20xx春湘教版科學(xué)五下34《微生物的功與過》4(文件)
【正文】 其中主要有大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形菌、糞產(chǎn)堿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、乳酸桿菌和螺旋體等。 ? 例如，曾發(fā)生過飛機的油槽因受到牙枝霉、銅綠色假單胞菌和弧菌等的腐蝕而漏油。 中小學(xué)課件 羊毛、棉紗、尼龍、聚制脂及其制品，也常受到微生物的侵蝕。微生物不僅能使纖維及其制品變質(zhì)，而且與人體健康密切相關(guān)。 中小學(xué)課件 肉、蛋、奶、水果和蔬菜等食品的表面都生活著很多的微生物，如果保存不當(dāng)，常引起食品的變質(zhì)和腐敗。 ? 工業(yè)器材的防腐問題，日益受到人們的重視。 ? 在工業(yè)中許多產(chǎn)品利用微生物來生產(chǎn)，如各種生物活性物質(zhì) (抗生素等 )、化工原料(酒精等 )。 ? 在新興的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中，微生物的作用更是不可替代。盡管基因工程所采用的外源基因可以來自動植物，但由于微生物生理代謝類型的多樣性，它們是最豐富的外源基因供體。由于微生物生長繁殖快、培養(yǎng)條件較簡易，當(dāng)今大量的基因工程產(chǎn)品主要是以微生物作為受體而進行生產(chǎn)，尤其是大腸桿菌、枯草芽胞桿菌和釀酒醉母。 中小學(xué)課件 ? 微生物在食品加工中有廣泛用途，發(fā)酵食品和許多調(diào)味品都離不開微生物。 中小學(xué)課件 七 微生物的前景 ? 繼續(xù)采用微生物作為生命科學(xué)的研究材料。由于芽孢的抗熱性很強，在罐頭制作過程中雖然經(jīng)過了高溫處理，而在一些肉類罐頭中仍能檢測出嗜熱脂肪芽孢桿
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