瘦肉精檢測小結(jié)(文件)
【正文】 八、檢 測 方 法 按 照 《 動物組織中鹽酸克倫特羅的測 定 氣相色譜 /質(zhì)譜法》 NY/T 4682006的規(guī)定執(zhí)行。實驗室必須配備能滿足檢測工作需要的檢測人員和審核人員。六、檢測結(jié)果應(yīng)在屠宰廠（場）內(nèi)固定場所以醒目方式對外公示。第四篇：瘦肉精檢測方法目前，檢測瘦肉精的方法主要有四種，即高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜一質(zhì)譜法（GC－MS）、毛細(xì)管區(qū)帶電泳法（CE）和免疫分析技術(shù)（IA）。而GC一MS法優(yōu)點是能在多種殘留物同時存在的情況下對某種特定的殘留物進(jìn)行定性、定量分析。①鹽酸克倫特羅對照品：含鹽酸克倫特羅不得少于98．5％②鹽酸③無水甲醇④氫氧化鈉⑤磷酸二氫鉀⑥磷酸⑦鹽酸溶液 取鹽酸4．2ml，加水至1000ml，即得。b．鹽酸克倫特羅對照品儲備液(1mg／mi)準(zhǔn)確稱取28．3mg鹽酸克倫特羅對照晶至25ml量瓶中，用甲醇溶解并稀釋至25ml，一20~C以下保存，有效期1年。取空白尿lml，于3000r／min離心l0min，上清液作為空白試料，直接供酶聯(lián)免疫測定法測定。取均漿后的供試肝樣，作為供試試料。0ml，混勻，2—8~C放置過夜；取上述溶液于10～15~C以4000r／111113以上的速度離心15min，上清液備用。每個微孔加入用緩沖溶液100倍稀釋的抗體100~tL，封口膜封板，室溫孵育30min。在微型振蕩器上混勻，用封口膜封好，室溫孵育30min。h．在1h內(nèi)將酶聯(lián)板放于酶標(biāo)儀內(nèi)，于450nm波長處測定吸光度值。第五篇：瘦肉精檢測制度畜禽屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢制度一、為落實屠宰企業(yè)第一責(zé)任人的主體責(zé)任，規(guī)范屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。尿樣每份不少于60毫升。五、屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢發(fā)現(xiàn)陽性的，應(yīng)立即停止屠宰，通知貨主將同批生豬轉(zhuǎn)入隔離間進(jìn)行隔離，并及時向主管部門報告，按規(guī)定抽樣進(jìn)行確證檢測。三、同一批次生豬50頭以下，至少抽檢1頭；50頭以上，按照不少于3%進(jìn)行抽檢。(5)靈敏度和回收率／Kg。f．用多道移液器加入用底物緩沖溶液10倍稀釋的底物100uL，室溫避光孵育15min。用多道移液器加水250pL到酶聯(lián)板的微?L內(nèi)，稍后倒出孔內(nèi)液體，再將酶聯(lián)板倒置在吸水紙上拍打，如此重復(fù)操作洗板
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