【正文】 墻5厘米。3．2．7 及時(shí)將腐壞或受污染的食物詳細(xì)登記，并報(bào)主管部門及衛(wèi)生管理部門，以便清除、丟棄。3．2．11 儲(chǔ)存要保持地點(diǎn)通風(fēng)、干燥、無蟲、衛(wèi)生。3．3 發(fā)放3．3．1 發(fā)放工作人員必須掌握食品原料及物資器皿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并運(yùn)用到實(shí)際工作中去。3．4 倉庫的“三防標(biāo)準(zhǔn)”3．4．1 門：關(guān)閉良好，門縫小于0．6厘米。本制度適用于企業(yè)所有原材料、外協(xié)件、外購件的采購和管理。樣品如不合格可在送樣，但最多不能超過兩次。對于一般物資的供方，需要經(jīng)過樣品驗(yàn)證和小批量試用合格，各相關(guān)部門提供的評價(jià)意見，經(jīng)總工批準(zhǔn)，可列入合格供方目錄。三、采購保障為確保供應(yīng)商渠道順暢，防止意外情況的發(fā)生，應(yīng)由兩家或兩家以上的供應(yīng)商作為備用供應(yīng)商及其間進(jìn)行交互采購。五、一致性原則采購人員采購的物品或服務(wù)必須與采購單所列的要求規(guī)格、型號、數(shù)量一致。廉潔自律，不得向供應(yīng)商伸手。唐山清華北方電子有限公司年月日制第五篇：采購部管理制度采購部管理制度、采購部崗位職責(zé)、采購部工作流程 采購部工作職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)一、目的作用：。采購部的工作直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。掌握物資供應(yīng)情況。采購物資的入庫與結(jié)算：。與企業(yè)內(nèi)各部門加強(qiáng)溝通配合，處理好生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問題。：。，對物資供應(yīng)發(fā)生異常情況或生產(chǎn)任務(wù)的臨時(shí)調(diào)整變動(dòng)，均能較好地與有關(guān)部門協(xié)調(diào)處理。，辦公室整潔，工作秩序好、效率高。采購員依據(jù)質(zhì)量管理部下發(fā)的物料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及采購計(jì)劃進(jìn)行比價(jià)后，確定供應(yīng)商進(jìn)行采購。主要物資的采購應(yīng)確定兩個(gè)以上的定點(diǎn)單位，以保證物資渠道的暢通。，是本職位成功的必要條件。 采購人員必須具備采購活動(dòng)需要的專業(yè)知識(shí)，能熟練運(yùn)用電腦在信息網(wǎng)上進(jìn)行數(shù)據(jù)處理工作，有一定的英語水平和較好的談判技能。 采購人員將采購計(jì)劃逐項(xiàng)核對評定的供應(yīng)商相關(guān)信息，擬制采購訂單，采購訂單應(yīng)清楚列明采購物料對應(yīng)的本公司編碼、生產(chǎn)廠家、相應(yīng)的廠家規(guī)格/型號、采購數(shù)量和要求交貨的日期等。 簽返的訂單如有價(jià)格、貨期、包裝的更改，采購人員應(yīng)重新評議。 貨到暫存庫，采購員應(yīng)告知暫存庫收貨人員物料的緊急程度，以便及時(shí)送檢。外協(xié)物料可以由質(zhì)檢部檢驗(yàn)員或授權(quán)人在供應(yīng)商現(xiàn)場檢驗(yàn)，也可以送回檢驗(yàn)，具體檢驗(yàn)方式由技術(shù)工程部提出、實(shí)施； c)由采購部負(fù)責(zé)保持和外協(xié)加工供應(yīng)商的日常溝通和聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)解決外協(xié)加工過程中的品質(zhì)、工藝等問題。 暫存庫管理人員填寫送檢單并送到質(zhì)檢部，由質(zhì)檢人員實(shí)施驗(yàn)證，對于風(fēng)險(xiǎn)采購物料質(zhì)檢部應(yīng)按加嚴(yán)方式驗(yàn)證或檢驗(yàn)方可入庫。e)外協(xié)供應(yīng)商必須按公司的要求提供產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的有關(guān)品質(zhì)數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)由質(zhì)量工程部管理并納入公司質(zhì)量月報(bào)中。 當(dāng)顧客特別要求時(shí)，可在本公司或供應(yīng)商處對采購物料進(jìn)行符合性驗(yàn)證。此物料的使用應(yīng)由相關(guān)技術(shù)人員明確特定用途和要求，不可簡單二次使用的此類物料，如有二次使用應(yīng)在受控狀態(tài)下進(jìn)行。 采購訂單必須按采購訂單審批、簽返流程進(jìn)行規(guī)范化和審批，采購人員將經(jīng)采購經(jīng)理或其授權(quán)人批準(zhǔn)的訂單發(fā)給供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)簽返以示確認(rèn)。 采購部根據(jù)器件的分類，把基本物料采購計(jì)劃分配給不同的采購責(zé)任人。 采購安全性關(guān)鍵器件必須是其獲得了安規(guī)認(rèn)可。認(rèn)真組織原輔材料、包裝材料的供應(yīng)與采購，做好原輔材料、包裝材料等備品配件的進(jìn)、出、存庫統(tǒng)計(jì)核算工作；3．制訂本部的工作計(jì)劃和目標(biāo)；4．了解市場上公司所需采購的物資、備品的變化的情況；5．調(diào)查研究本行業(yè)采購物資、備品的規(guī)律；6．采購方式設(shè)定；7．對主要供應(yīng)商進(jìn)行等級、品質(zhì)、交貨期、價(jià)格、服務(wù)、信用等能力的評估；8．采購前要詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)；9．合理編制采購計(jì)劃、實(shí)施采購；10．處理與協(xié)調(diào)和供應(yīng)商之間的關(guān)系；11．組織對物資市場信息的搜集和分析；12．檢查、考核、評比采購人員的業(yè)務(wù)水平和工作能力；13．完成臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)；供應(yīng)部在職人員行為規(guī)范： 本職位人員所必須作的許多重要的決定，都是以良好的普通常識(shí)及邏 輯判斷做依據(jù)。月底結(jié)帳時(shí)如發(fā)票未到，由采購員辦理暫入庫手續(xù)，發(fā)票到達(dá)后辦理正式入庫沖回暫入庫，業(yè)務(wù)員填寫入庫單，供應(yīng)部負(fù)責(zé)人審核簽字，倉庫保管員填寫本批物料批號、代碼、檢驗(yàn)報(bào)告單號并簽字確認(rèn)，財(cái)務(wù)部依據(jù)入庫單及合格報(bào)告單辦理入庫及結(jié)算業(yè)務(wù)。供應(yīng)部工作流程供應(yīng)部主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)性物料及辦公用品、生產(chǎn)相關(guān)輔助用品、檢驗(yàn)用品的采購工作及外委加工工作。，所建立的物資供應(yīng)渠道及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)牢固 可靠，對物資供應(yīng)的情報(bào)工作及物資供應(yīng)檔案資料管理均達(dá)到了規(guī)范要求。，按時(shí)、按質(zhì)、按量地供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物資，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)提供了物資保障。、用具的采購權(quán)。四、職責(zé)權(quán)限：。使之按時(shí)、按質(zhì)、按量進(jìn)行物資供應(yīng)。供貨單位的質(zhì)量審核：。、落實(shí)工作，并制訂相應(yīng)的管理制度。物資供應(yīng)：、中藥材、包裝材料、備品、備件、辦公用品、檢驗(yàn)用品及燃料等的采購供應(yīng)工作。工作認(rèn)真仔細(xì)，不出差錯(cuò)，不因自身失誤給公司造成損失。六、廉潔制度所有采購人員必須做到：自覺維護(hù)企業(yè)利益努力提高采購質(zhì)量，降低采購成本。貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題后，由使用部門或技術(shù)部門提出建議，報(bào)部門負(fù)責(zé)人，采購部接到意見后，需書面或發(fā)郵件的形式報(bào)給供應(yīng)商，要求供應(yīng)商換貨或退貨。對零星采購的輔助物資，其進(jìn)行驗(yàn)證記錄即為對此供方的評價(jià)。小批量進(jìn)貨驗(yàn)證或試用不合格則取消其供貨資格。新供方根據(jù)提供的技術(shù)要求提供少量的樣品。3．4．3 窗戶：應(yīng)裝紗窗。3．3．3 直接進(jìn)料的發(fā)放要按食品原料及物資器皿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查、發(fā)放，發(fā)現(xiàn)不符合該標(biāo)準(zhǔn)一律拒絕發(fā)放，登記在冊，并呈報(bào)給主管部門及衛(wèi)生管理部門，同時(shí)注意將各類食品分清包裝，以防混雜、交叉污染。3．2．13 食品運(yùn)轉(zhuǎn)必須按“先制造先出售、先進(jìn)貨先賣出、先購進(jìn)先使用”的方法。3．2．9 成批的食品均應(yīng)儲(chǔ)存在原來的包裝中，如換用別的容器儲(chǔ)存，則應(yīng)標(biāo)上公認(rèn)的名稱。3．2．5 將開封的用品存放在加蓋有標(biāo)志的容器內(nèi)。3．2 儲(chǔ)存3．2．1 倉庫工作人員必須掌握食品原料及物資器皿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且運(yùn)用到工作中去。3．1．4 驗(yàn)收時(shí)，最易腐壞的食品應(yīng)立即最先入庫，然后再入庫較易腐壞的食品、不易腐壞的食品，驗(yàn)收員應(yīng)盡力壓縮驗(yàn)收與儲(chǔ)存的時(shí)間。2 適用范圍適用于酒樓倉庫操作衛(wèi)生管理。3．4．6 倉庫必須有防鼠、防蟑螂、防蒼蠅的設(shè)施。3．4．3 倉庫范圍內(nèi)不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。3．3．4 對一些部門退回倉庫的可用廢舊物品的領(lǐng)用，也必須按常規(guī)辦理出倉手續(xù)。物資儲(chǔ)藏必須執(zhí)行“先進(jìn)先出法”，將最先購進(jìn)的放在最前面，以便發(fā)出時(shí)，盡先發(fā)出。3．2．9 每月必須盤點(diǎn)，保證存貨數(shù)量正確，倉管員必須編寫月終盤點(diǎn)報(bào)表及貨物消耗報(bào)告。3．2．6 對已入倉的貨物分類、整理、存放、登記入冊、記錄貨牌，各種物品附上標(biāo)簽。3．2．3 倉庫管理員必須參與對供貨商來貨進(jìn)行驗(yàn)收，正確填寫收貨記錄。如發(fā)現(xiàn)物資發(fā)生霉變、破損或已超過保管期限，應(yīng)及時(shí)報(bào)告。凡出入倉的原材料及物料，應(yīng)于當(dāng)天在貨卡上登記，并結(jié)出存貨余額。3．1．3 存?zhèn)}物資管理要貫徹執(zhí)行“先進(jìn)先出，定期每季翻堆”的倉庫管理原則。制度4：倉庫管理制度 目的為了適應(yīng)倉庫業(yè)務(wù)活動(dòng)的管理需要，特制定本制度。（11）特殊營養(yǎng)食品、保健食品、新資源