接觸的工作，不過經(jīng)過了打鐵的經(jīng)驗(yàn)，我們都還能輕松地應(yīng)付。但是判斷含碳量就不是那么簡單了，經(jīng)驗(yàn)還是占了很重要的作用。畫完后眼睛也時(shí)差不多花了。當(dāng)然老師也沒有讓我失望，他對于塑料模具組成的講解還是讓我學(xué)到了不少東西。他還讓我們設(shè)計(jì)一個(gè)杯子的貼畫，不過我們又讓他失望了……８、電火花加工這項(xiàng)工作的機(jī)器可不是一般的貴，所以我們決定作品要有一定的價(jià)值，于是我們就用它在我們可愛的人民幣上印下了一顆心（人民幣對美圓匯率破８了，愛死人民幣了?。┚褪遣恢牢覀兊男袨槭遣皇菚?huì)惹行長生氣，我想他會(huì)原諒我們的。J９、電焊對于電焊，還是不陌生的，但是親手操作還真的是第一次。我很不幸地和兩個(gè)女生分到了一組，這不重要，不幸的是她們好像做得比我還要好。這次實(shí)習(xí)帶給我們的不僅僅是經(jīng)驗(yàn)，它還培養(yǎng)了我們吃苦的精神和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)。此時(shí)，我還在懷念充滿成就感的金工實(shí)習(xí)，它充實(shí)了我們的知識(shí)，使我們更加體會(huì)到這樣一句話：“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。它使我們懂得觀察生活，勇于探究生活，也為我們多方面去認(rèn)識(shí)和了解生活提供了一個(gè)契機(jī)。不過我們那組是焊得最好的一組，所以啦，我也差不到哪里去。雖然是看起來好像挺危險(xiǎn)的東西，但是在老師說來好像還是很安全的。當(dāng)然這個(gè)儀器還是有一定的危險(xiǎn)系數(shù)的，比如可能會(huì)漏電，而且還要配備專門的滅火器。理由也很簡單，我們專業(yè)沒有學(xué)過工程制圖，對于一些線條的重要性沒有概念。７、塑料成型技術(shù)這一天上午我們在老師的指導(dǎo)下應(yīng)用注塑成型做了兩個(gè)普通的塑料杯子。金相分析讓我想到了高中時(shí)的生物實(shí)驗(yàn)，不過這里用到的顯微鏡構(gòu)造有點(diǎn)不同。在火花鑒別中我們第一次聽到了流線、節(jié)花、花粉這樣的對于火花束的描述。最不好控制的就是氣錘了，大家都是打起了十二分的精神來操作它，不過它的效率比我們可是要強(qiáng)多了。這項(xiàng)工作也不難操作，就是很耗時(shí)間，不知道真正工廠里的大規(guī)模加工是怎么樣的方法，總覺得這樣生產(chǎn)的話肯定效率太低了。雖然我們很小心了，但是削下來的滾燙鐵屑飛到手上還是很難避免，很多人都嘗到了不穿長袖的苦頭。不過老師還是和我們講了很多有關(guān)的知識(shí)，讓我們了解到了模具對于生產(chǎn)的重要性。剪切打磨的過程雖然不是那么的順利，但是相對于后來機(jī)器壓制彎角的輕松，這要讓我們更有一點(diǎn)成就感。每一個(gè)細(xì)節(jié)的不注意，都可能造成不可預(yù)知的惡果。等多家企業(yè)合作生產(chǎn)各類機(jī)械配件。學(xué)生在本車間實(shí)訓(xùn)更加緊密地貼近生產(chǎn)實(shí)際，學(xué)習(xí)技能與加工產(chǎn)品合一，在加工產(chǎn)品的過程中學(xué)習(xí)技能，在創(chuàng)造價(jià)值的過程中享受學(xué)習(xí)的樂趣。能夠在學(xué)校就能夠感受工廠真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，深愛學(xué)生、家長、企業(yè)的歡迎。學(xué)校機(jī)械加工專業(yè)學(xué)生經(jīng)過機(jī)械加工技術(shù)（數(shù)控）
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