量販?zhǔn)絢tv服務(wù)員工作流程（大全5篇）(文件)
【正文】 下，問明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需（四）、客人消費(fèi)后離開包房：禮貌送別客人和提醒：當(dāng)客人起身離開房間，禮貌提醒客人：請(qǐng)您注意隨身攜帶物品，謝謝光臨，請(qǐng)慢走。將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。將沙發(fā)上的雜物收到垃圾袋內(nèi)，注意清理沙發(fā)縫隙。將房?jī)?nèi)的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。第三篇：量販?zhǔn)終TV總經(jīng)理工作流程量販?zhǔn)終TV總經(jīng)理工作流程一、向董事會(huì)負(fù)責(zé)，全權(quán)負(fù)責(zé)處理歌城的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成歌城所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；二、制定歌城經(jīng)營(yíng)模式和管理目標(biāo)，督導(dǎo)制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)、操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。第四篇：量販?zhǔn)終TV之服務(wù)員培訓(xùn)及服務(wù)流程服務(wù)員基本培訓(xùn)：須知本KTV娛樂性質(zhì)是否能接受了解和喜歡KTV工作熟悉本KTV主題熟悉KTV工作及自己的工作內(nèi)容進(jìn)行服務(wù)流程培訓(xùn)及態(tài)度的培訓(xùn)試用一個(gè)月后經(jīng)部門經(jīng)理認(rèn)可及轉(zhuǎn)正提成在不危害公司利益前提下保護(hù)自己的利益服務(wù)員準(zhǔn)備工作：每天做完班前衛(wèi)生后，應(yīng)按照指定清潔工具的擺放地點(diǎn)，擺放好清潔用具，并對(duì)易發(fā)臭味的工具進(jìn)行在一次清洗。引座首先領(lǐng)位人員要有禮貌的問客人，如“哥”“美女”請(qǐng)問你們幾位，帶領(lǐng)客人到他們喜歡的位置或有領(lǐng)位人員主動(dòng)安排就坐。先女士后男士。遞酒水單時(shí)應(yīng)幫客人打開酒水單，雙手遞給客人。推銷時(shí)應(yīng)注意，從洋酒開始試推，然后依次紅酒、啤酒、飲料的順序來推。禮貌的要求客人買單。出貨出貨時(shí)要，快、準(zhǔn)、穩(wěn)，將客人點(diǎn)的酒水或雞尾酒/飲料/小吃放在托盤中（注意：出貨大件除外，一律使用托盤，每桌所點(diǎn)酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盤，送到客人所在桌臺(tái)，從客人空出的地方，將酒水及小吃擺上桌面，同時(shí)詢問客人開酒的數(shù)量及對(duì)洋酒的濃/淡。當(dāng)客快出場(chǎng)時(shí)，門口領(lǐng)位人員應(yīng)面帶微笑說：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。每天打掃酒吧樓道的清潔衛(wèi)生，和廁所衛(wèi)生，大掃除其對(duì)廁所地面進(jìn)行徹底的刷洗，每天換下的桌布應(yīng)及時(shí)清洗。在收取錢款時(shí)，快速辨識(shí)錢款的真?zhèn)?，并?duì)找出錢款進(jìn)行清點(diǎn)。對(duì)每天客人車輛的停放指揮，及對(duì)停放車輛的看管。（3）未及時(shí)回收空瓶、空杯，以及臺(tái)面臟亂和地面不清潔。（7）亂丟贓物和隨地吐痰，不及時(shí)維護(hù)公司公共場(chǎng)所衛(wèi)生者。（4）在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙，玩弄手機(jī)、相互打鬧者。四、丁類過失（100200元，情節(jié)嚴(yán)重立即開除無工資押金）（1）私藏客人遺留物品，非法據(jù)為已有者。（5）工作時(shí)間酗酒，行為不檢，惡言相對(duì)客人者。（3）撿到客人貴重物品并及時(shí)上交者（4）給公司好的建議并實(shí)行有效者。（6）在社會(huì)上有見義勇為提高公司知名度者。獎(jiǎng)勵(lì)制度（50200元）（1）為公司開源節(jié)流做出顯著效率者。（3）向客人強(qiáng)行索要小費(fèi)，或另立名目向客人收取各種費(fèi)用者。三、丙類過失（50100元）（1）竄崗、擅離職守、上班時(shí)間私自外出者。（2）不執(zhí)行上級(jí)安排工作，與同事事工作中配合不合，威脅上司及同事者。（5）對(duì)同事上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，不經(jīng)安排私自調(diào)休、換崗者。第五篇：量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度詠樂匯量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度一、甲類過失（罰款1020元）（1）未遵守公司儀容儀表相關(guān)規(guī)定，發(fā)型不夠整潔規(guī)范，工牌佩帶不端正。檢查酒吧內(nèi)燈光照明，消防設(shè)施，吧內(nèi)的設(shè)施安全管理。收銀員：開吧之前，收銀員應(yīng)準(zhǔn)備好當(dāng)天足夠的零錢及備用金，認(rèn)真清點(diǎn)錢款并換好合適面值的零錢。清理臺(tái)面客人完全離開后，服務(wù)員應(yīng)用托盤將臺(tái)面上的所有杯、瓶、煙缸、及雜物等全部用托盤撤掉，如桌布已臟或打濕及時(shí)更換桌布。站位及巡臺(tái)出貨后，應(yīng)及時(shí)返回自己區(qū)域站位（服務(wù)員不要扎堆站位）隨時(shí)注視到本區(qū)域客人的需求和應(yīng)求，并每隔幾分鐘對(duì)區(qū)域進(jìn)行巡臺(tái)，巡視客人桌上是否有空酒瓶及煙灰缸的更換，清理客人桌面的雜物及收空酒瓶（適時(shí)主動(dòng)幫助客人倒酒，事先應(yīng)禮貌詢問是否需要幫此忙）。開單時(shí)要，快、準(zhǔn)確、清楚、無誤，應(yīng)寫清楚桌號(hào)，服務(wù)員編號(hào)、日期、酒水品名、單價(jià)、數(shù)量、是否是會(huì)員價(jià)、刷卡、封單、合計(jì)/時(shí)間。在點(diǎn)單時(shí)，如點(diǎn)有飲料，應(yīng)注意詢問客人，需要什么樣的飲料，熱飲/冷飲、需要什么口味的飲料并加以介紹。”點(diǎn)單服務(wù)員遞上酒水單后，如有離開的客人未到，應(yīng)稍等一會(huì)或主動(dòng)問客人點(diǎn)酒水。應(yīng)情況需要隨機(jī)應(yīng)變。盡量讓客人滿意就坐。領(lǐng)單時(shí)應(yīng)對(duì)所領(lǐng)單據(jù)進(jìn)行仔細(xì)檢查，單據(jù)四聯(lián)是否完整，并對(duì)單據(jù)序號(hào)順序進(jìn)行核對(duì)。
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