【正文】 驗(yàn)。(9)要有自我控制能力,處事不驚、不卑不亢。(4)了解各部門(mén)的運(yùn)作程序。(11)有敏銳的觀察力,對(duì)問(wèn)題的發(fā)展有預(yù)見(jiàn)性。(8)有一定的法律知識(shí)。(4)有較強(qiáng)的酒店意識(shí)、整體管理意識(shí)、公關(guān)意識(shí)、整體銷售意識(shí)和培訓(xùn)意識(shí)。二、,主要負(fù)責(zé)管理及主持大堂副理組的日常各項(xiàng)工作,直接對(duì)總經(jīng)理及前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。、員工考核記錄。，并處理出現(xiàn)的問(wèn)題。，搞清每一件事情，以便跟進(jìn)解決。、員工考勤記錄。，并檢查登記資料是否正確輸入電腦。10)完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。3)根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。（8）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。（5）檢查當(dāng)班人員的儀容儀表。：（1）負(fù)責(zé)對(duì)所瞎區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。（15）培訓(xùn)員工掌握庫(kù)房管理的基本功。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。（7）對(duì)領(lǐng)班處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。對(duì)VIP接待，協(xié)助領(lǐng)班掌握布置規(guī)格和要求。（5）履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。（1）有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。審閱各部門(mén)每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策和客房成本控制方案。（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù)。根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機(jī)動(dòng)靈活地解決客人投訴，謀求飯店利潤(rùn)與客人滿意度的最大值。建立并保持同廣大賓客的良好客戶關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。認(rèn)真地處理好飯店內(nèi)每一位客人的投訴意見(jiàn)和對(duì)飯店的建議；仔細(xì)、認(rèn)真地解答好每一位客人的疑難問(wèn)題。與各部門(mén)保持緊密的關(guān)系，組織各部門(mén)給予在客人投訴時(shí)的補(bǔ)償和及時(shí)的服務(wù)。五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng)，它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng)，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成，為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng)，營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。第一篇：酒店大堂主管的工作職責(zé)酒店大堂主管的工作職責(zé)大堂副理(assistant manager)，一般是酒店賓館等設(shè)置的崗位。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談，受理客戶的投訴，將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售，在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施，責(zé)任到人，目標(biāo)明確，對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做，做精細(xì)”，做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。行使輔助職能，即：輔助前廳部經(jīng)理，使接待工作順利進(jìn)行。主動(dòng)聯(lián) 系在店賓客，以獲得和聽(tīng)取賓客對(duì)飯店的意見(jiàn)。了解飯店經(jīng)營(yíng)情況，并結(jié)合本部門(mén)實(shí)際情況，帶動(dòng)員工做好本職工作。保證在VIP客人到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作。1（3）制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。（6）審閱和指示房務(wù)部門(mén)和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。（2）根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。酒店衛(wèi)生的職責(zé) （1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄各店樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（8）對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。（11）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。（13）不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任。（16）做好報(bào)廢布草的回收再利用工作。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。檢查所瞎區(qū)域是否整潔、美觀、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。第三篇：酒店主管工作職責(zé)酒店主管工作職責(zé)領(lǐng)班也是分各個(gè)部門(mén)的，如餐飲，客房，前廳等等；一般來(lái)說(shuō)，領(lǐng)班需要做的就是，每日開(kāi)好例會(huì)，檢查工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生及準(zhǔn)備工作，對(duì)工作中發(fā)生的事情進(jìn)行處理，向上級(jí)反饋工作中的問(wèn)題，每日結(jié)束后對(duì)自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作進(jìn)行檢查與改進(jìn)以身作側(cè)，一絲不茍，以德服人，得人心者得天下越是和你關(guān)系好的越要扎起，在特別的情況下可以嚴(yán)厲溝通處罰多次 要一視同仁，別拉幫結(jié)派 以制度管人，從嚴(yán)治本對(duì)堅(jiān)決不服從者應(yīng)以嚴(yán)懲或開(kāi)除，起到殺雞儆猴的作用 關(guān)鍵之關(guān)鍵是你要持之以恒才對(duì)，不然白忙活了酒店主管工作職責(zé) 1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。對(duì)VLP接待，協(xié)助班組 4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。4)做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（1）早班，根據(jù)班檢查員工出勤情況。，合理接受預(yù)訂。，保證交班能按時(shí)按質(zhì)