量販?zhǔn)絢tv服務(wù)員工作流程大全5篇-文庫吧資料
2024-11-09 23:21本頁面
【正文】 牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風(fēng)套），叫區(qū)域部長檢查，由部長檢查復(fù)位。將房內(nèi)的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。麥克風(fēng)擦拭干凈。將沙發(fā)上的雜物收到垃圾袋內(nèi)，注意清理沙發(fā)縫隙。向臺(tái)面、吧臺(tái)面倒少許清水或洗滌劑溶液，將臺(tái)面用刮刀刮干凈，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條，以防留下水痕）臺(tái)面刮完后，用八成干的臺(tái)布沿順時(shí)針方向擦拭臺(tái)面和邊沿。將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。如有遺留物品應(yīng)迅速交至ktv大堂。（總臺(tái)，房買單）轉(zhuǎn)房語言： 靈活運(yùn)用為客人提超市購買物品：您好，我來為您提，請問您的房間號(hào)是多少？其它需要：在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需（四）、客人消費(fèi)后離開包房：禮貌送別客人和提醒：當(dāng)客人起身離開房間，禮貌提醒客人：請您注意隨身攜帶物品，謝謝光臨，請慢走。（語言：總臺(tái)，房會(huì)員，總臺(tái)買單）/如客人沒有：馬上為您結(jié)算帳單。時(shí)段提示：當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化，（對不起，打擾了，您的包房時(shí)段后的消費(fèi)價(jià)位是元/小時(shí)，祝您消費(fèi)愉快！）點(diǎn)水吧或出品部出品：客人需要在包房內(nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí)，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、需要調(diào)試音響：我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時(shí)間通知音響師。如客人對價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。路遇客人，客人問詢： 當(dāng)與客人相遇時(shí)，側(cè)立一側(cè)向客人問好致意（您好）如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng)，禮貌為客人指引及解答。（餐具：對不起，打擾了，請問您還需要用嗎？為您撤一下，謝謝。（三）、區(qū)域巡視：中場巡視：服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動(dòng)態(tài)。提醒客人保管好計(jì)時(shí)單：將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。（二）、二次進(jìn)房：請客人簽計(jì)時(shí)單：待接到包房計(jì)時(shí)單后，敲門兩聲進(jìn)房間；在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人：您好，請問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。有事請您按服務(wù)鈴，我將隨時(shí)為您服務(wù)。介紹超市：語言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購酒水和食品。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。（一）、首次進(jìn)房：迎客：主動(dòng)禮貌問候客人：歡迎光臨。微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。第二篇：量販?zhǔn)終TV服務(wù)員工作流程量販?zhǔn)終TV服務(wù)員工作流程一、接管崗位前：檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在左胸位置。知道如何處理客人投訴：對待客人的特殊要求（如客人要求退酒，要求為其代買超市消費(fèi)品等）能夠即時(shí)給予回應(yīng)和處置，而且此時(shí)一定要面帶微笑，向顧客顯示你樂于提供幫助。如：帶客人去衛(wèi)生間、超市。崗位職責(zé)：與顧客交談：能有效與顧客進(jìn)行交流，聽取顧客的意見，使顧客感到自己很受重視。去衛(wèi)生間時(shí)間：衛(wèi)生間到回到本崗位時(shí)間不得超過6分鐘。語調(diào)親切，音量適度（以客人聽清為標(biāo)準(zhǔn)）工作效率： 按服務(wù)鈴時(shí)間：從服務(wù)鈴響起到服務(wù)員趕至該包房時(shí)間不得超過30秒。（三步時(shí)目視客人，面帶微笑，兩步時(shí)向客人點(diǎn)頭示意，一步時(shí)向客人問好（您好）為客人引路標(biāo)準(zhǔn)：引導(dǎo)客人行進(jìn)，用手指示方向，走在客人右前方或側(cè)身略向客人，,行進(jìn)中同客人交談,保持半步距離。與客人交談或提供服務(wù)，手勢不可太多。手勢動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)：手勢動(dòng)作，對客服務(wù)，手勢運(yùn)用規(guī)范、優(yōu)美、自然。行走時(shí)挺胸、收腹、身體重心略向前傾，兩腳自然前后移動(dòng)，兩臂前后自然擺動(dòng)。不東倒西歪、不靠墻、精神飽滿、落落大方，隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。兩手自然下垂或在體前交*。雙肩保持水平放松、身體重心向下，不偏左或右。各種標(biāo)準(zhǔn)：站位形體標(biāo)準(zhǔn)：站立姿勢，堅(jiān)持站立服務(wù)，站姿優(yōu)美文雅，體現(xiàn)員工氣質(zhì)、修養(yǎng)和風(fēng)度，站立時(shí)做到挺胸、收腹、眼神自然、兩眼平視前方或注意服務(wù)客人。（吧椅、皮墩等）將六合一、煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭干凈，六合一的備品補(bǔ)齊（打火機(jī)、面巾紙、牙簽、意見卡、開瓶器、麥克風(fēng)套），叫區(qū)域部長檢查，由部長檢查復(fù)位。將房內(nèi)的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。麥克風(fēng)擦拭干凈。將沙發(fā)上的雜物收到垃圾袋內(nèi)，注意清理沙發(fā)縫隙。向臺(tái)面、吧臺(tái)面倒少許清水或洗滌劑溶液，將臺(tái)面用刮刀刮干凈，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條，以防留下水痕）臺(tái)面刮完后，用八成干的臺(tái)布沿順時(shí)針方向
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