【正文】 為。推動(dòng)建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，規(guī)范企業(yè)管理，健全誠(chéng)信和自律機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。會(huì)同相關(guān)部門(mén)曝光典型案件，震懾違法犯罪分子。（八）加強(qiáng)信息報(bào)送。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為，完善監(jiān)管制度，健全長(zhǎng)效機(jī)制，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保生豬、肉牛、肉羊及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)我區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。三、整治任務(wù)（一）加大“瘦肉精”源頭整治。鶴山派出所要根據(jù)相關(guān)部門(mén)提供或掌握的線(xiàn)索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”的犯罪行為堅(jiān)決予以嚴(yán)厲打擊。區(qū)工商分局、畜牧局要加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；要加大對(duì)銷(xiāo)售和運(yùn)輸過(guò)程的檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督其實(shí)施無(wú)害化處理。區(qū)畜牧局要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，會(huì)同區(qū)商務(wù)局監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、工信局要加強(qiáng)巡查，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生鮮豬肉等原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。區(qū)衛(wèi)生局要加大對(duì)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查力度，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法。（二）集中整治階段（2011年5月26日—2012年2月）一是組織開(kāi)展“瘦肉精”清繳行動(dòng)。6月10日前，區(qū)畜牧局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處的包村干部要指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的管理，確保養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）100%參加協(xié)會(huì)。7月，各職能部門(mén)要利用一個(gè)月時(shí)間，按照各自職責(zé)向監(jiān)管對(duì)象大力宣傳有關(guān)法律法規(guī)和專(zhuān)項(xiàng)整治內(nèi)容，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，提高遵紀(jì)守法意識(shí)。各職能部門(mén)要不定期進(jìn)行明察暗訪(fǎng)，切實(shí)掌握整治工作進(jìn)展情況。各職能部門(mén)要在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，突出工作重點(diǎn)，分解任務(wù)，責(zé)任到人，將各項(xiàng)措施落到實(shí)處。（三）推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要建立領(lǐng)導(dǎo)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶(hù)）監(jiān)管責(zé)任制，指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的管理。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”等違禁藥物，任何單位或個(gè)人非法銷(xiāo)售“瘦肉精”等違禁藥物，販賣(mài)病死畜禽，出欄畜禽逃避檢疫等違法行為，要嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的，一律依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，以生豬為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，強(qiáng)化生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全日常監(jiān)管，落實(shí)屠宰企業(yè)各項(xiàng)肉品質(zhì)量安全制度，加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，保障人民群眾飲食安全。要強(qiáng)化企業(yè)肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。要會(huì)同畜牧獸醫(yī)、公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為，保障上市肉品品質(zhì)安全。對(duì)查獲的違法分子依法給予嚴(yán)厲處罰，涉嫌犯罪的，依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)查處。（三）加強(qiáng)輿論宣傳，營(yíng)造良好工作氛圍充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，要做到家喻戶(hù)曉，人人皆知。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。通過(guò)各種渠道，大力開(kāi)展多種形式的普法宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo)和行業(yè)自律。（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）要采取自查自糾自行整治的方式，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈。第五篇：“瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治小伊鄉(xiāng)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，切實(shí)提高食品安全保障水平，根據(jù)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑部署要求，決定自即日起在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展為期一年的“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。食品、畜牧、農(nóng)技部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)生產(chǎn)行為；對(duì)企業(yè)外租的廠房、車(chē)間開(kāi)展全面排查，嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。收購(gòu)環(huán)節(jié)生豬“瘦肉精”例行監(jiān)督檢測(cè)，農(nóng)技、畜牧部門(mén)要會(huì)同工商等部門(mén)加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度，對(duì)銷(xiāo)售和運(yùn)輸過(guò)程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜監(jiān)督收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）實(shí)施無(wú)害化處理；會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊活畜收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購(gòu)販運(yùn)“瘦肉精”檢測(cè)不合格活畜的行為。工商、農(nóng)技部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。（五）深入開(kāi)展銷(xiāo)售和餐飲環(huán)節(jié)整治。各有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工，結(jié)合正在開(kāi)展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，制定本系統(tǒng)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治具體方案并組織實(shí)施。四、工作要求一要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作有力有序開(kāi)展并取得實(shí)效。二要強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法。各有關(guān)部門(mén)要依據(jù)職責(zé)分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計(jì)劃，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力的原則，科學(xué)確定抽檢比例；對(duì)養(yǎng)殖，收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大檢測(cè)范圍。抓緊研究制定牲畜養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷(xiāo)區(qū)的監(jiān)管銜接體制。五要抓好宣傳教育。小伊鄉(xiāng)人民政府二o一一年五月二十一日。加大普法教育力度，編印普法教育小冊(cè)向養(yǎng)殖戶(hù)、生豬收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)等發(fā)放。針對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，研究制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“瘦肉精”檢驗(yàn)、問(wèn)題肉品無(wú)害化處理等制度。四要健全長(zhǎng)效機(jī)制。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)案件線(xiàn)索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)的違法犯罪行為；加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴(yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任，確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費(fèi)、設(shè)施設(shè)備的保障工作。檢查驗(yàn)收階段（2012年月下旬至3月）對(duì)本轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行自查和驗(yàn)收。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法；深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用含“瘦肉精”肉品的行為。食品安全部門(mén)要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)查實(shí)，立即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證。工商部門(mén)要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)進(jìn)場(chǎng)生豬查驗(yàn)原產(chǎn)地“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證、生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品召回、無(wú)害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。(二)深入開(kāi)展養(yǎng)殖、收購(gòu)返運(yùn)環(huán)節(jié)整治。二、整治措施（一）深入開(kāi)展“瘦肉精”源頭治理。另外，各生豬定點(diǎn)屠宰廠要定期向我局報(bào)送自查自糾自行整治工作情況，2011年9月31日前報(bào)送階段性工作總結(jié)，2011年12月31日前報(bào)送全面總結(jié)。針對(duì)全面檢查階段發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問(wèn)題，督促企業(yè)制定整改方案，限期整改。四、工作安排（一）制定方案階段（2011年5月）我局依照《xx市安定區(qū)“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》，結(jié)合我區(qū)商務(wù)系統(tǒng)實(shí)際制定本部門(mén)具體工作方案，明確職責(zé)和工作要求，迅速開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。及時(shí)公布典型案件，以案說(shuō)法，形成高壓態(tài)勢(shì)，震懾違法犯罪分子。（二）突出重點(diǎn)，全面檢查我局將積極與相關(guān)部門(mén)配合，采取主動(dòng)出擊與群眾舉報(bào)相結(jié)合、定期巡查和突擊檢查相結(jié)合等方式，加大執(zhí)法力度，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。聯(lián)合相關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，進(jìn)一步整合執(zhí)法力量，采取聯(lián)合執(zhí)法和專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法相結(jié)合，保持高壓態(tài)勢(shì)，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。要在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，做好定點(diǎn)屠宰企