瘦肉精檢測(cè)小結(jié)(完整版)
【正文】 以下冰箱中貯存?zhèn)溆谩．氫氧化鈉溶液 取氫氧化鈉48，加水使溶解成100mi，即得。其中將HPLC法作為檢測(cè)瘦肉精的半確證性方法，其最低檢測(cè)限為 0．05μg/kg，優(yōu)點(diǎn)是檢測(cè)精確度高，而且假陽(yáng)性率低；缺點(diǎn)是檢測(cè)過(guò)程煩瑣、檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)，需貴重儀器、難于操作、價(jià)格昂貴。五、嚴(yán)格執(zhí)行省政府的有關(guān)要求，生豬宰前必須進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)，并實(shí)行每批必檢制度（一個(gè)檢疫證號(hào)為一批）。七、若 檢 測(cè) 出 現(xiàn) 陽(yáng) 性 結(jié) 果 ,屠 宰 廠(場(chǎng) 必 須 將 檢 測(cè) 結(jié) 果 立 即 報(bào) 送 當(dāng) 地 動(dòng) 物 防 疫 監(jiān) 督 機(jī) 構(gòu) 處 理。檢測(cè)出使用過(guò)瘦肉精的育肥戶6戶，對(duì)其中瘦肉精含量超標(biāo)的2戶按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行了處理。此次宣傳工作歷史兩周，采取了舉辦講座、張貼標(biāo)語(yǔ)、散發(fā)傳單、電視廣播等宣傳方式，覆蓋面積達(dá)46個(gè)牛羊育肥村，2400個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶，受教育群眾達(dá)到5萬(wàn)人以上。四、定 點(diǎn) 屠 宰 廠(場(chǎng) 必 須 建 立 瘦 肉 精 檢 測(cè) 臺(tái) 帳 , 并 建 立 人 員 崗 位 責(zé) 任 制 , 所 有 檢 測(cè) 設(shè) 施、器 材、記 錄 等 都 要 專 人 妥 善 保 管。實(shí)驗(yàn)室必須配備能滿足檢測(cè)工作需要的檢測(cè)人員和審核人員。第四篇：瘦肉精檢測(cè)方法目前，檢測(cè)瘦肉精的方法主要有四種，即高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜一質(zhì)譜法（GC－MS）、毛細(xì)管區(qū)帶電泳法（CE）和免疫分析技術(shù)（IA）。①鹽酸克倫特羅對(duì)照品：含鹽酸克倫特羅不得少于98．5％②鹽酸③無(wú)水甲醇④氫氧化鈉⑤磷酸二氫鉀⑥磷酸⑦鹽酸溶液 取鹽酸4．2ml，加水至1000ml，即得。取空白尿lml，于3000r／min離心l0min，上清液作為空白試料，直接供酶聯(lián)免疫測(cè)定法測(cè)定。0ml，混勻，2—8~C放置過(guò)夜；取上述溶液于10～15~C以4000r／111113以上的速度離心15min，上清液備用。在微型振蕩器上混勻，用封口膜封好，室溫孵育30min。第五篇：瘦肉精檢測(cè)制度畜禽屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢制度一、為落實(shí)屠宰企業(yè)第一責(zé)任人的主體責(zé)任，規(guī)范屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制定本制度。三、同一批次生豬50頭以下，至少抽檢1頭；50頭以上，按照不少于3%進(jìn)行抽檢。f．用多道移液器加入用底物緩沖溶液10倍稀釋的底物100uL，室溫避
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