小學(xué)食品安全工作應(yīng)急預(yù)案及擴展資料(文件)
【正文】 管領(lǐng)導(dǎo)：在學(xué)校門口等待醫(yī)護人員的到來，說明中毒的基本過程。情況匯報根據(jù)事故處理情況，及時以書面形式將中毒原因及處理情況上報學(xué)校，對相關(guān)責(zé)任人進行處理。（四）其它突發(fā)事件其它突發(fā)事件是指學(xué)校食堂發(fā)生的水、電故障及其它建筑事故。A、外來人員進出學(xué)校登記制度B、為了加強學(xué)校安全管理，做好校園安全防范工作，特制訂學(xué)校登記制度：認真做好來訪人員登記工作，并填寫會客單。教師不得帶外來人員進校，會客一般安排在校門口。攜帶公物出校必須主動出示有關(guān)部門的證明，值班人員做好記錄后，方能離校。后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實行責(zé)任目標分解，層層負責(zé)，人人有責(zé)的良好機制。信息聯(lián)絡(luò)員第一時間上報安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。（二）在全校范圍內(nèi)樹立餐品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告，做出以下措施：，對癥處理。（4）立即向上級有關(guān)部門報告。（3）負責(zé)保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。（6）營養(yǎng)餐發(fā)放員要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。對已確定重病學(xué)生負責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向區(qū)教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作：（1）責(zé)令立即停止食品供應(yīng)活動。（2）立即報告營養(yǎng)餐安全應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。四、責(zé)任追究：因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。三、建立切實可行的食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施：發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時，報告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。直接責(zé)任人，中心認真落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針。重大節(jié)假日，外來人員未經(jīng)帶班領(lǐng)導(dǎo)允許，不得進入校園。上級部門或有關(guān)單位來校檢查、聯(lián)系工作，當(dāng)天值班教師應(yīng)認真驗看其工作證（介紹信），做好登記，并與帶班領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系。重大事故要上報學(xué)校食堂處理突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理。對食堂工作人員的健康狀況進行定期檢查。負責(zé)保護現(xiàn)場，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急任務(wù)。C、食品索證、用餐留樣，餐具及時消毒，確保食堂食品衛(wèi)生安全。火勢撲滅后，組織人員查明事故原因，做好事后處理工作。分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)迅速組織人員進行滅火，疏散學(xué)校及其他人員，指導(dǎo)滅火人員選擇適當(dāng)?shù)臏缁鸸ぞ哌M行滅火。對食堂內(nèi)的不安全因素應(yīng)及時排查，專項匯報，及時解決，并做好相關(guān)記錄。保證通訊暢通、做到報警及時、迅速，準確傳遞各種信息。二、處理學(xué)校食堂突發(fā)事件的指導(dǎo)思想充分認識加強食堂安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，切實做好學(xué)校食堂安全預(yù)防工作，避免師生群體性食物中
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