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酒店大堂主管的工作職責(文件)

2024-11-14 23:11 上一頁面

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【正文】 完成。(重點在人名、晚數(shù)、房價)。應具備:(1)熱愛酒店。(5)了解各部門的運作程序。(9)有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢。(12)社會經驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力。(5)掌握一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關情況。思維要敏捷、意思表達要準確、處理問題要正確。賓客關系員四人,協(xié)助大堂副理進行工作,對大堂副理負責。有一定的法律知識。具有正確的判斷,分析、處理問題的能力.(7)社會經驗要豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力。(傷亡、,兇殺、火警,失竊、自然災害)。、整潔。、熟客、商務客人的良好關系。如遇特殊情況,需請示當值總經理或與有關部門協(xié)商后再進行處理,并按總經理或各有關部門簽發(fā)的各項管理規(guī)定執(zhí)行。六、工作規(guī)程(一)工作范圍:全酒店及酒店正廳附近地區(qū)(二)工作時間:,二十四小時輪值。,施工安排、宴會安排情況。、管理好大堂內流動的客人(特別是早團的離館、節(jié)假日來館參觀、照像的客人及他們所帶的小孩)。,聽取意見。交回客人遺留的物品時,要求客人填寫收條一份。:對問題的處理需第一時間,請示匯報有關管理人員(前臺部經理、當值總經理、總經理)。,密切注意安全事故苗頭,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,做好記錄或即時向有關的管理人員報告。,并匯總,在下班前隨大堂副理值班報告表呈交總經理室。,應視情況組織疏散客人。(三)停電:。(四),應馬上通知各有關部門做好防范準備工作(動力部、保安部、管家部、客房部、汽車部、飲食部等)。、參觀、公干的機會與同行交流經驗以開闊視野。、中、夜三班”工作內容檢查表39。應具備:(1)熱愛酒店;(2)以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派;(3)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);(4)有較強的酒店意識、整體管理意識、公關意識、整體銷售意識和培訓意識;(5)了解各部門的運作程序;(6)掌握一些本市歷史,游樂場所、購物及飲食場所的有關事項;(7)了解一些主要國家的風土人情;(8)有一定的法律知識;(9)有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢;(10)有較強的判斷、分析、處理問題的能力;思維敏捷、意思表達要準確,處理問題要正確;(11)有敏銳的觀察力,對問題的發(fā)展有預見性;(12)社會經驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;(13)需具備五年以上酒店管理經驗,其中含三年以上大堂副理工作經驗。三、工作原則1.顧客至上,服務第一。七、突發(fā)事件的處理步驟(一)火警:1.發(fā)生火警,應馬上弄清事發(fā)地點、火勢、燃燒物并與消防中心聯(lián)系; 2.確認火警的真實性,并報告當值總經理及前臺經理; 3.如確實出現(xiàn)火情,應視情況組織疏散客人; 4.勸阻客人使用電梯;5.協(xié)助消防中心經理執(zhí)行酒店滅火程序。八、培訓1.不間斷地利用淡季到各部門進行實習,以求做到熟悉各部的工作程序;2.每星期進行一次業(yè)務研討會,討論工作中出現(xiàn)的問題及典型案例,以求提高大堂副理各方面的素質; 3.充分利用外出學習、參觀、公干的機會與同行交流經驗以開闊視野; 4.不定期與各部舉行座談、溝通,交流對大堂副理處理問題的意見; 5.自己利用時間對大堂副理應具備的基本素質進行不斷完善。(三)停電:1.查詢動力部確實弄清停電情況; 2.即報前臺部經理及總經理;3.留一人在大堂維持秩序,回答客人的電話查詢,向客人做好解釋工作; 4.疏散電梯口的人群至二三樓賓客休息室;5.另外一人則攜帶對講機巡查其它公共場所,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好記錄; 6.隨時與各部保持聯(lián)系,了解情況發(fā)展,直到電力恢復正常為止。五、權限1.在接受處理每一件具體事件或執(zhí)行某項具體工作,可對有關部門提出管理要求;如遇特殊情況,需請示當值總經理或與有關部門協(xié)商后再進行處理,并按總經理或各有關部門簽發(fā)的各項管理規(guī)定執(zhí)行;2.在日常工作中可對各部違紀當事員工(主管以下)提出口頭批評,警告、發(fā)過失通知書、扣罰薪金、直至建議人事培訓部給予停職或除名處分;對違章違紀的經理助理以上人員,可將有關事實呈報總經理及人事培訓部酌情處理;3.可拒絕以下旅客住宿:患病者、酗酒滋事者、租金無法支付者、蠻不講理者、不按規(guī)定辦理登記手續(xù)者、帶寵物進入房間者、其它違反旅館住宿規(guī)定者。賓客關系員四人,協(xié)助大堂副理進行工作,對大堂副理負責。九、相關表格第五篇:酒店大堂副理AM工作職責一、崗位工作簡介大堂副理是酒店,總經理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用.在當今中國特有的國情及市場激烈競爭的環(huán)境中,為了使大堂副理能真正發(fā)揮總經理得力助手的作用,結合賓館的經營方針,企業(yè)的特點及管理要求,特從大堂副理的工作原則、職責、權限、工作內容等方面制定大堂副理的工作規(guī)程及崗位責任制,并依此接受各部門的監(jiān)督。注:附上以下報告及表格。八、,以求做到熟悉各部的工作程序。,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好記錄。*現(xiàn)場。七、突發(fā)事件的處理步驟(一)火警:,應馬上弄清事發(fā)地點、火勢、燃燒物并與消防中心聯(lián)系。,并將檢查結果,記錄在交班簿及大堂副理夜班值班報告表上。,由資深大堂副理或指派一位大堂副理參加每周總經理主持的經理例會。交回客人托交的物品時,要求客人填寫收條一份。,要求包括時間、地點、房號、當事人姓名、身份、聯(lián)系電話、地址、事件經過、處理結果等。,將客人帶上房間,?!皩ず魴C”、“對講機”、“,并在交班簿簽名。、了解掌握當天發(fā)生的事情。對違章違紀的經理助理以上人員,可將有關事實呈報總經理及人事培訓部
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