【正文】 的工作做好。所以，每天安排工作的第一項，我都強調(diào)衛(wèi)生問題。二、本餐廳在20xx年度存在的一些問題：部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位。溝通很重要，及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋。這也是我需共同努力學習?？傊?，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習，勤總結。首先先做一下本年的工作總結：在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。對不同的人員進行有針對性的培訓。二、大力提高人員的素質(zhì)。五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理針對以上的不足，本人的整改方案：1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。合理調(diào)配人力，提高工作效率，保持清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量。對下屬員工進行工作評估和考核。處理客人遺留物品事項，督導有關員工按有關規(guī)定做好遺留物品的39。處理客房中心日常事務。今年本樓層的服務標準，在去年的基礎上有所提高，結合公司頒布的各項制度，通過形式多樣的培訓，使每位樓層工作人員明白自由港在商戶及顧客心目中應樹立什么形象，商戶、顧客需要的，就是我們要做的。工作人員在日常的工作中加強部門間的溝通，消除管理中存在的誤區(qū)。①根據(jù)公司的發(fā)展方向，將培訓的目標與公司發(fā)展的目標緊密結合，使員工達成對企業(yè)文化、價值觀、發(fā)展方向的認知與認同②使員工掌握公司規(guī)章制度、崗位職責、工作要領等③提升員工履行職責的能力，端正工作態(tài)度、提高工作熱情，培養(yǎng)團隊合作精神，形成良好地工作習慣④改進員工工作表現(xiàn)，強化責任意識、安全意識，樹立效率原則、效益原則。以下為樓層各崗位人員的要求：(一)樓層主管及管理人員的工作要求：敬業(yè)愛崗、忠于職守。熟練掌握本部門各項工作流程、操作要點和注意事項，并具備改進和創(chuàng)新的管理意識。負責處理市場的一般突發(fā)性情況，如：顧客爭議、商戶糾紛等。定期主持樓層工作人員例會，及時解決工作中的問題。積極了解所屬員工的思想動態(tài)，進行必要的溝通，及時解決或向上級領導反映員工內(nèi)部糾紛。完成其他部門要求的協(xié)作任務。密切注視市場出入人員，勸離衣冠不整者及閑雜人員。(三)保潔員的工作要求：樹立高度的責任心，關心市場的利益，嚴格片區(qū)保潔責任制，在清潔過程中，如發(fā)現(xiàn)設施設備有損壞或異常情況應及時向上級主管或工程維修人員匯報，負責管理好片區(qū)衛(wèi)生器具，認真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理，隨時保持清爽、美觀，保證市場內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角。承包崗位責任區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準，連續(xù)3次未達標者，分別給予警告、罰款、。保潔人員在工作要堅持原則，團結協(xié)作，以禮相待，不準以個人恩怨懈怠工作，不準給同事設備工作障礙，不準以任何借口擾亂工作秩序。市場內(nèi)的垃圾要隨時清除干凈，用垃圾桶、垃圾袋及時運送至指定地點。(五)工作中存在的差距與不足。需要打消做事之前瞻前顧后、顧慮重重的溝通障礙，以一種大方得體的自信方式獲得對方的充分信任，對照這些方面我還有很大差距。三、給自己找各種理由。我相信：發(fā)揚自己誠信、認真、務實的工作風格，彌補自己在溝通能力、學習和責任心上的欠缺，我會在新一年的工作崗位上獲得員工的信任和支持，我將全力以赴培訓我們樓層的員工，幫助他們提升工作效率、服務質(zhì)量，共同為公司的健康發(fā)展做出應有的貢獻?？蛻舻耐对V比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強控制。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進行培訓。原因。在沒有任何安全設施防護的情況下，沒有發(fā)生過一起安全事故，這讓我感到很慶幸。在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，熱門思想?yún)R報不但要提升員工的工資待遇及福利、保證適當?shù)男菹r間，還要舉辦一些有益的活動來增多大家的凝聚力；同時我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提升。四、工作中的不足加強員工的穩(wěn)定性；加強提升員工的操作技能，提升生產(chǎn)效率；有效的安排好生產(chǎn)，減少時間的滯留性。在日益競爭的市場中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實的質(zhì)量保證，心得體會公司多方面的增多或改造設備。主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于加強管制。老員工的穩(wěn)定性在加強管理、提升工資待遇等因素下有所提升。在各級領導的帶領下，車間的產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提升，公司日趨向做大、做強。20xx年我將把工作的突破口放在解除與各部門溝通壁壘的問題上，在樓層內(nèi)部努力營造一個敢于揭露自己問題的開誠布公的氛圍，將責任意識注入到每位樓層員工的心中，當然，這不是一項簡單、獨立可以孤軍奮戰(zhàn)的工作，我還要聯(lián)合其他部門形成合力，絕不給自己任何一個可以找理由的機會。二、推卸責任、責任下放。四年的工作使我深深體會到一名優(yōu)秀樓層管理工作者必須具備良好的語言表達能力、與人溝通能力。保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為，不能處理、解決時應立即向上級主管匯報，有權提出工作中的一些合理化建議。如損壞衛(wèi)生工具者，要照價賠償。保潔人員對商戶、顧客服務要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，把顧客當作上帝，對商戶的投訴當日值班長必須馬上處理，不得與商戶發(fā)生爭執(zhí)。保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對公司負責的覺悟，服從領導工作安排，遵守公司工作紀律，不遲到，不早退，不擅自離崗，如有急事須向主管請假。每天要對市場的消防設施進行檢查，消防卷簾門及消防栓下禁止堆放任何雜物。(二)保安消防人員工作要求：在崗人員必須做到服裝整齊，精神飽滿，堅守崗位不脫崗，工作過程中使用文明用語。就工作中的問題與公司領導保持及時、全面和經(jīng)常的溝通，確保部署與公司高層溝通渠道的暢順?？疾靻T工的實際工作能力并做正確地評估，將信息及時反饋給各部門主管。負責定期與商戶進行全面、準確地溝通，積極掌握商戶的經(jīng)營動態(tài)。負責所轄樓層的環(huán)境衛(wèi)生、商品陳列、設施維護等硬件的規(guī)范管理。堅持原則、以身作則。在日常的工作中，對一線員工日常行為規(guī)范進行跟進，以市場服務為宗旨，以管理規(guī)范為目標，工作中堅持創(chuàng)新，現(xiàn)場管理工作中發(fā)現(xiàn)問題及時報給各部門主管主管，決不護短。培訓的內(nèi)容多樣化，各崗位人員不單單要熟悉本崗位的工作，而且要掌握必要的消法知識以及市場信息等方面的基礎知識。因此，市場要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須把商品品牌、服務品牌、企業(yè)文化品牌擺在重要的工作日程，提升、維護和發(fā)展?；仡欉@一年的工作歷程，在我們公司高層的領導下，在同事們的支持和幫助下，樓層全體工作人員發(fā)揚吃苦耐勞，認真負責，實事求是，艱苦奮斗的工作作風，圓滿完成了領導交付的各項任務。有效地維護樓層設備、設施和消防報警系統(tǒng)的良好狀態(tài)，確保樓層安全。工作內(nèi)容巡檢樓層、督導員工工作、檢查衛(wèi)生質(zhì)量、處理突發(fā)事件。掌握客情房態(tài)，處理客人投訴，查處違紀員工，維護正常秩序?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！樓層主管工作總結13直接上級：經(jīng)理助理直接下級：全體員工崗位職責對部門經(jīng)理助理負責，具體實施對部門的管理。加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自己的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。四、總結在20xx年里，我將不遺余力，帶領同事們再接再厲，抓好我們的服務質(zhì)量，提升我們的服務標準，全面提高公司效益。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有真正把他們當朋友看，才能真正做到微笑服務。由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位，三、20xx年的工作計劃努力提高自身的學習能力，增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力，在提高自身的同時也要帶領其他的員工們一起進步，定時組織一些培訓課程。當然，對于工作人員的要求和希望，我們也及時的上報給上級領導?；仡欉^去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來。要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。檢查本餐廳人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向領導反映。員工操作馬虎，同時領班檢查控制不到位，導致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高。，二級SOP流程考核成績不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓過后就忘記了。，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵，起到了一定的激勵作用。，以基本形成慣例，取得了良好效果。三接待服務方面，各個崗位密切配合，根據(jù)預案做好跟進進，均完成了各項考核指標，基本實現(xiàn)了服務質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。，15月份的`集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況。針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓，指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。，提高員工解決問題和處理問題的能力。3。同時崗位的培訓工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一。崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解，在工作量安排上存在一定壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是一年以來主要面對的一個嚴峻考驗。在班組集團問卷考核的基礎上，逐步推行領班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標。組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增加了溝通交流的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增強了團隊了凝聚力。對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。2。崗位的銷售意識不斷增強，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標。3。一年總體服務質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況。二管理方面1。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導。每天早會進行案例的培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。每月完成兩個SOP流程的學習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓，